Con il recente aumento dei regimi low-carb, negli ultimi anni, la saggezza prevalente è diventata: più proteine ci sono, meglio è. E per quanto cruciale sia questo amminoacido, se ne mangi troppo potresti ritrovarti con alito cattivo, aumento di peso, costipazione, diarrea, disidratazione, perdita di calcio, danni ai reni e persino malattie cardiache.
Basta dire che mangiare la giusta quantità di proteine è essenziale per la tua salute a breve e lungo termine. Ma dato che c’è già un’ampia letteratura su come aumentare l’assunzione di proteine e su come assicurarsi di mangiarne a sufficienza, oggi ci concentreremo su un aspetto meno noto: come capire se ne stai mangiando troppe?
Oltre a costarti 20 dollari in più a settimana (la bistecca di manzo non è economica), vari studi hanno dimostrato che mangiare proteine in eccesso è una cattiva idea. Ma come si fa a capire se si tratta di te? E se stai inalando un frullato proteico di troppo a settimana, qual è la cosa migliore per sostituirlo? Continua a leggere e scoprilo.