Metà settembre si sta avvicinando, il che significa che è quasi ora dell’Oktoberbest, la festa popolare tedesca di 16 giorni che si tiene ogni anno a Monaco di Baviera, in Germania. Nella contea di Orange, diversi festival si tengono da nord a sud, con bassotti in costume, gruppi oom-pah e infiniti bratwurst, weisswurst, leberkase e schnitzel. Diversi ristoranti locali offriranno anche menu speciali per l’occasione. E se le feste non sono abbastanza per voi, anche i ristoranti tedeschi locali offriranno menu speciali per l’occasione.
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10. 7th Annual Accordion Festival N Samuel Adams Octoberfest Experience
Mettete insieme un festival della fisarmonica e l’Oktoberfest e vi divertirete un mondo – se non mi credete, venite all’Orange County Market Place alla OC Fairgrounds il 27 settembre e vedrete voi stessi. Mentre assaggiate le birre stagionali e mangiate le specialità di Dogzilla, Baby’s Burgers e il Grilled Cheese Truck, potrete vedere Jim Gilman und Der Burgermeisters eseguire la musica tradizionale dell’Oktoberfest e i Doo-Wah Riders fare le loro cose country. Le persone che vengono principalmente per il cibo dovrebbero considerare il biglietto da $35 “beer experience” che vi farà avere quattro birre da 12 once, popcorn, un pretzel gigante e un articolo dai venditori di food truck in loco.
OC Fairgrounds, 88 Fair Dr, Costa Mesa, (949) 723-6660; ocmarketplace.com/contents/Entertainment.aspx
9. Mattern Sausage N Deli (Orange)
C’è sempre una fila di persone in attesa per le carni, i formaggi e i panini di Mattern Sausage N Deli, e questo perché non troverete niente di simile nel tipico negozio di alimentari. Le scelte di carne vanno dal prosciutto della foresta nera al manzo al pepe, e il panino Reuben è particolarmente popolare. Inoltre, hanno ottime birre tedesche e ketchup al curry,
che è popolare in Germania, Belgio, Danimarca e Paesi Bassi.
Con i suoi interni pittoreschi e accoglienti, mangiare alla Jagerhaus è come entrare nella casa di qualcuno sulla collina di Quedlinburg, in cui l’ospite offre regolarmente cibo ai viaggiatori di passaggio. Il cibo qui è autentico, e troverete più cibi tedeschi qui che in qualsiasi festival locale dell’Oktoberfest. Se hai voglia di carboidrati, prendi i noodles Spatzle o le frittelle di patate servite con una salsa a base di mele. Se siete in vena di carne, provate il corn beef hash con pomodori o il bratwurst.
25 E Ball Rd, (714) 520-9500; jagerhaus.net; facebook.com/jagerhausRestaurant
7. Bistango Restaurant (Irvine)
Quest’anno, Bistango celebra l’Oktoberfest trasformando i suoi 70 posti all’aperto in un Biergarten il 30 settembre dalle 17.00 alle 20.00. Serviranno un menu di ispirazione bavarese che comprenderà bratwurst “Kaeserkrainer” (salsiccia di maiale affumicata infusa di formaggio Emmental con crauti, patate arrosto e senape), Wiener Schnitzel (scaloppine di controfiletto di vitello impanato con insalata di patate tedesca, Ruccola selvatica e limone bruciato), e Kassler Rippchen (braciola di maiale affumicata con pancetta e patate schiacciate allo scalogno e créme fraîche di rafano). Per le birre, avranno Hangar 24 Oktoberfest, Goose Island Oktoberfest, Spaten Oktoberfest e Avery Kaiser che possono essere ordinati per bottiglia o volo.
19100 Von Karman Ave, Irvine, (949) 752-5222; bistango.com; Instagram: @bistango_irvine
6. Bayside Restaurant (Newport Beach)
Per celebrare l’Oktoberfest, l’executive Chef Paul Gstrein (che regna dal vicino paese Austria) sta creando un menu speciale per Bayside Restaurant che sarà disponibile dal 19 settembre al 23 ottobre. Un menu voce è räucherforellen türmchen, che è compresso trota affumicata steelhead insalata con panna acida, rafano, sedano, mele granny smith e verdi. Un altro è il wiener saftgulasch, che consiste in costolette di manzo brasate alla viennese con purea di patate, mini peperoni carbonizzati e cavoletti di Bruxelles. ci sarà anche una birra Oktoberfest disponibile alla spina.
900 Bayside Dr, Newport Beach, (949) 721-1222; baysiderestaurant.com; Twitter: @bayside_newport
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5. Oktoberfest a San Clemente
La cosa più importante da sapere sulla celebrazione dell’Oktoberfest di San Clemente è che ci sarà una sfilata di costumi per cani weiner. Oltre a questo, le bande tedesche oom-pah saranno sul palco, la gente competerà per il titolo di “mangiatore di salsicce più veloce ed efficiente”, e ci saranno bratwurst da 3 dollari, birra artigianale da 5 dollari e, soprattutto, cioccolato tedesco. Venite a festeggiare il 18 ottobre. I biglietti costano $10.
Old Town Square, 111 W. Avenida Palizada, San Clemente; oktoberfestorangecounty.com
4. Dana Point Oktoberfest
Se passate dal St. Regis Hotel il 10 ottobre, potreste notare un gruppo di persone vestite in abiti tradizionali tedeschi in giro. Fermatevi. Ci saranno band tedesche e infiniti cibi tedeschi: Patate tedesche, bratwurst, knackwurst (salsiccia della regione tedesca dell’Holstein), zuppa Goulash e altro ancora. Inoltre, il tutto è completamente gratuito, anche se dovrai pagare per il cibo e la birra.
Sea Terrace Park, 33501 Niguel Road, Dana Point; danapointoktoberfest.com
3. The Phoenix Club (Anaheim)
Secondo il sito web del Phoenix Club, c’è una cosa come “festeggiare come un tedesco”, e se non sei sicuro di cosa significa, vieni alla loro celebrazione dell’Oktoberfest e scoprilo. Per i buongustai, la festa può comprendere quantità infinite di bratwurst, weisswurst (salsiccia bianca), leberkase (versione tedesca della mortadella), schnitzel (carne fritta senza ossa) e torte tedesche. (Se hai un po’ di Adam Richmond dentro di te, prova la loro gara di birra e salsicce. Dopodiché, fai un po’ di pratica con una lezione di polka. Il festival è ogni fine settimana dal 18 settembre al 31 ottobre.
1340 S Sanderson Ave, Anaheim, (714) 563-4166, thephoenixclub.com
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2. Bierstube (Anaheim)
Se sei al festival Oktoberfest del Phoenix Club, passa al Bierstebe per altre opzioni alimentari e birra. Anche se hanno già un menu completo di cibi tradizionali tedeschi, stanno offrendo articoli speciali dal 18 settembre al 31 ottobre per l’Oktoberfest. Schnitzel Cordon Bleu (maiale impanato ripieno di prosciutto della foresta nera e formaggio svizzero Gruyere), weisswurst, un Gulasch ungherese sono solo alcuni esempi.
1340 S Sanderson Ave, Anaheim, (714) 563-4166;thephoenixclub.com/pub-and-restaurant
1. Old World Village (Huntington Beach)
Con l’architettura europea medievale dell’Old Village Market e le attività commerciali tedesche, non c’è davvero nessun Oktoberfest come il loro, che vanta “parate, belle ragazze, gare di bassotti, un Herbmeister e un Kidsfest”. Con la gente vestita in abiti tradizionali tedeschi e con in mano bratwurst e birre tedesche importate, vi dimenticherete di essere a Huntington Beach e che Costco e Starbucks sono dall’altra parte della strada. I cibi che saranno serviti sono crauti, pretzel, strudel, insalata di patate tedesca, cheeseburger e altro ancora. La loro raccolta fondi del giorno di apertura sarà il 13 settembre all’Old World German Restaurant and Beer Garden e la prima festa ufficiale sarà il 17 settembre.
7561 Center Ave, Huntington Beach, (714) 895-8020; oldworld.ws/oktoberfest-orange-county.html
Email: [email protected].
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