Irish Cream Brownies sono fudgy Baileys Brownies con deliziosa glassa di Irish Cream.
Se stai cercando di fare dei brownies con un po’ di alcol, potresti prendere in considerazione di preparare questi Baileys Irish Cream Brownies. La crema irlandese è un sapore che si presta bene ad essere aggiunto ai dolci. E la crema irlandese abbinata al cioccolato è un’idea deliziosa.
Se non ti piace l’idea di aggiungere qualsiasi tipo di alcol ai tuoi brownies, allora questa probabilmente non è la ricetta che fa per te. Ho un sacco di altre ricette di brownie che potete gustare oltre a questa. Ma questa ricetta produce dei brownies dal sapore straordinario, quindi ti suggerisco di provarci!
- Come fare i Baileys Irish Cream Brownies:
- Irish Cream Frosting:
- Si possono sostituire altri liquori con l’Irish Cream?
- Qui ci sono altre ricette di brownie che potresti provare:
- Irish Cream Brownies
- Dettagli della ricetta
- Ingredienti
- BROWNIES:
- Per spennellare sopra:
- Per la cottura:
- Istruzioni
- PREPARARE I BROWNIES:
- PREPARA LA GLASSA:
- Nutrizione
Come fare i Baileys Irish Cream Brownies:
Questa è una ricetta molto semplice perché è praticamente fatta tutta in una ciotola. Si usa una ciotola per microonde per sciogliere il burro e il cioccolato insieme. Poi si lascia raffreddare leggermente, si aggiunge il resto degli ingredienti (compresa una buona quantità di liquore Irish Cream) e questo costituisce la pastella dei brownie! I brownies vengono cotti per 40 minuti. Saranno un po’ crepati in cima. Non appena i brownies escono dal forno, li spennellerete con un altro po’ di Irish Cream.
Se non vi piace usare il microonde (o non ne avete uno), potete sciogliere il burro e il cioccolato in una ciotola posta sopra una pentola di acqua bollente.
Irish Cream Frosting:
Non saltare la glassa! È un’aggiunta davvero deliziosa a questi brownies. Il frosting è composto da burro, Irish Cream, panna da montare e zucchero a velo, e questi ingredienti vengono riscaldati insieme sul fornello.
Basta raschiare il frosting caldo sui brownies e spalmarlo fino ai bordi. Questi brownies alla crema irlandese sono facili da togliere dalla teglia. Basta prendere la carta pergamena, sollevare l’intera lastra di brownies e spostarla su un tagliere.
Si possono sostituire altri liquori con l’Irish Cream?
Sì! Prova a sostituire l’Irish Cream con Kahlua o Amaretto. Se hai un altro gusto di liquore che ti piace, puoi provare anche quello. Dovrebbe essere un liquore che pensi possa avere un buon sapore combinato con il cioccolato.
Prepara dei brownies alla crema irlandese oggi, e condividili con i tuoi amici! Si sente il sapore della crema irlandese nei brownies, e l’alcol non scompare quando si preparano questi brownies… quindi questi dovrebbero essere condivisi solo con gli adulti. Buon appetito!
Qui ci sono altre ricette di brownie che potresti provare:
- Deep Dark Brownies
- Chocolate Mascarpone Brownies
- Chocolate Chip Walnut Brownies
- Raspberry Brownies
- Torta di burro di arachidi
- Pretzel Toffee Chip Brownies
- Lunch Lady Brownies
- Salted Caramel Brownies
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Irish Cream Brownies
Dettagli della ricetta
Ingredienti
BROWNIES:
- 2½ tazze di farina universale
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di lievito in polvere
- 2 tazze di gocce di cioccolato semigocce di cioccolato semidolce
- 1 tazza (2 bastoncini) di burro non salato
- 1½ tazza di zucchero di canna chiaro confezionato
- ½ tazza di liquore Irish cream
- 2 uova grandi
Per spennellare sopra:
- 2 cucchiai di liquore Irish Cream
Per la cottura:
- ¼ di tazza (½ bastone) di burro
- 2 cucchiai di liquore Irish Cream
- 1 cucchiaio di panna da montare
- 2 tazze di zucchero a velo, setacciato
Istruzioni
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Riscaldare il forno a 350 gradi F. Spruzzare una teglia da 9×9 pollici con spray antiaderente, foderarla con carta da forno e spruzzare anche la carta.
PREPARARE I BROWNIES:
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In una ciotola media, sbattere insieme la farina, il sale e il lievito; mettere da parte.
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In una grande ciotola per microonde, aggiungere il cioccolato a scaglie e il burro. Cuocere al microonde a scatti di 30 secondi fino a quando il burro si è sciolto e anche il cioccolato comincia a sciogliersi. Frullare il cioccolato nel burro fino a quando non è bello e liscio. Lasciate raffreddare per qualche minuto.
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Utilizzare un mixer elettrico a mano per aggiungere lo zucchero, l’Irish Cream e le uova al composto di cioccolato e sbattere fino a quando non si amalgama bene. Aggiungere gli ingredienti secchi, e battere solo fino a quando combinato.
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Sciacquare la pastella dei brownie nella teglia preparata. Cuocere per 40 minuti, o fino a quando la parte superiore si crepa leggermente e uno stuzzicadenti invece nel centro esce leggermente appiccicoso sul fondo di uno stuzzicadenti. Togliere i brownies dal forno e spennellare immediatamente i brownies caldi con altra Irish Cream. Lasciate raffreddare i brownies.
PREPARA LA GLASSA:
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Porre il burro in una casseruola e scaldare fino a quando si scioglie. Togliere dal fuoco e aggiungere la crema irlandese e la panna da montare. Sbattere con lo zucchero a velo. Versare la glassa sopra i brownies e spalmare rapidamente la glassa in modo uniforme fino ai bordi per coprire completamente i brownies. Mettete in frigo fino a quando non si sarà assestata. I brownies raffreddati sono più facili da tagliare. Conservare i brownies in un contenitore coperto. Sono migliori se consumati entro un paio di giorni.