6 de agosto de 2019
Los Asistentes de Gerente de Restaurante supervisan y apoyan las operaciones en los establecimientos gastronómicos para asegurar la rentabilidad y una experiencia gastronómica agradable. Estos profesionales trabajan en conjunto con los Gerentes de Restaurantes.
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- Plantilla de Descripción de Trabajo de Asistente de Gerente de Restaurante
- Responsabilidades del Asistente de Gerente de Restaurante:
- Requisitos del Asistente del Gerente del Restaurante:
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Plantilla de Descripción de Trabajo de Asistente de Gerente de Restaurante
Estamos buscando un Asistente de Gerente de Restaurante confiable e innovador para supervisar las operaciones en nuestro bullicioso restaurante. Los deberes del Asistente del Gerente del Restaurante incluyen programar los turnos, equilibrar las cajas registradoras y supervisar la nómina. También deberá atender las quejas y consultas de los clientes de forma rápida y cortés.
Para tener éxito como Assistant Restaurant Manager, deberá implementar medidas para minimizar los costes y mejorar la rentabilidad. Un excelente Asistente de Gerente de Restaurante contribuirá al desarrollo profesional del personal.
Responsabilidades del Asistente de Gerente de Restaurante:
- Abrir y cerrar el restaurante.
- Nombrar, inducir y guiar a los nuevos miembros del personal.
- Programar los turnos y asignar las mesas al personal de servicio.
- Resolver las preguntas y quejas de los clientes de manera profesional.
- Llevar a cabo las actividades de nómina de manera precisa y oportuna.
- Asegurarse de que el restaurante se adhiere a las normas de salud y seguridad pertinentes.
- Comprar nuevos ingredientes, utensilios de cocina y equipos a medida que las existencias se dañan o agotan.
- Buscar mejores ofertas en todos los recursos y equipos que justifiquen la sustitución o reposición.
- Registrar todos los ingresos y gastos y asegurar que las cajas registradoras estén equilibradas.
Requisitos del Asistente del Gerente del Restaurante:
- Diploma de escuela secundaria, GED, o equivalente.
- Experiencia previa de supervisión, preferiblemente dentro de un restaurante.
- Experiencia previa en el uso de software de nómina.
- Habilidades de contabilidad y aritmética intermedias.
- Fuertes habilidades de liderazgo con afinidad por el desarrollo de capacidades.
- Excelente capacidad de resolución de conflictos.
- Innovador, digno de confianza e imparcial.
- Capacidad para trabajar por las noches, fines de semana y días festivos.
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