Il nostro ristorante italiano racconta la storia dei ravioli
I ravioli sono un’autentica cucina italiana, famosa per la sua forma unica e il suo gusto ricco. Infatti, le deliziose ricette dei classici ravioli italiani sono diventate piuttosto popolari in tutto il mondo, specialmente negli Stati Uniti. In onore del National Ravioli Day del 20 marzo, stiamo condividendo alcuni fatti dolci (e salati) sulla pasta dei ravioli.
La ricetta classica dei ravioli
I ravioli sono un raviolo italiano che è tipicamente ripieno di ricotta, carne, formaggio e verdure. Il ripieno viene poi sigillato tra due strati sottili di pasta all’uovo e tipicamente servito con un delizioso sugo al pomodoro o alla panna.
Anche se questo delizioso cibo italiano è ampiamente considerato come piatto principale, può essere servito anche come antipasto o contorno. Al giorno d’oggi, le ricette per preparare i ravioli fritti e i ravioli al forno hanno attirato molta attenzione.
Breve storia dei ravioli
L’origine di questo famoso alimento base italiano risale al XIV secolo. La ricetta dei ravioli italiani tradizionali comprende principalmente erbe verdi miste, formaggio fresco e uova sbattute, il tutto cotto a fuoco lento in un brodo. Il classico raviolo italiano ha una forma quadrata dove ogni lato è di circa 4 cm. Nell’Italia antica, questi piccoli ravioli venivano serviti ogni venerdì e anche durante la solenne osservanza religiosa della Quaresima.
10 fatti divertenti sui ravioli
1. Servire i ravioli con salse a base di pomodoro non iniziò fino al 16° secolo, quando i pomodori furono introdotti in Italia dal Nuovo Mondo.
2. I ravioli freschi possono essere preparati a casa, dove è possibile farcire questi ravioli con il tuo ripieno preferito.
3. Per evitare le seccature della preparazione dei ravioli, si possono anche acquistare ravioli pre-fatti (sia congelati che freschi) nei negozi di alimentari.
4. Chef Boyardee ha aperto la strada e reso popolare il concetto di ravioli in scatola nel 1930.
5. La parola “Ravioli” deriva da un’antica parola italiana, cioè riavvolgere, che significa “avvolgere”.
6. I ravioli confezionati “freschi” durano fino a diverse settimane, mentre quelli appena fatti durano solo pochi giorni.
7. La tradizione italiana è quella di servire ravioli vegetariani, soprattutto il venerdì. La carne viene servita come contorno o più tardi nel pasto.
8. La cucina ebraica ha un piatto simile chiamato “Kreplach”, una tasca di carne o altro ripieno coperto da pasta all’uovo.
9. Nella cucina indiana, un piatto popolare chiamato “Gujiya” imita il concetto di ravioli, tranne che sono dolci piuttosto che salati. Questi ravioli di pasta sono riempiti di zucchero, spezie dolci e frutta secca, poi fritti in olio vegetale.
10. Il National Ravioli Day si celebra ogni anno il 20 marzo, ed è molto popolare tra gli amanti della pasta.
Visita il nostro ristorante italiano oggi per il miglior cibo italiano a Mountain View
Ti invitiamo a unirti a noi a Cucina Venti, un ristorante italiano a Mountain View per i migliori ravioli e cucina italiana nella Silicon Valley. Il nostro ristorante è caratterizzato da un’atmosfera accogliente, una sala da pranzo all’aperto e un bar lounge. Cucina Venti serve un sacco di cucina italiana tra cui “Ravioli ai funghi porcini”, che è destinato a suscitare le vostre papille gustative con il suo gusto da leccarsi i baffi. Allora, cosa state aspettando? Venite a visitare Cucina Venti oggi stesso per avere la migliore esperienza alimentare di sempre! Per ulteriori informazioni, chiamateci al (650)-397-7786 o visitateci online qui.