No- sono barrette melt-in-your-mouth con chips croccanti e morbidi. Una ricetta facile e nutriente perfetta come spuntino vegano per gli amanti dei biscotti.
Chi non ama mangiare dal cucchiaio? Ovviamente, tutti noi lo facciamo e io sono qui per dirvi che questo può effettivamente essere nutriente, e buono per voi! Salutate i miei sani no-! Sistemeranno le vostre voglie in pochissimo tempo. Inoltre, sono caricati con proteine vegetali, fibre e anche un tocco di ferro! Quindi continua a leggere per imparare come fare il tuo no-bake.
- ingredienti
- Come fare questa ricetta?
- Passo 1:
- Come modellare le barrette snack no-bake
- Fase 2: premere in una padella a fette
- Fase 3:
- Step 4: o
- Posso usare?
- Posso fare delle barrette di pasta biscotto senza noci?
- Altre ricette di snack vegani
- No bake cookie dough bars
- Ingredienti
- Barretta di pasta biscotto
- Strato di ganache al cioccolato
- Per servire
- Istruzioni
- Conservazione
- Note
- Nutrizione
ingredienti
La buona notizia è che le barrette sono facili da fare. Tutto ciò di cui avete bisogno sono solo 7 ingredienti da dispensa per fare queste barre. Vediamo di cosa avete bisogno per iniziare a fare queste facili barrette di snack vegane.
- – assicuratevi di usare puro senza aggiunta e senza olio aggiunto o il risultato sarebbe molto diverso. Puoi anche usare quello che ti piace, anche un barattolo fresco di naturale funzionerà.
- o sciroppo di agave o sciroppo di riso integrale per un’opzione a basso IG. Avete bisogno di un dolcificante liquido per fare questa ricetta no-bake. Non essere tentato di usare o , il non verrà insieme.
- – Sto usando multa sbollentata per il miglior risultato. pasto sarebbe anche lavorare, ma lascerebbe una consistenza granulosa e sarebbe asciugare le barre. È inoltre possibile utilizzare come uno scambio di , la stessa quantità di sottile funzionerà molto bene.
- Cocco – avete bisogno di questa combinazione di sapore per raggiungere la migliore consistenza. Non sostituire la noce di cocco con altro o tuttofare. Infatti, non è commestibile, solo cocco, farine di noci e semi sono opzioni sicure
- – se non ti piace il sapore di cocco, usa raffinato, non ha sapore di cocco. Tuttavia, non puoi usare olio liquido o vegano . Il successo di questo è quello di utilizzare olio solido a temperatura ambiente come o cacao .
- Dark – è delizioso con il latte scuro o vegano vegan . Sì, è possibile trovare etichettato come ‘latte’ ma vegano. Alcune marche sane usano una combinazione di , cacao e latte non latte nella loro ricetta.
- Estratto di vaniglia
- Sale
- Scuro
Come fare questa ricetta?
Questa ricetta è fatta con ingredienti crudi per conservare tutti i nutrienti e le vitamine di ogni ingrediente. Inoltre, è una ricetta senza zucchero raffinato, non ci sono alti ingredienti come o bianco necessari in questa ricetta.
Passo 1:
Prima di tutto, è necessario combinare gli ingredienti liquidi insieme in una piccola ciotola. Portare , e in una ciotola e mescolare fino a quando liscio. Se il tuo non è fluido, o hai usato o , la miscela può essere difficile da mescolare. È possibile portare tutti gli ingredienti nel microonde per 20 secondi per ammorbidire il . Altrimenti, è possibile combinare tutti gli ingredienti in una casseruola a fuoco medio. Successivamente, mescolate le farine grezze: cocco e (o se preferite!) e . Infine, aggiungere le patatine vegane a metà. Attenzione, se si riscalda la miscela liquida può sciogliere le patatine fritte, quindi attendere qualche minuto per raggiungere la temperatura ambiente prima di mescolare in qualsiasi tipo di . Si noti che questo può anche essere fatto in un . Tuttavia, se lo fate, vi consiglio di aggiungere le patatine fritte utilizzando la modalità di impulso del per evitare di rompere le chip.
Come modellare le barrette snack no-bake
Fase 2: premere in una padella a fette
La dimensione della padella avrà un impatto sullo spessore del . Mi piace usare una padella a fette 9 pollici x 6 pollici o una padella quadrata 8 pollici x 8 pollici. Per uno spessore optare per un 9 pollici x 5 pollici. Inoltre, assicuratevi sempre di foderare la padella di oaf con carta pergamena o le barre saranno difficili da sollevare dalla padella.
Fase 3:
È necessario raffreddare il per impostare il prima di aggiungere il sopra. Il metodo più veloce è quello di mettere il pop nel congelatore per 10 minuti o nel frigorifero per 30 minuti.
Step 4: o
La parte superiore di questi è un morbido che combina scuro e . Naturalmente, è possibile aggiungere un po ‘di sapore per l’aggiunta di un pizzico di o 1 cucchiaino di . Inoltre, se non avete il può essere fatto con vegan troppo!
Posso usare?
Puoi trasformare questi no in uno snack vegano carico di proteine post-allenamento. Per farlo, basta sostituire il cocco con i piselli alla vaniglia. Si raggiungerà una consistenza simile. Tuttavia, a seconda della marca che usi, potresti dover aggiungere meno o più polvere per raggiungere la stessa consistenza. Se il vostro asciuga la pastella in modo significativo, aggiungete una spruzzata di latte non zuccherato o acqua nella pastella fino a quando non è morbida e facile da spalmare come una barra. Vedi il mio video per consigli sulla consistenza.
Posso fare delle barrette di pasta biscotto senza noci?
Puoi fare queste barrette senza noci. Sotto ci sono alcuni semplici scambi per fare uno spuntino vegano senza noci.
- Burro di arachidi – sostituiscilo con burro di semi di girasole. Assicuratevi che il barattolo sia fresco, con olio sopra, o le barrette saranno asciutte.
- Farina di mandorle – sostituitela con la stessa quantità di farina di avena o di sesamo o di semi di girasole. Queste tre farine senza noci possono essere fatte a casa frullando i semi o l’avena in un frullatore per 30 secondi.
Altre ricette di snack vegani
Ho molte ricette di snack vegani senza cottura da provare. Le mie preferite sono:
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Hai fatto queste barrette al burro di arachidi? Condividi una foto con me su Instagram! Mi piace vedere cosa stai facendo.
La tua amica, Carine
Ingredienti
Barretta di pasta biscotto
- ▢ 1 tazza Burro di arachidi – non salato, senza zucchero aggiunto, barattolo fresco che cola
- ▢ 1/2 tazza Sciroppo d’acero
- ▢ 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- ▢ 1/2 cucchiaino di sale marino
- ▢ 1 tazza di farina di mandorle
- ▢ 1/4 tazza di farina di cocco
- ▢ 1/2 tazza di gocce di cioccolato fondente vegano
Strato di ganache al cioccolato
- ▢ 3.5 oz Cioccolato fondente
- ▢ 2 cucchiai di olio di cocco – fuso
Per servire
- ▢ un pizzico di sale marino
Istruzioni
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Foderare una teglia 9 pollici x 6 pollici con carta da forno. Mettere da parte.
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In una grande ciotola di miscelazione, aggiungere il burro di arachidi, lo sciroppo d’acero, il sale e la vaniglia.
-
Combinare con una spatola fino ad ottenere un impasto cremoso e uniforme.
-
Mescolare la farina di mandorle e la farina di cocco, usare la spatola all’inizio poi quando comincia ad essere difficile da mescolare, aggiungere le gocce di cioccolato e lavorare l’impasto con le mani.
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Trasferire l’impasto dei biscotti nella teglia preparata e premere l’impasto su tutta la teglia per formare uno strato uniforme.
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Congelare 10 minuti mentre si prepara lo strato di cioccolato
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In una piccola casseruola, aggiungere cioccolato fondente e olio di cocco. Sciogliere a fuoco medio, mescolando tutto il tempo per evitare che il cioccolato si bruci. Si può anche sciogliere la miscela nel microonde utilizzando una ciotola di vetro Microonde 1 minuto, mescolare e ripetere di 30 secondi a raffica fino a quando il cioccolato è completamente sciolto.
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Rimuovere la barra dal congelatore e versare il cioccolato fuso sulla barra di pasta biscotto.
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Distendere il cioccolato in modo uniforme, poi riportare la teglia in freezer per 5-8 minuti fino a che lo strato di cioccolato non si sia solidificato.
Conservazione
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Tagliare in 16 barrette e conservare le barrette in una scatola ermetica in frigorifero fino a 2 settimane. Si possono anche congelare le barrette in un sacchetto con zip. Scongelare sul bancone per 2 ore prima di mangiare o gustare mezzo congelato.
Note
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