Les propriétaires d’une charmante maison dans les collines à l’ouest de Paso Robles ont récemment décidé de remodeler leur cuisine pas si charmante. Recommandés à San Luis Kitchen par plusieurs de leurs amis, les propriétaires ont visité notre salle d’exposition et ont rapidement décidé que nous étions les meilleurs pour concevoir une cuisine adaptée au style de leur maison. Nous avons été ravis de nous mettre tout de suite au travail sur ce projet. Lorsque nous sommes arrivés à la maison, nous avons trouvé une petite cuisine, exiguë et dépassée. Le plafond était bas, les armoires démodées et peintes d’un blanc terne, et la meilleure vue de la maison était négligée dans un coin petit-déjeuner rarement utilisé (caché derrière la péninsule de la cuisine). Cette cuisine était également handicapée par des comptoirs en carreaux blancs avec un coulis sombre, des armoires de taille bizarre et encombrées, et un petit « bureau » fixé sur le côté de l’armoire du four. En raison d’un manque flagrant d’espace de comptoir & et d’un rangement inadéquat, la propriétaire avait dû se résoudre à garder ses petits appareils sur un petit chariot garé dans le coin et la poubelle était juste posée près du mur à la vue de tous ! En revanche, la cuisine s’ouvrait sur une belle salle à manger et avait un beau sol en carreaux de saltimbanque.Mme la propriétaire aime recevoir et organise souvent des dîners pour ses amis. Elle aime passer du temps avec ses invités dans la cuisine tout en mettant la touche finale au repas du soir. Malheureusement, sa petite cuisine limitait vraiment ses interactions avec ses invités – elle se sentait souvent mise à l’écart lors de ses propres fêtes ! Cette propriétaire avisée rêvait de grandes choses – une nouvelle cuisine qui pourrait accueillir plusieurs postes de travail, avoir de l’espace pour que les invités puissent se rassembler sans être dans le chemin, et peut-être une transition plus jolie de la cuisine à la salle à manger (zone de service du vin ou huche ?) – tout en gérant le budget de remodelage en réutilisant certains de ses principaux appareils et en gardant (en rafistolant si nécessaire) ses sols existants.Répondant à la liste de souhaits de la propriétaire et aux opportunités présentées par le cadre de la maison et l’architecture existante, les concepteurs de San Luis Kitchen ont décidé d’étendre la cuisine dans le coin petit-déjeuner. Ce changement a permis de réorienter l’espace de travail pour profiter de la grande vue – nous avons remplacé la fenêtre existante et ajouté une autre tout en déplaçant la porte pour gagner de l’espace. Un deuxième évier et un ensemble de tiroirs de réfrigérateur (abritant des fruits &végétaux frais) ont été inclus pour la commodité de cette cuisinière principalement végétarienne – son poste de préparation. La zone de nettoyage dispose maintenant d’un évier à une cuvette de style fermier – ajoutant au charme du « cottage ». Nous avons placé une nouvelle table de cuisson au gaz entre les deux postes de travail pour un accès facile de chacun. Une armoire à poubelle/recyclage coulissante et des tiroirs de rangement supplémentaires ont également été installés à cet endroit. Parallèlement au comptoir de travail, nous avons ajouté un long îlot en blocs de boucherie avec des étagères ouvertes faciles d’accès pour le cuisinier passionné et des sièges pour des invités sympathiques placés juste à côté pour profiter de la vue. Un garage sur le comptoir sert à cacher les petits appareils excédentaires. Des armoires à portes vitrées et des étagères ouvertes sont maintenant disponibles pour exposer la belle vaisselle des propriétaires. Le micro-ondes a été placé discrètement à l’extrémité de l’îlot, en face du réfrigérateur, ce qui permet aux invités (et aux membres de la famille qui ne sont pas là) de se servir en boissons et en collations tout en restant à l’écart de la cuisine. Nous avons également éloigné le garde-manger de la salle à manger (en le plaçant sur le mur le plus éloigné et plus près du triangle de travail) et nous avons ajouté une huche semblable à un meuble à sa place, ce qui permet à la salle à manger plus formelle de se fondre dans la zone de travail dynamique de la cuisine. Cet espace abrite également (sur le mur opposé) un réfrigérateur à vin, une armoire à liqueurs et un joli meuble mural à portes vitrées pour ranger les verres à pied, répondant ainsi au souhait de M. le propriétaire de disposer d’une zone de service de bar. Les propriétaires voulaient que la cuisine ait un aspect chaleureux tout en appréciant l’aspect des armoires blanches. San Luis Kitchen a associé des meubles de base en pin noueux de style rustique à des meubles muraux blanc crème brossés à la main pour créer le style cottage souhaité. Nous avons également ajouté un panneau de perles et des portes vitrées à meneaux pour le charme, utilisé un style de porte encastré sur les armoires pour l’authenticité, et mélangé des comptoirs en pierre et en bois pour créer une nuance éclectique dans l’espace. Au final, les heureux propriétaires disposent maintenant d’une charmante cuisine de cottage de comté avec beaucoup d’espace pour recevoir leurs invités tout en créant des repas gastronomiques pour les nourrir. Crédits : Armoires personnalisées par Wood-Mode Fine Custom CabinetryContrat par Michael Pezzato de Lost Coast ConstructionComptoirs en pierre par Pyramid M.T.M.
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