TÄMÄ TULEE KYSYTTYÄ JOKA SYKSY (erityisesti puutarhureilta, jotka asuvat vyöhykkeillä, jotka eivät ole sille yhtä suotuisia kuin vyöhyke 7:n ympärillä): Miten pidän rosmariinikasvini onnellisena talven yli? Vastaus: Se on harvinaisin sisäolosuhteista lämmitetyssä talossa vuoden pimeimpinä päivinä, eikä se ole taattu tasainen ruokavalio sään suhteen myöskään ulkona monissa paikoissa. Miten majoittaa Rosmarinus officinalis, ulkona tai sisällä.
Aloita kylmänkestävästä lajikkeesta, jos istutat yrittääksesi talvehtia rosmariinia maassa muualla kuin todella pakkasvapaalla kestävyysvyöhykkeellä. ’Arp’ on tunnetuin, samoin kuin ’Hill Hardy’ (tunnetaan myös nimellä ’Madalene Hill’ Texasista kotoisin olleen edesmenneen yrttipuutarhurin mukaan; ’Arp’ oli muuten hänen keksintönsä, joka syntyi hänen etsiessään kasveja, jotka eivät kestä äärimmäistä kylmyyttä vaan Teksasin kuumuutta). Oregonissa sijaitsevan Nichols Garden Nurseryn omistaja kehuu ’Nichols Select’-lajiketta myös sitkeäksi.
Se on ”yhtä kestävä kuin mikä tahansa kasvattamani lajike, luultavasti vyöhyke 6B, ja maku on loistava”, Rose Marie Nichols McGee sanoi eräänä keväänä haastattelussa. ”Se istutettiin 25 vuotta sitten kotiimme, ja se selvisi kerran miinus 7 asteen pakkasesta. Luulen, että tämä on paras pitkäikäinen rosmariini.”
U.S. National Arboretum -verkkosivustolla kerrotaan yli neljän tusinan rosmariinilajikkeen kokeista ja siitä, miten ne pärjäävät kaikissa pisteissä. Jopa USDA-vyöhykkeellä 7A työskentelevät puutarhurit ottavat varotoimenpiteenä kokoelmasta pistokkaita siltä varalta, että talvi aiheuttaa tuhoja, joita ei voi ennakoida yrttipuutarhan asukkaiden kanssa. (Minä nipistän tai karsin rosmariiniani hieman taaksepäin – en pistokkaita varten, vaan jäädyttääkseni herkulliset oksat talvikäyttöä varten tällaisena talvena ja pitääkseni kasvin tiiviimpänä.)
Oikea sijainti ja hoito auttavat pitämään hyvin valitun kasvin tyytyväisenä. Nichols McGee neuvoo ”auttamaan sitä hieman kalkilla tai luujauholla, joka on työstetty maaperään, ja huolehtimaan hyvästä salaojituksesta” ja istuttamaan rosmariinin hyvin ojitetulle paikalle, jossa on vähintään kuusi tuntia päivässä suoraa tai hyvin vähän suodatettua auringonvaloa. Monet pohjoisen 6. vyöhykkeen asukkaat kokeilevat optimistisesti jotakin erittäin kestävää lajiketta, joka istutetaan suojaisaan paikkaan, esimerkiksi seinän viereen, ja mullataan voimakkaasti pakkasen jälkeen.
”Puuvartisille kasveillemme, myös rosmariinille, on kaikkein vaikeinta märkä maaperä, jonka jälkeen lämpötila laskee lähelle nollaa, sitten lämpiää ja laskee uudelleen huomattavan pakkasrapautumisen saattelemana”, Rosmariini lisää. Tyynenmeren luoteispuolella sijaitsevassa paikassaan hän sanoo, että he eivät multaa rungon ja juuriston ympärillä, ”mutta käyttävät runsaasti puutarhapeittoja, ja heittävät yhden tai kaksi kerrosta kasvien päälle, joista olemme huolissamme.”
Kontissa kasvatetuille kasveille hän sanoo, että aina kun lämpötilat laskevat alhaisiin 20 asteen lämpötiloihin, kaikki rosmariinit hyötyvät suojauksesta. ”Jos sinulla on autotalli tai viileä kuisti, vedä kasvi tähän suojaisaan tilaan, kunnes ankara kylmyys menee ohi (mikä saattaa kestää koko talven kylmemmillä vyöhykkeillä; varmista, että autotalli tai kuisti pysyy turvallisessa lämpötilassa koko tarvittavan ajan). Siirrä se takaisin tavalliseen paikkaansa, kun lämpötilat tasaantuvat.”
Entä jos tällaista paikkaa ei ole, jos tilapäisestä puutarhapeitteestä huolimatta ulkona on liian rankkaa siellä, missä asut? Tässä kohtaa ”viileän auringonpaisteen” temppu muuttuu todella hankalaksi. Etsit paikan aurinkoisen, eteläisen ikkunan läheltä (länsi saattaa myös toimia), jossa lämpötila on noin 50-60 astetta. Minun mutahuoneeni taitaa olla juuri sellainen, joten sitä aion kokeilla – mutta monilla meistä ei ole tarpeeksi valoa talvella. Harkitse ylimääräisen kasvivalon lisäämistä – se voi todella auttaa monissa hellävaraisissa kasveissa, jotka säilyttävät lehtensä ympäri vuoden, kuten rosmariinissa. Olemme kaikki nähneet, kuinka rosmariini ja muut ikivihreät kasvit, joita kidutetaan sisätiloissa liian vähällä valolla, venyvät tai etioloituvat.
Onko sinulla rosmariinia maassa, jonka pelkäät, että sen olisi pitänyt olla ruukussa, jotta se voisi tulla sisätiloihin? Kolmas vaihtoehto olisi ollut kaivaa se esiin ja laittaa ruukkuun talveksi, mutta se on parasta tehdä työpäivän tienoilla, jotta kasvi ehtii sopeutua uuteen ahtaaseen tilaansa ennen kuin sisätilojen aiheuttama lisäsokki alkaa. Erittäin nopeasti valuva seos – kenties muutama sentti soraa reilun kokoisen ruukun pohjalla lisävakuutuksena – on paras.
Erittäin tärkeää: Älä kastele liikaa. Muista, ei märkiä jalkoja, varsinkaan talvella – olipa kyseessä sitten sisällä tai ulkona, ruukussa tai maassa. Ja vielä kerran: