Il post di oggi è un post davvero speciale!
Il blog è una comunità e mi sono fatta tanti amici incredibili nella blogosfera! Una di queste amiche è Ashley che scrive sul blog Center Cut Cook; sicuramente dovrete riconoscere la sua famosissima Chocolate Lasagna! Ashley è davvero una delle persone più dolci e gentili che abbia mai avuto il privilegio di conoscere e oggi condivido la sua storia!
REPIN CHICKEN NOODLE CASSEROLE
La storia di Ashley
Ashley è stata sposata con un uomo fantastico, Ryan, per 10 anni.. e appena una settimana dopo aver saputo che aspettavano il loro primo figlio, a Ryan è stato diagnosticato un cancro al colon all’età di 29 anni. Non posso nemmeno immaginare quello che hanno passato nel corso di questo viaggio. Ashley & Ryan hanno incontrato ogni giorno un coraggio e una positività inimmaginabili. MA… c’è di più nella storia. Mesi e molti trattamenti di chemio dopo, è nato lo splendido signor Miles! Un’occasione così meravigliosamente gioiosa per veder crescere questa bella famiglia!
E poi l’impensabile…
E POI… la loro vita è cambiata di nuovo in un istante quando un attacco ha lasciato il piccolo Miles con la diagnosi di una rara e pericolosa malattia genetica che richiede un trapianto di fegato e reni sul loro bambino (iperossaluria primaria di tipo 1). La vita per questa famiglia è stata piena di ospedali, chemio e dialisi. Il piccolo Miles è ora attivamente in attesa di un trapianto di fegato e la chiamata potrebbe arrivare in qualsiasi momento.
Che fare?
Vorrei essere vicino, verrei ad aiutare Ashley. Come vorrei poter contribuire con lavori di giardinaggio, shopping, lavori domestici e un pasto cucinato in casa, ma non posso. Sono troppo lontano. Invece, ho collaborato con alcuni dei miei amici blogger preferiti in assoluto per portarvi questo potluck virtuale e la raccolta di fondi in onore della nostra amica Ashley!
Insieme possiamo aiutare Ashley & Ryan, (che sono lavoratori autonomi), posso solo immaginare la montagna di bollette (sia mediche che di altro tipo). Mi rivolgo a voi, ai miei amici, ai miei seguaci e a coloro che apprezzano le mie ricette. Vi prego di considerare una donazione, non importa quanto piccola o grande, per aiutare una famiglia davvero incredibile … può essere piccolo come solo $ 1, ogni piccolo aiuto!
Tu &posso aiutare!
FARE UNA DONAZIONE
Assicurati di visitare gli altri grandi blogger qui sotto che hanno anche creato piatti deliziosi in questo potluck! E se poteste gentilmente PIN o CONDIVIDERE questa ricetta o qualsiasi altra ricetta di questa lista per aiutare a diffondere la notizia, ve ne sarei molto grata!
Non dimenticate di scorrere verso il basso e controllare tutte le altre delizie in questo ‘potluck virtuale’!
Altri pasti incredibili in questo Potluck da fare e condividere
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- Sugar Dish Me ha fatto questo Easy Chicken Broccoli Bake
- That Skinny Chick Can Bake ha fatto Mexican Chicken Manicotti
- Food faith & Fitness ha fatto un Paleo Casserole con Turchia, Peppers, Zucchini, and Tomato
- Wishes & Dishes ha fatto questo Creamy Chicken Tetrazzini
- Frugal Foodie Mama ha fatto Pizza Pierogi Casserole
- Snappy Gourmet ha fatto Chicken Cordon Bleu Pasta Casserole
- Miss in the Kitchen ha fatto un pollo e funghi Tortellini Bake
- Life, Love, and Good Food ha fatto questo casseruola di pollo ai semi di papavero
- Bless This Mess ha fatto un’insalata di pollo estiva facile e veloce
- Mandy’s Recipe Box ha raccolto 30 Freezer Meals
- Hugs and Cookies ha fatto Baked Parmesan Meatball Casserole
- Barbara Bakes ha fatto questo Veal & Wild Mushroom Stew
- A Cedar Spoon ha fatto Sausage, Pepe rosso arrostito, & Maccheroni al Gouda & Formaggio
- It’s Yummi ha fatto un Easy Cheese & Sausage Pizza Bake
- A Family Feast ha fatto queste Easy Freezer Meatballs
- Stuck on Sweet ha fatto Homemade Goulash
- Two Healthy Kitchens ha fatto un 5-Ingredient Easy Pasta Bake
- It Bakes Me Happy ha fatto una Peach Skillet Galette
Recensisci la ricetta
Stufato di spaghetti di pollo (da zero)
Ingredienti
- ▢ 2 cucchiai di burro
- ▢ 1 piccola cipolla tagliata a dadini
- ▢ 1 ½ tazza di sedano affettato
- ▢ 1 ½ tazza di carote affettate
- ▢ 6 cucchiai di farina
- ▢ ½ cucchiaino di condimento per pollame
- ▢ ¼ di cucchiaino di timo
- ▢ pepe a piacere
- ▢ 3 tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sodio pronto da servire
- ▢ 1 tazza di latte
- ▢ 4 oz di formaggio cremoso, non spalmabile
- ▢ 1 tazza di formaggio cheddar
- ▢ 1 confezione di tagliatelle medie all’uovo 15oz
- ▢ 4 tazze di pollo cotto
- ▢ 1 ½ tazze di piselli surgelati
- ▢ ¼ di tazza di peperone rosso tagliato finemente
Topping
- ▢ 2 cucchiai di burro fuso
- ▢ ½ tazza di formaggio cheddar sminuzzato
- ▢ ⅔ tazza di mollica di pane Panko
Istruzioni
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Riscalda il forno a 350°F.
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Aggiungere 2 cucchiai di burro in una grande casseruola. Cuocere cipolla, sedano & carota fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti. Mescolare in farina, timo, pepe e condimento per il pollame e cuocere altri 2 minuti.
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Aggiungere il latte e il brodo. Cuocere a fuoco medio fino a quando non fa le bolle. Togliere dal fuoco e mescolare in crema di formaggio & formaggio cheddar fino a quando sciolto e liscio.
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Cook noodles 1 minuto meno di quanto indicato sulla confezione. Scolare. Unire il pollo, i noodles, il peperoncino, i piselli e la salsa. Versare in una teglia 9×13 unta. Combinare gli ingredienti per la guarnizione e cospargere sopra i noodles.
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Cuocere 30-35 minuti o fino a quando riscaldato attraverso.
Informazioni nutrizionali
(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e possono variare in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
Si prega di fermarsi e controllare queste altre deliziose ricette fatte per questo pot luck!
E fermatevi a visitare Ashley, Ryan & Miles per offrire parole di amore e incoraggiamento… e se potete, qualsiasi somma che siete in grado di donare.