Ci sono due modi semplici per rimuovere i semi di melograno – con un cucchiaio o un coltello.
Con un cucchiaio
Un metodo popolare e facile per rimuovere i semi di melograno consiste nell’usare un cucchiaio di legno.
Prima di tutto, taglia il frutto a metà intorno al centro. Poi, tienilo sopra una ciotola con il lato dei semi rivolto verso il basso.
Colpisci fermamente la buccia del melograno con il dorso di un cucchiaio di legno fino a quando tutti i semi sono caduti.
Puoi riempire la ciotola per metà con acqua, in modo che i semi affondino sul fondo mentre i pezzi di midollo galleggiano in cima. Questo rende più facile separare i semi.
Sciacquare e filtrare i semi per rimuovere qualsiasi residuo di midollo indesiderato. Ora, gli arilli sono pronti per essere gustati.
Staccando con un coltello
Un altro metodo altrettanto popolare ed efficace per recuperare i semi di melograno è quello di usare un coltello per segnare il frutto.
Prima di tutto, usando uno spelucchino, rimuovere il piccolo stelo in cima al frutto, che è conosciuto come il fiore.
Poi, segnare i lati tagliando la pelle tra le creste dall’alto verso il basso. Se non riesci a sentire le creste, fai semplicemente circa sei tagli uniformemente distanziati intorno al frutto.
Per evitare che il succo fuoriesca, non fare tagli troppo profondi.
Poi, afferrate il frutto e mettete i vostri pollici nella parte superiore dove c’era il fiore. Tirate delicatamente il frutto per separare le sezioni.
Può essere utile fare questo sopra una ciotola in modo che tutti i semi sciolti siano catturati.
Per continuare, staccare la membrana bianca che circonda ogni sezione di semi.
Infine, lavorando sopra una ciotola o una superficie pulita, tirate i bordi di ogni sezione verso di voi per spingere i semi fuori e nella ciotola.
A seconda del grado di maturazione del frutto e di quanto facilmente i semi vengono fuori, potrebbe essere necessario strofinare delicatamente alcuni dei semi per staccarli.
Ora, sono pronti da gustare.
Riassunto
Puoi rimuovere i gustosi semi di melograno dal frutto usando il metodo del cucchiaio di legno o dello spelucchino.