Mantenere e coltivare i batteri
Macchie più comuni
Macchia semplice
Macchia Gramma
Perché i batteri sono piccoli, trasparenti e incolori, è spesso impossibile vederli al microscopio senza un qualche tipo di macchia. Una macchia è un ottimo modo per colorare i batteri in modo che siano più facili da vedere, così come identificarli e organizzarli. Ci sono 2 tipi principali di macchie che si possono fare sui batteri: una macchia semplice e una macchia di Gram.
In una macchia semplice, si vogliono montare i batteri su un vetrino usando tecniche di striscio adeguate. Questo assicurerà di avere uno strato sottile e solo una piccola quantità, altrimenti sarà molto difficile da trovare al microscopio. Poi colorerai i batteri con un colore. Le macchie comuni includono il blu di metilene, il violetto di cristallo e la fucsina basica. Le macchie hanno cellule speciali chiamate cromofori, che sono ioni portatori di colore e tendono ad essere leggermente positivi. I batteri tendono ad essere leggermente negativi, quindi i due si attraggono, il che permette alla macchia di attaccarsi ai batteri. Questa macchia è usata soprattutto per vedere meglio gli organismi.
Al contrario, si può usare anche una macchia di Gram. Christian Gram ha creato la macchia di Gram nel 1884, e da allora è stata utilizzata. La colorazione di Gram colloca gli organismi in due categorie: Gram positivi o Gram negativi. I Gram positivi avranno un colore viola o blu, mentre i Gram negativi avranno un colore rosa o rosso. Per colorare gli organismi si usa il violetto di cristallo, e si possono trovare le caratteristiche di base dell’organismo in base al colore che assume. La differenza principale tra i due gruppi si basa su come sono composte le loro pareti cellulari. I batteri gram positivi hanno una parete cellulare composta da peptidoglicano, mentre i batteri gram negativi hanno una parete cellulare composta da polisaccaridi e lipidi. Mentre questa colorazione è un buon passo iniziale per organizzare e collocare i batteri in gruppi, non sempre funziona. Ci sono diversi batteri che possono macchiarsi sia di negativo che di positivo, e altri non si macchiano affatto.
Come potete vedere da queste foto, i batteri Gram negativi diventano rossi, (destra) e i batteri Gram positivi diventano blu o viola, (sinistra.)