I proprietari di una casa affascinante sulle colline a ovest di Paso Robles hanno recentemente deciso di rimodellare la loro cucina non così affascinante. Raccomandati a San Luis Kitchen da alcuni loro amici, i proprietari hanno visitato il nostro showroom e hanno subito deciso che eravamo le persone migliori per progettare una cucina adatta allo stile della loro casa. Siamo stati felici di iniziare subito a lavorare al progetto. Quando siamo arrivati alla casa, abbiamo trovato una cucina piccola, angusta e antiquata. Il soffitto era basso, gli armadietti vecchio stile e dipinti di un bianco morto, e la vista migliore della casa era trascurata in un angolo per la colazione usato raramente (nascosto dietro la penisola della cucina). Questa cucina era anche ostacolata da banconi di piastrelle bianche con stucco scuro, armadi di dimensioni strane e disordinate, e una piccola ‘scrivania’ attaccata al lato dell’armadio del forno. A causa di una marcata mancanza di spazio per il bancone & l’immagazzinamento inadeguato, il proprietario di casa aveva fatto ricorso a tenere i suoi piccoli elettrodomestici su un piccolo carrello parcheggiato in un angolo e la spazzatura era semplicemente seduta vicino al muro in piena vista di tutto! Il lato positivo è che la cucina si apriva su una bella sala da pranzo e aveva bellissimi pavimenti in piastrelle di saltillo. La signora proprietaria di casa ama intrattenere e spesso organizza cene per i suoi amici. Le piace visitare i suoi ospiti in cucina mentre dà il tocco finale alla cena. Purtroppo, la sua piccola cucina limitava davvero le sue interazioni con i suoi ospiti – spesso si sentiva lasciata fuori dal mix alle sue feste! Questo proprietario di casa esperto ha sognato in grande – una nuova cucina che avrebbe ospitato più postazioni di lavoro, hanno spazio per gli ospiti di raccogliere, ma non essere nel modo, e forse una transizione più bella dalla cucina alla sala da pranzo (zona di servizio del vino o hutch?) – mentre la gestione del bilancio rimodellare riutilizzando alcuni dei suoi elettrodomestici principali e mantenendo (patch come necessario) i suoi pavimenti esistenti. Questo cambiamento ha permesso di riorientare l’area di lavoro per approfittare della grande vista – abbiamo sostituito la finestra esistente e ne abbiamo aggiunta un’altra, spostando la porta per guadagnare spazio. Un secondo lavandino e una serie di cassetti del frigorifero (che ospitano frutta fresca &verdura) sono stati inclusi per la comodità di questa cuoca principalmente vegetariana – la sua stazione di preparazione. L’area di pulizia ora vanta un lavandino a vasca singola in stile rustico – aggiungendo il fascino del “cottage”. Abbiamo posizionato un nuovo piano cottura a gas tra le due postazioni di lavoro per un facile accesso da ciascuna. Qui c’è anche un armadietto estraibile per la spazzatura e il riciclaggio per comodità e altri cassetti per la conservazione. Parallelamente al bancone di lavoro abbiamo aggiunto una lunga isola di macelleria con scaffali aperti di facile accesso per il cuoco accanito e posti a sedere per gli ospiti amichevoli, posizionati giusto per godersi la vista. Un garage da banco è usato per nascondere i piccoli elettrodomestici in eccesso. Armadietti con porte di vetro e scaffali aperti sono ora disponibili per mostrare le belle stoviglie dei proprietari. Il microonde è stato posizionato in modo poco appariscente all’estremità dell’isola di fronte al frigorifero – facile accesso per gli ospiti (e i membri estranei della famiglia) per servirsi di bevande e spuntini rimanendo fuori dalla portata del cuoco. Abbiamo anche spostato la dispensa lontano dalla sala da pranzo (mettendola sul muro più lontano e più vicino al triangolo di lavoro) e abbiamo aggiunto una credenza simile a un mobile al suo posto, permettendo alla zona pranzo più formale di fluire senza soluzione di continuità nella zona di lavoro della cucina. Questo spazio è ora anche sede (parete opposta) di un frigorifero per il vino sotto il bancone, un armadietto per i liquori e un grazioso armadio a muro con porta di vetro per la conservazione dei calici – soddisfacendo il desiderio del signor proprietario di casa di un’area di servizio bar. I proprietari di casa volevano che la cucina avesse un’atmosfera calda, pur amando il look dei mobili bianchi. La San Luis Kitchen ha unito le basi in pino nodoso in stile country con i pensili bianchi cremosi spazzolati a mano vintage per creare il look da cottage desiderato. Abbiamo anche aggiunto pannelli di perline e porte di vetro a bifora per il fascino, abbiamo usato uno stile di porta inset sugli armadi per l’autenticità, e abbiamo mescolato banconi di pietra e legno per creare una sfumatura eclettica nello spazio. Tutto sommato, i felici proprietari di casa ora vantano un’affascinante cucina cottage della contea con un sacco di spazio per intrattenere i loro ospiti mentre creano pasti gourmet per nutrirli. Crediti: Cabinetry su ordinazione da Wood-Mode Fine Custom CabinetryContracting da Michael Pezzato di Lost Coast ConstructionStone contatori da Pyramid M.T.M.
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