Potresti aver piantato i mandorli nel tuo giardino per i loro gloriosi fiori. Tuttavia, se la frutta si sviluppa sul vostro albero, vorrete pensare alla sua raccolta. I frutti delle mandorle sono drupe, simili alle ciliegie. Una volta che le drupe maturano, è il momento della raccolta. La qualità e la quantità delle vostre mandorle da cortile dipende dall’uso delle tecniche corrette per raccogliere, elaborare e conservare le noci. Per maggiori informazioni sulla raccolta dei mandorli, continua a leggere.
Prendendo le mandorle
Potresti pensare ai mandorli come noci, ma i mandorli (Prunus dulcis) in realtà producono drupe. Queste drupe crescono dai fiori fecondati dell’albero e maturano in autunno. La drupa ha un guscio coriaceo che la circonda, dandole l’aspetto di una pesca verde. Quando il guscio esterno si asciuga e si spacca, è il momento di iniziare a pensare alla raccolta delle mandorle.
Se vuoi sapere quando raccogliere le mandorle, la drupa stessa te lo dirà. Quando le drupe sono mature, si aprono e, col tempo, cadono dall’albero. Questo di solito accade durante agosto o settembre.
Se avete scoiattoli, o anche uccelli che mangiano le mandorle, nel vostro giardino, vorrete tenere d’occhio le drupe e raccoglierle dall’albero quando si dividono. Altrimenti, puoi lasciarle sull’albero finché non piove.
Non basta guardare le mandorle all’altezza degli occhi per capire se le drupe sono mature. Maturano prima in cima all’albero, poi lentamente si fanno strada verso il basso.
Come raccogliere i mandorli
Iniziare la raccolta delle mandorle quando il 95% delle drupe dell’albero si è spaccato. Il primo passo nella raccolta delle mandorle è quello di raccogliere le drupe che si sono già spaccate e cadute.
Poi, stendi un telo sotto l’albero. Inizia a raccogliere le mandorle dai rami che puoi raggiungere sull’albero. Se hai difficoltà a toglierle, smetti di raccogliere le mandorle con le mani e usa le cesoie per tagliare gli steli appena sopra le drupe. Fai cadere tutte le drupe sul telo.
La raccolta delle mandorle continua con un lungo palo. Usalo per colpire le drupe dai rami più alti sul telo. Raccogliere le drupe dei mandorli significa togliere le drupe mature dall’albero e portarle in casa o in garage.
Per quanto riguarda la raccolta delle drupe dei mandorli, il lavoro è molto semplice.