Il existe plusieurs façons infaillibles de savoir quand votre poulet congelé doit partir. Même s’il a été soigneusement emballé dans le congélateur pendant quelques mois, le poulet n’est pas à l’abri de la péremption s’il est conservé dans le congélateur. Gardez un œil sur ces drapeaux rouges et si vous en voyez un, il est temps de jeter le lot.
Le poulet a changé de couleur
Le poulet congelé a une belle couleur rose partout, mais s’il est périmé, vous remarquerez qu’il commence à devenir un peu gris. De plus, la graisse du poulet congelé a également une couleur blanche distincte. Ces deux couleurs changent si le poulet est mauvais. Le poulet périmé est connu pour faire apparaître des taches jaunes sur sa graisse et pour avoir une teinte grise générale. Si vous remarquez ces choses, alors il n’est plus sûr à manger et vous devriez jeter le paquet à la poubelle.
Le poulet sent mauvais
Comme beaucoup d’autres aliments, sentir le poulet est un excellent moyen de savoir s’il a dépassé sa date d’expiration. Il ne sera pas agréable de flairer toute anomalie dans votre volaille, mais la bonne nouvelle est qu’il ne faudra pas beaucoup de temps pour déterminer s’il est temps pour le poulet de partir. Le poulet cru périmé dégage une odeur âcre, proche de celle des œufs pourris. Même si vous ne savez pas ce que sentent les œufs pourris… vous le saurez quand ça arrivera. Si votre poulet dégage cette odeur puissante, lancez-le.
Le poulet est visqueux
Vous avez peut-être entendu dire que les champignons deviennent visqueux quand ils sont mauvais et bien que ce soit vrai, les champignons ne sont pas le seul aliment à posséder ce trait. Si vous touchez le poulet et que vous vous rendez compte qu’il y a un peu de pellicule visqueuse, il faut le jeter. Le poulet cru qui a été décongelé dans le réfrigérateur aura une texture humide à sa surface, alors que le poulet périmé sera visqueux. Vous savez qu’il est temps de jeter la volaille lorsqu’elle conserve son aspect gluant même après l’avoir lavée.
Il a dépassé sa date d’expiration
Cela devrait être une évidence, mais beaucoup de gens aiment pousser leur poulet au-delà de sa date d’expiration. Bien que de nombreuses personnes l’aient fait sans que leur estomac ne bronche, il arrive souvent que les gens aient un peu mal au ventre lorsque le poulet est techniquement périmé. Donc, si vous voulez tenter votre chance, nous ne pouvons pas vous en empêcher, mais nous pouvons certainement vous avertir de garder un œil sur les drapeaux rouges ci-dessus avant de le manger.