Con il tuo programma frenetico, mantenere l’energia è una sfida per tutto il giorno. Ecco perché molte persone si rivolgono alla caffeina per un pick-me-up.
Ma come il tuo consumo di caffè, bibite con caffeina e bevande energetiche aumenta, si può essere raccogliendo rischi per la salute, anche – soprattutto se ci si trova ad andare oltre la quota giornaliera raccomandata.
Ricercatori della fondazione no-profit ILSI Nord America ha esaminato 740 studi sulla caffeina. Hanno fatto i calcoli per arrivare a risultati negativi per la salute legati ad un elevato consumo di caffeina, così come le raccomandazioni per l’uso quotidiano.
Pubblicando i loro risultati in Food and Chemical Toxicology, i ricercatori hanno confermato le linee guida esistenti sono probabilmente ancora sicuri. Ciò significa non più di 400 milligrammi (mg) al giorno per gli adulti, 300 mg per le donne incinte e 2,5 mg per bambini e ragazzi. (Si può andare in overdose di caffè? Ecco cosa fare se si beve troppo.)
Per gli adulti sono circa quattro tazze standard di caffè. Ma un paio di tazze di caffè disponibili in commercio possono spingerti oltre il limite più velocemente. Infatti, in molti casi, solo una tazza – anche se di dimensioni maggiori – può avvicinarsi a quel massimo. Per esempio, un venti (20 once) tostato scuro di Starbucks arriva a 340 mg, e un tostato medio a 410 mg. E le bionde hanno sicuramente più ronzio – quel venti arriva a 475 mg.
E se prendi un tostato medio alto mentre vai al lavoro e durante il tuo pranzo? Beh, sei già 70 mg oltre il tuo limite giornaliero. (Ecco perché ti senti di merda dopo aver perso il tuo caffè del mattino.)
Non è solo il caffè che può darti una scarica di caffeina: Una Mountain Dew da 20 once ha 91 mg, e una lattina da 16 once di Monster o Rockstar energy drink ti darà 160 mg. (Calcola il tuo consumo giornaliero con la tabella della caffeina del Center for Science in the Public Interest.)
Cosa succede se bevi troppa caffeina?
Nulla di buono.
La caffeina può influenzare il sistema cardiovascolare, la salute delle ossa, il sistema gastrointestinale, la qualità del sonno e il sistema nervoso centrale. I ricercatori del recente studio hanno anche esaminato i cambiamenti comportamentali come la depressione e l’ansia.
Quando si ha troppo – in particolare su una base costante – può portare ad un ampio spettro di sintomi, i ricercatori notano. Questi possono includere mal di testa, nausea, vomito, febbre, tremori, iperventilazione, vertigini, ansia, tinnito e agitazione – e questi sono sulla “fine più lieve dello spettro”, scrivono.
Gli effetti più gravi potrebbero essere dolore addominale, alterazione della coscienza, rigidità, convulsioni, rottura dei muscoli e battito cardiaco irregolare. In 14 degli studi in esame, alcuni soggetti sono addirittura morti a causa dell’esposizione alla caffeina.
Quindi, se ti stai avvicinando al massimo giornaliero – e soprattutto se lo stai superando – potresti voler considerare di ridimensionare il consumo. Scoprite se siete dipendenti dalla caffeina e come disintossicarvi.