A csirkés töltelékes ragu a család kedvence vacsorákra és ünnepekre. Csirkével, töltelékkel, mártással és zöldbabbal – egy kicsit mindenből van benne, így a tömegek kedvence!
Ez az egyik legjobb sós rakott étel, hasonló a zöldbabos rakott ételhez és a hálaadási maradék rakott ételhez is, de csirkével, zöldbabbal és töltelékkel. Rengeteg hozzávaló egyvelege, amiből egy ízletes vacsora készül!
Csirke + töltelék + zöldbab
A rakott ételek a mi nagy kedvenceink közé tartoznak vacsorára, és különösen az ünnepekre. Tudjuk, hogy az olyan ételek, mint a kétszer sült krumplis rakott krumpli és a zöldbab rakott krumpli a kedvencek, de ma reméljük, hogy bemutatunk egy másik ételt, amit imádni fogsz.
Ez a csirke és zöldbab rakott krumpli (más néven csirkés töltelékes rakott krumpli) a család kedvence. Úgy érezzük, hogy a csirkével, a zöldbabbal és a töltelékkel mindenből kapunk egy kicsit.
Azt is szeretjük, hogy nagyon egyszerű. Néhány lépés szükséges a csirke, a töltelék és a zöldségek előkészítéséhez, de ezek egyszerűek, és egy nagyon ízletes, kiadós ragut eredményeznek, amelyet egész évben tökéletesen lehet élvezni.
ÖSSZEÁLLÍTÁS A RAGUNAK
TÖLTELÉK. Kezdetnek készítsük el a tölteléket a csomagolási utasításoknak megfelelően.
CSAKTORGA. Közben egy nagy serpenyőben közepes lángon olvasszuk meg a vajat. Adjuk hozzá a csirkét, és szórjuk meg borssal. Süssük mindkét oldalon 5 percig, amíg a csirke átsül. Tegyük a csirkét egy lefújt 9×13-as tepsibe.
Zöldbab. Ugyanabban a serpenyőben főzzük és keverjük a babot kb. 6 percig, vagy amíg a bab ropogós-zsenge lesz. Szórjuk meg liszttel, és keverjük még egy percig. Keverjük bele a húslevest, és hagyjuk főni 3 percig, gyakori kevergetés mellett. Adjuk hozzá a krémsajtot, és keverjük, amíg megolvad. Kanalazzuk a csirkére, és tegyük a tetejére a tölteléket.
SÜTÉS. Süssük fedetlenül 400 fokon 30 percig, vagy amíg át nem melegszik.
Fagyasztott zöldbabot is használhatok? Határozottan használhat fagyasztott zöldbabot. Ügyeljen arra, hogy még mindig falatnyi darabokra vágja őket, vagy vásárolhat olyan fagyasztott csomagot, ahol a babot már fel van vágva. Az is lehet, hogy néhány perccel tovább kell főzni, mint ahogy a receptben szerepel.
Adhatok hozzá extra mártást? Természetesen! A 3. lépésben adjon hozzá további ⅛ lisztet és további ¾ csésze csirkelevest, hogy több mártás legyen a raguban.
Előtti elkészítés + tárolás
Előtte is elkészíthetem és később megsüthetem? Ez egy ideális előre elkészíthető recept! Sütés előtt akár 24 órán át is tarthatod lefedve a hűtőben.
Sütés előtt le is fagyaszthatod. Készítse el a ragut az utasítás szerint, kivéve, ha a zöldbabot alulfőzi. Fedjük le a ragut fóliával, majd ismét alufóliával. Mindkettőt fagyassza le 2-3 hónapig. Olvassza ki, majd készítse el a tölteléket, és tegye a ragu tetejére, és süsse meg. Meg kell jegyeznem, hogy a fagyasztott krémsajt miatt kissé eltérő lehet az állaga.
Azt is meg lehet fagyasztani a töltelékkel együtt, de azt a részt inkább frissen készítjük 😉
A maradékok tárolása: Tároljuk a maradékot légmentesen záródó edényben a hűtőben 3-5 napig. Melegítse újra mikrohullámú sütőben vagy sütőben. Nem ajánlom a maradékok fagyasztását, mert a zöldbab megfonnyad, a töltelék pedig átázik.
Ha minden évben elakadnál a “rakott” feladatnál, és szeretnél váltani, itt van még néhány fantasztikus rakott recept csak neked, amelyeket mind előre elkészíthetsz: 😉
- Sajtos csirkés brokkolis rakott tészta
- Sajtos krumplipürés rakott tészta
- Francia hagymás csirkés rakott tészta
- Kétszer sült krumplis rakott tészta
Töltött csirkés ragu recept
Készítmények
- 6 oz csirkés töltelékkeverék
- 1 evőkanál vaj
- 6 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
- 1/2 teáskanál fekete bors
- 1/2 font friss zöldbab levágva, 1 inch hosszúságúra vágva
- 1/4 csésze liszt
- 1 3/4 csésze csirkeleves
- 5 oz krémsajt kockára vágva
Instrukciók
-
A tölteléket a csomagolás utasításai szerint készítse el.
-
Eközben egy nagy serpenyőben közepes lángon megolvasztjuk a vajat. Adjuk hozzá a csirkét, és szórjuk meg borssal. Süssük mindkét oldalon 5 percig, amíg a csirke átsül. Tegye a csirkét egy lefújt 9×13-as tepsibe.
-
Az ugyanabban a serpenyőben főzze és keverje a babot körülbelül 6 percig, vagy amíg a bab roppanós-zsenge lesz. Szórjuk meg liszttel, és keverjük még egy percig.
-
Keverjük bele a húslevest, és hagyjuk főni 3 percig, gyakran kevergetve. Adjuk hozzá a krémsajtot, és keverjük, amíg megolvad. Kanalazzuk a csirkére, és tegyük a tetejére a tölteléket.
-
Fedetlenül süssük 400 fokon 30 percig, vagy amíg át nem melegszik.
Ezzel a recepttel készül? Jelölj meg minket!
Oszd meg velünk az Instagramon a #lilluna hashtag használatával, hogy lássuk, mit alkotsz a konyhában!
Like this Recipe?
Pin it now!
Pin It NowPin It Now
