C’è qualcosa nelle ricette di insalata di pasta e nell’estate che rende il mondo felice. La nostra ricetta dell’insalata di pasta italiana facile ha un condimento italiano fatto in casa, carne, formaggio e verdure!
- Insalata di pasta fatta in casa con condimento italiano
- Cosa c’è nell’insalata di pasta italiana?
- Come fare l’insalata di pasta italiana
- Cosa servire con l’insalata di pasta italiana
- Posso preparare l’insalata di pasta italiana in anticipo?
- L’insalata di pasta può essere congelata?
- Suggerimenti per fare l’insalata di pasta con condimento italiano
- Altre RICETTE DI INSALATA DI PASTA:
- Ricetta facile di insalata di pasta italiana
- Preordina il nostro nuovo libro!
- Insalata di pasta italiana facile
- Ingredienti
- Per l’insalata di pasta:
- Per la salsa italiana:
- Istruzioni
- Per il condimento:
- Per l’insalata di pasta:
- Note
Insalata di pasta fatta in casa con condimento italiano
Hai fatto la nostra insalata di pasta greca? È davvero buona e una delle nostre ricette più popolari sul nostro sito. Il fatto è che non tutti sono fan del formaggio feta, quindi ci siamo sentiti come se non avessimo altra scelta che tirare fuori una ricetta di insalata di pasta italiana incredibilmente facile, completa di mozzarella, condimento italiano fresco e saporito fatto in casa, e carne e verdure a bizzeffe.
Abbiamo fatto questo condimento italiano per la prima volta in una ricetta di Cowboy Caviar Quinoa che ci spezza totalmente il cuore. Siamo diventati intimi con tutti voi lettori, quindi non ci dispiace aprirci e dirvi la verità. E la verità è che alcune delle nostre ricette preferite non finiscono mai per decollare sul blog (o su pinterest, che ci nutre, haha).
Ogni blogger vi dirà la stessa cosa – le ricette che pensiamo siano destinate a farcela e a diventare le preferite dei lettori spesso finiscono per fallire, mentre le ricette che mettiamo insieme per capriccio e che pensiamo possano funzionare finiscono per diventare virali.
Nessuno lo capisce, ma è così che va. In questo momento è a 255 pin su Pinterest. Whomp, whomp. Lo amiamo come insalata o mangiato con le patatine. Forse la quinoa ha spaventato la gente?
Cosa c’è nell’insalata di pasta italiana?
Sarò onesto con voi – i nostri figli scelgono totalmente alcuni degli ingredienti in questa insalata di pasta fatta in casa con condimento italiano. Due dei nostri figli amano il salame piccante (uno ha persino richiesto pepite di pollo, salame piccante e bastoncini di carota per la sua cena di compleanno qualche anno fa. Già). Così a me e a Cade rimane da mangiare qualsiasi cosa sia rimasta di questa insalata di pasta con i peperoni. Le gioie della paternità!
Per fare questa ricetta di insalata di pasta italiana, avrete bisogno di:
- Pasta Rotini
- Salame tritato
- Salame tritato
- Olive
- Mozzarella
- Parmigiano
- Pepe campanello
- Pomodori
- Cipolla rossa
- Condimento per insalata italiana (abbiamo incluso la nostra ricetta del condimento fatto in casa nella scheda della ricetta qui sotto!)
Come fare l’insalata di pasta italiana
Non lasciarti ingannare da tutti i mix-in, questa insalata di pasta italiana con peperoni è facile come viene! Ecco come fare questa insalata di pasta con condimento italiano:
- Mescolate il condimento per l’insalata di pasta fatto in casa.
- Cuocere la pasta secondo le istruzioni della confezione, poi scolarla e lasciarla raffreddare.
- Aggiungere la pasta, il condimento e gli altri ingredienti in una grande ciotola e mescolare delicatamente.
Cosa servire con l’insalata di pasta italiana
Questa insalata di pasta fredda con condimento italiano è buona con un sacco di cibi diversi, dal prosciutto al pulled pork agli hamburger. Tu lo chiami, scommetto che sarà buono con questa insalata di pasta fatta in casa!
Alcuni dei nostri piatti preferiti da gustare insieme a questa insalata di pasta italiana sono:
- Pollo grigliato al miele e limone e basilico
- Pollo grigliato con glassa balsamica
- Il miglior maiale tirato in Carolina
- Prosciutto all’aglio e senape
- Manzo appiccicoso BBQ Instant Pot Short Ribs
- World’s Best Brown Sugar Ham
- Traeger Smoked Chicken Breasts
Posso preparare l’insalata di pasta italiana in anticipo?
È meglio preparare questa insalata di pasta fredda con condimento italiano il più vicino possibile al consumo. Più a lungo rimane, più assorbirà il condimento e diventerà insipida. Per non parlare del fatto che le tagliatelle diventano troppo morbide e gonfie.
Se volete preparare questa insalata di pasta italiana con salame piccante in anticipo, assicuratevi che le tagliatelle siano conservate in un sacchetto con zip e gli altri ingredienti in un contenitore separato, mentre il condimento in un barattolo. In questo modo, tutto è pronto ma niente diventa molliccio!
L’insalata di pasta può essere congelata?
No. Oh, per favore no. La pasta non regge bene nel congelatore, a meno che non sia in una casseruola, e anche in quel caso fa davvero fatica perché assorbe la salsa o il condimento proprio come fa nel frigorifero.
Suggerimenti per fare l’insalata di pasta con condimento italiano
Quando si cuoce la pasta per questa insalata di pasta italiana con peperoni, la si vuole cuocere appena al dente. Ricorda che la pasta sarà immersa nel condimento dell’insalata di pasta, quindi vuoi che abbia un po’ di mordente, altrimenti diventerà molliccia.
Nota anche che puoi usare qualsiasi pasta corta e robusta che hai a portata di mano. Noi preferiamo i rotini, ma anche le penne, i maccheroni o la pasta a farfalla possono funzionare!
Infine, come abbiamo detto nell’altra ricetta dell’insalata di pasta, non dovreste mai mettere in frigo l’insalata di pasta prima di servirla. La pasta diventa molliccia più a lungo rimane in frigo, e l’insalata di pasta fredda è spesso troppo secca per i nostri gusti.
Altre RICETTE DI INSALATA DI PASTA:
- Insalata di pasta con pollo al bacon e ranch
- Insalata di pasta con tortellini
- Insalata di pasta con mais messicano Elote
- Insalata di pasta cubana
- Insalata di pasta con pollo Teriyaki
- Insalata di pasta con pizza
- Insalata di pasta greca
- Insalata di pasta del sud ovest
- Tutte le nostre RICETTE DI PASTA qui!
Ricetta facile di insalata di pasta italiana
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Insalata di pasta italiana facile
Ingredienti
Per l’insalata di pasta:
- 1 libbra di pasta Rotini
- 1 tazza di salame tritato
- 1 tazza di salame tritato
- 1/2 tazza di olive nere affettate
- 1 tazza di mozzarella tritata
- 1/2 tazza di parmigiano tagliuzzato
- 2 pomodori, tritati
- 1 peperone rosso, tritato
- 1/2 tazza di cipolla rossa tritata
Per la salsa italiana:
- 1/2 tazza di olio extravergine di oliva
- 1/4 di tazza di aceto di vino bianco
- 2 cucchiai di parmigiano, grattugiato
- 1 cucchiaio di peperone rosso, tritato
- 1 cucchiaio di prezzemolo secco
- 1/2 cucchiaino di cipolla secca in polvere
- 1 cucchiaino di aglio , tritato
- 2 cucchiaini di succo di limone
- 1 cucchiaino di basilico secco
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 cucchiaino di zucchero
- Sale e pepe a piacere
Istruzioni
Per il condimento:
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Prepara il condimento aggiungendo tutto in un barattolo di vetro, aggiungendo il coperchio e agitando per combinare, o sbattendo in una ciotola.
Per l’insalata di pasta:
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Cuocere la pasta per circa 7-8 minuti, o finché non è appena al dente.
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Porre la pasta cotta in un colino nel lavandino e lasciarla raffreddare.
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Aggiungere il mix di ingredienti e il condimento dell’insalata, nonché sale e pepe a piacere. Mescolare delicatamente per ricoprire e servire entro 30 minuti.