Käsegemüsesuppe ist samtig weich und soooo lecker! Gießen Sie sie in eine selbstgemachte Brotschale oder löffeln Sie sie in Ihre Lieblingssuppenschüssel.

Großaufnahme einer Schüssel käsiger Gemüsesuppe mit juliennierten Karotten obendrauf

Ich bin auf einem Suppenkick! Der Herbst ist in vollem Gange (auch wenn er sich über das Wochenende in den Winter verwandelt hat), und was gibt es Besseres, als diese Jahreszeit zu genießen, indem man tonnenweise gemütliche Suppenrezepte zubereitet?!

Letzte Woche haben wir uns eine Tortellini-Cremesuppe gegönnt, und diese Woche wird es eine Butternusskürbissuppe sein. Heute bringe ich euch die käsigste, gemüsereichste Suppe, die ihr je kennenlernen werdet. Ich habe mir gestern Abend eine Schüssel gegönnt und dann noch eine halbe Schüssel, weil ich nicht widerstehen konnte.

Diese Suppe ist gemütlich, käsig, würzig, sättigend und köstlich!

Diese käsige Gemüsesuppe ist eine großartige Option für einen geschäftigen Abend unter der Woche oder zum Servieren auf einer Wochenendparty! Ich hoffe, sie schmeckt Ihnen!

Welche leckeren Gerichte genießen Sie diese Woche? Chili? Meatloaf? Sag’s mir!

Löffelweise Käsesuppe mit Gemüse

Das beste Gemüse für eine Suppe

Ich habe nicht ganz all diese Zutaten in diese Käsesuppe mit Gemüse gequetscht, aber fast! Sie ist vollgepackt mit leckerem, frischem Gemüse! Ich habe diese Suppe so sehr geliebt. Ehrlich gesagt, ich liebe es, jedes einzelne Gemüse in eine Suppenschüssel zu packen, aber wenn ich Favoriten auswählen müsste, würde es so gehen:

  • Karotten
  • Brokkoli
  • Blumenkohl
  • Grüne Bohnen
  • Zwiebeln
  • Sellerie
  • Kartoffeln
  • Erbsen
  • Tomaten
  • Mais
  • Zucchini
  • Pilze
  • Spargel

WIE MAN KÄSE-GEMÜSE-SUPPE MACHT

In Kürze sind nur eine Handvoll Schritte nötig, um diese einfache cremige Käsesuppe herzustellen!

SCHRITT 1

Erhitzen Sie das Wasser in einer großen Pfanne oder einem Dutch Oven bei mittlerer bis hoher Hitze. Die Hühnerbrühwürfel hinzufügen und umrühren, bis sie sich aufgelöst haben. Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Brokkoli, Blumenkohl und Kartoffeln hinzufügen.

Frisches Gemüse im niederländischen Ofen, kochfertig

Kochen, bis das gesamte Gemüse weich ist.

Für 30 Minuten köcheln lassen. Die Hühnercremesuppe in die Suppe gießen und zum Kochen bringen.

Velveeta auf das gekochte Gemüse in der Pfanne legen

SCHRITT 2

Velveeta in die Pfanne geben und weiter rühren, bis die Masse glatt ist. Die Mischung nicht zum Kochen bringen, sobald der Käse hinzugefügt wurde. Mit Salz und Pfeffer abschmecken!

RECIPE NOTES: KÄSE-GEMÜSE-SUPPE

  • Diese Suppe in einer Brotschale zu servieren, wäre einfach fantastisch.
  • Wenn Sie eine herzhaftere Suppe wollen, fügen Sie etwas geschreddertes Brathähnchen hinzu.
  • Da diese Suppe Käse und Gemüse enthält, sollte man meinen, dass sie sich perfekt zum Einfrieren eignet. Aber leider würde die Suppe zerfallen und das Gemüse würde matschig, strähnig und/oder körnig werden. Genießen Sie diese Suppe und kühlen Sie die Reste bis zu 5 Tage ein.

KANN ICH VELVEETA DURCH CHEDDAR-KÄSE ERSETZEN

Sie können Velveeta durch Cheddar-Käse ersetzen, aber die Konsistenz der Suppe wird sich ändern. Velveeta ist zwar nicht die gesündeste Variante, aber ab und zu darf man sich doch etwas gönnen, oder? Bleiben Sie meiner Meinung nach bei Velveeta.

Was man zur Käsesuppe mit Gemüse servieren kann

  • Zucchiniküchlein sind eine tolle knusprige Beilage.
  • Knoblauchbrot ist köstlich und eignet sich hervorragend zum Eintunken in die Suppe.
  • Schinken aus dem Instant Pot wäre ein tolles Eiweiß zu einer heißen Schüssel dieser Suppe.
Komfortable Schüssel mit käsiger Gemüsesuppe und ein paar Karotten

SOUPS THAT WARM THE SOUL

Druckkochtopf Chili mit weißem Truthahn – Vollgepackt mit Truthahnfleisch, weißen Bohnen und Gemüse, wird dies schnell zu einem Lieblingsessen!

Instant Pot Broccoli Cheese Soup – Lassen Sie Ihren Instant Pot ein gemüsereiches, käsiges, herzhaftes und gemütliches Abendessen zaubern.

Hühnernudelsuppe im Schnellkochtopf – Bereiten Sie eine Charge einer köstlichen Hühnernudelsuppe im Schnellkochtopf zu! Die Verwendung eines Schnellkochtopfes spart Ihnen Zeit und sorgt für eine perfekt gekochte Suppe.

Butternusskürbissuppe – Butternusskürbissuppe ist cremig, vollgepackt mit wohligem Geschmack und super einfach zuzubereiten.

Französische Zwiebelsuppe – Dieses einfache Rezept ist eine Abwandlung des klassischen französischen Zwiebelsuppenrezepts. Es enthält eine reichhaltige Brühe mit karamellisierten Zwiebeln und vier Käsesorten, die ihr den letzten Schliff geben!

EASY COMFORT FOODS TO WARM YOU UP AND FILL YOU UP

Easy Chicken Pot Pie Casserole – Cremiges Gemüse und Hühnchen in einer buttrigen, knusprigen Kruste gebacken, das vor allem in den Herbst- und Wintermonaten ein perfektes Comfort Food ist.

Homestyle Ground Beef Casserole – Dieses Abendessen besticht durch seinen Geschmack und seine Cremigkeit auf einem Bett aus dampfenden Eiernudeln. Dies ist ein perfektes herzhaftes Wochenendessen, das man auf den Tisch stellen kann.

Hähnchen-Speck-Ranch-Auflauf – Eine köstliche Kombination der leckersten Aromen, die Sie jemals in einem einzigen Bissen essen werden. Speck, Hühnchen, cremige Alfredo-Sauce und Nudeln machen das Abendessen in weniger als 30 Minuten zu einem Hit!

Best Baked Ziti – Vollgepackt mit einer würzigen Fleischsauce und Schichten von Käse, werden Sie jeden Bissen genießen. Es ist eine großartige Mahlzeit zum Einfrieren und Backen zu einem späteren Zeitpunkt, auch!

Aufsicht auf eine Schüssel mit käsiger Gemüsesuppe, aus der ein Löffel herausragt, auf einem orangefarbenen Tischset

Rezept für käsige Gemüsesuppe

Die cremige Gemüsesuppe ist samtig weich und soooo lecker! Gießen Sie sie in eine selbstgemachte Brotschale oder löffeln Sie sie in Ihre Lieblingssuppenschale.

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Kurs: Suppe
Küche: Amerikanisch
Stichwort: how do i make cheesy vegetable soup

Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten

Portionen: 4
Kalorien: 577kcal

Zutaten

  • 3 Tassen Wasser
  • 3 Hühnerbrühwürfel
  • 1 gelbe Zwiebel gehackt
  • 4 Stängel Sellerie gehackt
  • 3 Möhren geschält und in Scheiben geschnitten
  • 1 Tasse Brokkoliröschen
  • 1 Tasse Blumenkohlröschen
  • 1 Russet-Kartoffel geschält und gewürfelt
  • 2 Dosen Hühnercremesuppe
  • 1 1/2 Pfund Velveeta gewürfelt

Anleitung

  • Erhitzen Sie das Wasser in einer großen Pfanne oder einem holländischen Ofen bei mittlerer-hoher Hitze. Die Hühnerbrühwürfel hinzufügen und umrühren, bis sie sich aufgelöst haben. Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Brokkoli, Blumenkohl und Kartoffeln hinzufügen. 30 Minuten lang köcheln lassen. Die Hühnercremesuppe zugeben und zum Kochen bringen.
  • Die Velveeta-Würfel in die Pfanne geben und weiterrühren, bis sie glatt sind. Nicht mehr zum Kochen bringen, wenn der Käse hinzugefügt wird. In einer Brotschale servieren, falls gewünscht.

Anmerkungen

  • Diese Suppe in einer Brotschale zu servieren wäre AH-verblüffend.
  • Wenn Sie eine herzhaftere Suppe möchten, fügen Sie etwas geschreddertes Grillhähnchen hinzu.
  • Da diese Suppe Käse und Gemüse enthält, sollte man meinen, dass sie sich perfekt zum Einfrieren für später eignet. Aber leider würde die Suppe zerfallen und das Gemüse würde matschig, strähnig und/oder körnig werden. Genießen Sie diese Suppe und kühlen Sie die Reste für bis zu 5 Tage ein.

Ernährung

Kalorien: 577kcal | Kohlenhydrate: 56g | Eiweiß: 40g | Fett: 22g | Gesättigtes Fett: 13g | Cholesterin: 78mg | Natrium: 4010mg | Kalium: 2178mg | Ballaststoffe: 5g | Zucker: 29g | Vitamin A: 10249IU | Vitamin C: 41mg | Kalzium: 1048mg | Eisen: 1mg
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