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Questa lista è una compilazione dei nostri preferiti con una ripartizione completa delle specifiche per aiutare a restringere il campo.

Gli 8 migliori affumicatori verticali a pellet nel 2021

1. Camp Chef XXL Vertical Pellet Smoker con coperchio

Ok ragazzi, se siete venuti a questa lista alla ricerca di un grande vecchio affumicatore con spazio per ottenere qualche serio fumo fatto, eccola, la XXL da Camp Chef.

Questa ragazza è uno dei più grandi della nostra lista a 1.950 pollici quadrati e fatto per essere imballato pieno di tutti i vostri preferiti in modo da poter affrontare diversi progetti di fumo tutto in una volta. Questo è grande affumicatore verticale per un hobbista serio che si impegna a fumare regolarmente out.

Il Camp Chef XXL viene fornito con OTTO 12,5 × 14 ” rack (in particolare, quattro rack di fumo standard, tre rack di fumo jerky, e un rack appeso) che è possibile imballare pieno o costole, culo di maiale e polli interi. Include due sonde per la carne in modo da poter monitorare diversi pezzi di carne contemporaneamente, e offre anche uno speciale rack appeso con 12 ganci per salsicce.

La gamma di temperatura totale è da 150 a 350 gradi e pompa il calore a 33.000 BTU all’ora. Ha un facile sistema di pulizia della cenere e un divertente apribottiglie attaccato proprio sul serbatoio del pellet in modo da avere tutto il necessario a portata di mano.

La lettura della temperatura è digitale a LED quindi è facile monitorare ciò che sta accadendo internamente.

La capacità totale del serbatoio è un enorme 18lbs, uno dei più grandi in questa lista. La tramoggia stessa ha una finestra di pellet in modo da poter monitorare facilmente il livello di riempimento come stai cucinando.

Questo è un grande fumatore mega per il griller serio e dedicato.

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2. Pit Boss Grills 77550 5.5 Pellet Smoker

Un dolce esempio di un altro grande e in carica verticale pellet smoker perfezione da Pit Boss, questa è un’opzione killer per i professionisti gravi fumo.

Lo stile verticale ti dà un sacco di spazio per lavorare con e il 77550 da Pit Boss include cinque porcellana rivestito rastrelliere regolabili (24 ” in larghezza) per una distribuzione uniforme del calore e 1830 pollici quadrati di spazio di cottura. Questo è l’equivalente di 9 tacchini tutti in una volta, nel caso vi stiate chiedendo.

Una sonda di carne inclusa e lettura digitale LED consente di monitorare le temperature che possono essere completamente programmate in incrementi di 20 gradi da 150 a 450 gradi.

Include anche un accenditore di avvio automatico e sistema di spegnimento quando la carne è finita di fumare.

La costruzione è a doppia parete con isolamento della coperta per mantenere le temperature interne per l’affumicatura di precisione e i migliori risultati.

La tramoggia è ENORME su questo tipo con una capacità di 40+ lb che Pit Boss sostiene dura oltre 24 ore, rendendolo un set it and forget it operation per qualsiasi progetto. Ha anche una funzione di spurgo automatico per una facile manutenzione.

Questo sembra essere una tendenza con fumatori verticali, ma il Pit Boss include anche un apribottiglie montato. Vorrei che più tradizionali griglie di propano ha fatto questo.

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3. Louisiana Grills verticale Pellet Smoker

Arrivando caldo a 2.059 pollici quadrati, questo modello da Louisiana Grills è enorme.

Include 6 rastrelliere di cottura rivestite in porcellana in modo da poter personalizzare lo spazio interno per dorare un mucchio di polli interi o appendere alcune salsicce appena confezionate.

Offre una gamma di temperatura come il Pit Boss, da 150 a 450 gradi con una sonda di carne costruita per monitorare con precisione le temperature interne. Include anche un auto-ignitore per un facile inizio e una cenere facilmente accessibile per pulire il barattolo.

La lettura della temperatura è digitale a LED come gli altri modelli della nostra lista ed è super facile da monitorare.

Questo modello utilizza anche un isolamento a doppia parete per bloccare il calore.

Il serbatoio del pellet è spaventosamente epico e può contenere fino a 60 libbre di pellet in una volta. Questo è di gran lunga il più grande della nostra lista e, a mio parere, un po’ eccessivo. Da qualche parte intorno alle 40 libbre è la gamma del punto dolce, soprattutto perché preferiamo rinfrescare settimanalmente o bisettimanalmente. Se stai cucinando quasi quotidianamente questo ha senso, altrimenti, si sta andando ad essere seccato facendo la pulizia fuori.

Questo è un grande modello pronto per la concorrenza e ideale per un fumatore serio.

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4. Masterbuilt MB20250618 MWS 330B Pellet Smoker

Questo affumicatore mi fa sempre pensare che la carne sia sotto chiave. È grande, verticale e senza finestre, quindi non puoi vedere esattamente cosa sta succedendo lì dentro, ma sai che è buono. Offre anche un design a doppia porta che è unico per Masterbuilt.

Questo è un modello più compatto da 30” con quattro rastrelliere di cottura cromate che possono essere disposte internamente per adattarsi a qualsiasi cosa tu stia cucinando. I termometri a sonda per la carne inclusi permettono di monitorare la cottura con precisione e un pannello di controllo digitale tiene sotto controllo la temperatura, la cottura e il tempo di affumicatura.

La capacità totale della gamma di temperatura è da 180 a 350 gradi e un diffusore di calore fa per una distribuzione uniforme del calore in tutta la camera interna.

La cenere è facilmente rimossa e smaltita e la tramoggia è altrettanto facile da pulire quando quasi vuota. Capacità totale tramoggia è 8 libbre di pellet, che è sulla dimensione più piccola.

Questo è un grande fumatore verticale con un cartellino del prezzo abbastanza ragionevole che è particolarmente attraente se sei nuovo al gioco di fumare e non pronto a investire in un Traeger o PitBoss appena ancora.

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5. Pit Boss PBV3P1 verticale Pellet Smoker

Pit Boss è uno dei nostri preferiti per fumatori di pellet di qualità e questa è un’altra opzione solida in una dimensione più compatta per gli appassionati di fumatori più recenti.

L’area totale è 901 pollici quadrati, quasi la metà delle dimensioni delle opzioni più grandi nei punti 1-3. Include quattro cremagliere di cottura rivestite in porcellana insieme a un deflettore di acqua e calore rivestito in porcellana.

Nonostante la dimensione della camera più piccola, è dotato di un serbatoio di pellet da 40 libbre di buone dimensioni con una finestra di visualizzazione laterale per un facile monitoraggio e funzione di spurgo.

La temperatura è completamente programmabile da 150 a 450 gradi e offre l’accenditore standard auto-start con auto-spegnimento che troverete sulla maggior parte dei fumatori di pellet.

Il PBV ha una lettura digitale della temperatura con display a LED e una sonda di carne per il monitoraggio delle temperature interne.

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6. Pit Boss 5-Series Vertical Pellet Smoker Smoke Steel BBQ Tube

Un’opzione più di medie dimensioni, questo è un popolare da PitBoss.

Offrendo 1.540 pollici quadrati di area di cottura insieme a cinque cremagliere rivestite in porcellana, questa è una dimensione ideale se sei più esperto con il fumo ma non sono un hobbista impegnato o pit boss livello di concorrenza.

Comprende anche la cottura a convezione forzata con avvio e spegnimento automatico, una gamma di temperatura da 150 a 450, come tutti i nostri modelli PB, auto-ignitor e un indicatore di temperatura digitale con lettura a LED.

Il serbatoio è generoso nonostante le dimensioni più piccole a 50 libbre con una funzione di spurgo e finestra di visualizzazione per monitorare il livello di pellet.

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7. Masterbuilt MB20250218 MWS 340B Pellet Smoker

Questo modello è molto simile all’opzione 330B nel punto #4, ma per alcune differenze minori.

La dimensione complessiva è 40” mentre il 330 è più compatto a 30 pollici. Questo è l’equivalente di 16 polli, 6 tacchini, 8 rastrelliere di costolette, o 8 mozziconi di maiale. Non modesto da qualsiasi mezzo.

La dimensione del serbatoio pellet è anche un po’ più generoso a una capacità di 12 libbre invece di 8 libbre sulla versione 30”.

Tutti gli altri componenti e caratteristiche rimangono gli stessi quindi se sei nel mercato per un Masterbuilt ma bisogno di qualcosa di un po’ più spazioso, questo è il tuo pick.

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8. Masterbuilt 20250918 Sportsman Elite Pellet Smoker

Il 44” da MasterBuilt ha un po’ di una costruzione diversa ed è piuttosto pesante nelle dimensioni rispetto alle versioni 40” e 30”. Non è la nostra opzione preferita in questa lista, ma solo perché tutte le basi siano coperte, abbiamo deciso di includerla comunque.

Come gli altri due Masterbuilt, include un design a doppia porta senza finestra, bidoni per la cenere e vassoi per il grasso che possono essere svuotati senza accedere alle camere interne, sei rack per fumatori rivestiti di cromo e un display digitale a LED per monitorare le temperature interne. La gamma è la stessa di tutti gli altri modelli a 180 a 350 gradi.

Il serbatoio di pellet sullo Sportsman Elite è il più grande su qualsiasi dei disegni Masterbuilt a 17 libbre, che è molto più in linea con quello che ci piace vedere per un fumatore verticale.

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