Avrai sicuramente sentito dire quanto i superalimenti come l’avocado, le noci o le bacche siano ottimi per la tua salute. Ma sai quali sono i reali benefici? Oltre a fornire una nutrizione eccezionale – che è importante per la salute generale – i superalimenti offrono alcuni benefici specifici che potrebbero sorprenderti. Continua a leggere per saperne di più su questi alimenti unici, e quali sono i migliori da aggiungere alla tua dieta.
- Cosa sono i superalimenti?
- Quali sono i benefici dei superalimenti?
- Rafforza il sistema immunitario
- Tenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue
- Aiuta a perdere peso
- Riduzione del colesterolo cattivo (LDL)
- Bassa la pressione sanguigna
- Quali sono i migliori super alimenti per la salute?
- Bacche
- L’avocado
- Fagioli
- Noci e semi
- Matate
Cosa sono i superalimenti?
Cosa ti viene in mente quando pensi a un superalimento? Un cibo potente e particolarmente buono per te, giusto? Beh, sì, in un certo senso. I superalimenti sono, infatti, potenti perché sono più densi di nutrienti rispetto ad altri tipi di alimenti. Sono anche spesso una fonte di antiossidanti protettivi per la salute.
Non esiste una definizione regolamentata o scientificamente supportata per i superalimenti. Tecnicamente, un superalimento è qualsiasi tipo di cibo che offre livelli notevolmente elevati di nutrienti essenziali. Sono meglio consumati nelle loro forme intere e non lavorate; tuttavia, puoi anche aggiungerli alla tua dieta in polvere o come comodi integratori di superalimenti.
Quali sono i benefici dei superalimenti?
Spesso mangiamo cose perché sappiamo che ci fanno bene, ma potremmo non sapere perché esattamente sono così buoni. I superalimenti non offrono sempre gli stessi benefici. Diamo un’occhiata più da vicino ad alcuni benefici specifici e a quali superalimenti li forniscono.
Rafforza il sistema immunitario
Nessuno vuole ammalarsi. Eppure, è quasi impossibile non ammalarsi quando il nostro corpo è costantemente esposto a batteri, virus e germi che cercano di invadere e attaccare il nostro corpo. Nonostante il rischio 24 ore su 24, il corpo si difende attraverso i mezzi di un sistema immunitario sano. Un modo per mantenere forte il sistema immunitario è quello di consumare regolarmente alimenti che rafforzano il sistema immunitario.
Gli agrumi, i broccoli, le mandorle e i semi di girasole, per esempio, sono ricchi di vitamine A, C ed E che sono essenziali per rafforzare il nostro sistema immunitario e mantenerlo.
Superalimenti che rafforzano il sistema immunitario
- Gli agrumi (limoni, arance, clementine, lime)
- Zenzero
- Tè (verde e nero)
- Noci (mandorle, anacardi, noci)
- Patate dolci
- Pesce grasso (salmone, aringa, tonno)
- Yogurt
- Pollame (pollo, tacchino)
- Semi (girasole, chia, zucca)
- Fagioli (rosso, nero pinto, navy)
Tenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue
Oltre a gestire il diabete con i farmaci, un piano alimentare è essenziale per la salute della glicemia. Mangiare cibi con un basso indice glicemico può aiutare a mantenere un livello di zucchero nel sangue stabile. Gli alimenti a basso indice glicemico sono un’opzione alimentare migliore per le persone con il diabete. Molti superfoods sono ricchi di nutrienti e bassi sull’indice glicemico. Lo yogurt greco, per esempio, ha un basso IG e fornisce probiotici, calcio e proteine. Gli studi hanno dimostrato che consumandolo, c’è un rischio inferiore del 14% di diabete di tipo 2.
Superalimenti che tengono sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue
- Pomodori
- Semi (zucca e lino)
- Turmeria
- Guava
- Grani integrali (avena e orzo)
- Noci miste
- Fenugreek
- Fagioli (lima, reni e neri)
- Pesce (tonno, salmone, sgombro)
- Lenticchie
- Cacao
- Yogurt greco
Aiuta a perdere peso
Si crede comunemente che per perdere peso, si debba mangiare il meno possibile per ridurre il maggior numero di calorie possibile. Questo non è, ovviamente, l’approccio migliore. Invece, dovresti riempire la tua dieta di cibi interi e sani che ti riempiono e ti danno energia. Ed è qui che entrano in gioco i superalimenti. Superfoods come spinaci, anguria, pomodori, peperoni, patate dolci e salmone sono ricchi di nutrienti tra cui proteine, potassio, vitamina C e omega-3s che possono aiutare a ridurre l’appetito e i livelli di fame e costruire la massa muscolare.
Superalimenti che aiutano nella perdita di peso
- Pomodori
- Spinaci
- Melone d’acqua
- Semi (chia, lino)
- Mele
- Patate dolci
- Ceci
- Cioccolato fondente
- Avena
- Oggs
Riduzione del colesterolo cattivo (LDL)
Quando si tratta di liberarsi del colesterolo cattivo, la dieta è tutto. Una dieta non sana può aumentare significativamente i livelli di colesterolo LDL (lipoproteine a bassa densità), rendendoti vulnerabile a diverse malattie cardiovascolari potenzialmente gravi. Al contrario, una dieta sana può abbassare i livelli di colesterolo LDL nel tuo corpo, aumentando anche i livelli di colesterolo HDL (lipoproteine ad alta densità). I superalimenti sono una ricca fonte di grassi monoinsaturi e fibre, due nutrienti che possono abbassare il colesterolo cattivo LDL.
Superalimenti che aiutano ad abbassare il colesterolo cattivo
- Mele
- Spinaci
- Avocados
- Fagioli
- Castagne
- Bacche di Goji bacche
- Sedano
- Pesce
Bassa la pressione sanguigna
L’ipertensione è una grave condizione medica che aumenta significativamente i rischi di malattie cardiache, cervello, reni e altre malattie. Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, circa 1,13 miliardi di persone nel mondo soffrono di ipertensione. Tuttavia, è possibile tenere sotto controllo o prevenire questa malattia attraverso una dieta flessibile ed equilibrata. Mangiare cibi ricchi di potassio, magnesio e fibre può aiutare a ridurre e prevenire il rischio di insorgenza della pressione alta.
Superalimenti che aiutano ad abbassare la pressione sanguigna
- Bacche
- Banane
- Barbabietole
- Cioccolato scuro cioccolato
- Kiwis
- Avena
- Anguria
- Aglio
- Cibi fermentati (yogurt naturale, kimchi, kombucha, aceto di sidro di mele)
- Cannella
- Pistacchi
- Pomograno
Quali sono i migliori super alimenti per la salute?
Anche se non c’è un superalimento perfetto, molti sono noti per fornire un maggiore “bang for your buck”. Ecco alcuni dei superalimenti più sani che puoi mangiare.
Bacche
Le bacche sono il re degli antiossidanti, vitamine, minerali e fibre. Non importa come li godi, se come parte della colazione, dessert o come un frullato, offrono benefici versatili.
- Riducono i danni al DNA
- Possono aiutare a combattere le infezioni del tratto urinario
- Riducono i danni muscolari dopo un esercizio faticoso
- Aiutano a mantenere le funzioni cerebrali e migliorare la memoria
- Aiutano a prevenire le malattie cardiache
- Può abbassare la pressione sanguigna
L’avocado
L’avocado è un frutto ricco di sostanze nutritive come gli acidi grassiacidi grassi monoinsaturi salutari per il cuore, vitamine, fibre e minerali. Mangiare avocado può essere utile per molti problemi di salute.
- Può abbassare i livelli di colesterolo e trigliceridi
- Carico di potenti antiossidanti che possono proteggere gli occhi
- Può aiutare a prevenire il cancro alla prostata cancro alla prostata
- L’estratto di avocado può aiutare ad alleviare i sintomi dell’artrite
- Può aiutare a perdere peso
Fagioli
I fagioli sono legumi ricchi di aminoacidi, che sono i mattoni proteici che il corpo usa per guarire e creare nuovi tessuti, come sangue, ossa, muscoli, capelli e pelle. I fagioli offrono i seguenti notevoli benefici:
- Stabilizzano i livelli di glucosio nel sangue e prevengono il diabete
- Migliorano la salute dell’intestino
- Ricchi di antiossidanti
- Riducono il rischio di cancro
Noci e semi
Noci e semi sono ricchi di grassi, poveri di carboidrati e molto ricchi di nutrienti come magnesio, vitamina E, selenio, vitamina B1 e molti altri. Alcuni dei loro benefici noti includono:
- Abbassare i livelli di colesterolo e trigliceridi
- Ridurre l’infiammazione
- Ridurre il rischio di infarto e ictus
- Ridurre i sintomi dell’eczema
- Migliorare i sintomi della prostata e dei disturbi urinari