Ricetta di Sarah Phillips; Food styling e foto di Kelly Hong © 2011 Sarah Phillips CraftyBaking.com
Variazioni: Gluten-Free (senza glutine) Rice Krispies Treats Tweaked; “1/2 Ricetta Rice Krispies Treats Tweaked” 
I bambini (e gli adulti) AMANO i Rice Krispies Treats! Abbiamo modificato la ricetta originale per includere i nostri suggerimenti e tecniche per un migliore successo e facilità di utilizzo di questa ricetta. I bambini li amano ancora di più quando sono vestiti con un dolce rivestimento di caramelle, e messi su un bastoncino, che includiamo nel nostro Carrot Stix – Rice Krispies Treats Tweaked. Sapete come riutilizzare gli scarti? Qui vi mostriamo come, così non ne sprecherete nessuno. Usiamo questa ricetta anche con i nostri Baseball Glove Rice Krispies Treats. La “1/2 Ricetta Rice Krispies Treats Tweaked” è usata con i nostri Love Bites Rice Krispies Treats Cake Pops e i Rice Krispies Treats Cupcake Pops.
AIUTO PER LE RICETTE DI CUCINA
Sarah’sSecrets
Siccome dovrete ritagliare delle forme, è molto importante che la miscela di Rice Krispies Treats sia veramente compressa nella teglia nel passo I #6, così le forme si terranno insieme quando verranno tagliate.
INGREDIENTI
1 confezione (10 oz, circa 40) Marshmallows JET-PUFFED o 4 tazze di Marshmallows in miniatura JET-PUFFED o 1 barattolo (7 oz.) di marshmallow crème; per i migliori risultati usare sacchetti freschi, non aperti
3 cucchiai di burro non salato; non si consiglia la margarina dietetica, a basso contenuto calorico o in tubetto.
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
6 tazze di cereali Rice Krispies (interi)
Istruzioni
Passo I: PREPARARE I RICE KRISPIES TREATS
1. Spruzza una teglia da 13 x 9 x 2 pollici con spray da cucina. Spruzzare un grande cucchiaio di legno con olio vegetale. Mettere da parte.
2. Mettere i marshmallows in una grande ciotola per microonde. Tagliare il burro in pezzi della dimensione di un cucchiaio e aggiungere.
Microonde la miscela su HIGH per 2 minuti. Mescolare la miscela. Cuocere nel microonde per altri 30 secondi fino a 1 minuto su HIGH, se necessario.
Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. (I tempi di cottura al microonde possono variare.)
NOTA: In alternativa, sul fornello, in una grande casseruola dal fondo pesante sciogliere il burro a fuoco basso.
Aggiungere i marshmallows e cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente fino a completo scioglimento. Togliere dal fuoco.
3. Aggiungere la vaniglia e mescolare per combinare.
4. Aggiungere i Rice Krispies alla ciotola e mescolare fino a quando ben combinati.
5. 5. Versare il composto nella teglia preparata, distribuendolo uniformemente.
6. Poi, spruzzare le mani con spray antiaderente e comprimere il composto con le mani.
7. Mettere la teglia da parte per circa 20 minuti in modo che il composto possa raffreddarsi e rapprendersi.
conservazione
conservare a temperatura ambiente per alcuni giorni in un contenitore ermetico.
PASSO II: TAGLIARE LE FORME
1. Metti un pezzo di carta pergamena sul tuo piano di lavoro e rilascia il composto di Rice Krispies Treats raffreddato dalla padella.
2. Spruzza un tagliabiscotti con spray antiaderente.
3. Poi, ritaglia le forme, lasciando meno scarti possibili. 
4. Quando hai finito di ritagliare tutte le forme che puoi, rimetti gli scarti nella ciotola e scaldali nel microonde per circa 30 secondi, o fino a quando non si sono riscaldati.
Rimetti gli scarti nella teglia e, usando solo una parte della teglia, comprimi il composto allo stesso spessore del primo lotto.
5. Lasciare raffreddare, poi ritagliare altre forme.
I ritagli che si ottengono dal secondo lotto sono meglio mangiati così com’è…..Chef’s Treat.
Passo II: Posizionare i bastoncini nelle forme di RICE KRISPIE TREATS
Vai al Carrot Stix – Rice Krispies Treats Tweaked Recipe per maggiori informazioni.
1. Sciogliere circa 1/2 tazza di caramelle nel microonde, secondo le istruzioni della confezione.
2. Immergere un pollice di bastoncino nella caramella.
3. Poi, mentre si preme sulla forma della carota con la mano, spingere il bastoncino nel centro della carota, fino a circa 1/2 strada per la parte superiore della forma.
4. Rimuovere qualsiasi eccesso di caramella sul fondo della forma con un dito. Poi, mettila da parte su una rastrelliera e ripeti con il resto delle forme.
STEP III: RIVESTIMENTO DEI RICE KRISIES TREATSVai al Carrot Stix – Rice Krispies Treats Tweaked Recipe per maggiori informazioni.
VARIAZIONI
“1/2 RICETTA RICE KRISPIES TREATS, TWEAKED”
Per una teglia da 9 x 5 x 3 pollici
Utilizzata con il:
Love Bites Rice Krispies Treats Cake Pops
Rice Krispies Treats Cupcake Pops
INGREDIENTI
5 once di marshmallows, mini o normali
1 1/2 cucchiaio di burro non salato
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
3 tazze di Rice Krispies o di cereali senza glutine Cocoa Pebbles
Istruzioni
1. Spruzzare una teglia da 9 x 5 x 3 pollici con spray da cucina. Spruzzare un grande cucchiaio di legno con olio vegetale. Metta da parte.
2. Metta i marshmallows in una grande ciotola sicura del microonde. Tagliare il burro in pezzi da un cucchiaio e aggiungere.
Microonde la miscela su HIGH per 2 minuti. Mescolare la miscela. Cuocere nel microonde per altri 30 secondi fino a 1 minuto su HIGH, se necessario.
Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. (I tempi di cottura al microonde possono variare.)
NOTA: In alternativa, sul fornello, in una grande casseruola dal fondo pesante sciogliere il burro a fuoco basso.
Aggiungere i marshmallows e cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente fino a quando sono completamente sciolti. Togliere dal fuoco.
3. Aggiungere la vaniglia e mescolare per combinare.
4. Aggiungere i Rice Krispies alla ciotola e mescolare fino a quando ben combinati.
5. Premere il composto in modo uniforme sul fondo di una teglia preparata.
Lo strato dovrebbe misurare circa 1 pollice di profondità. Assicuratevi di comprimere molto bene il composto, in modo che le forme si tengano insieme quando vengono tagliate. Mettere da parte per raffreddare.
Conservazione
Sono meglio serviti il giorno stesso. Conservare a temperatura ambiente per alcuni giorni (2 giorni è ottimale) in un contenitore ermetico.
Per congelare, mettere in strati separati da carta oleata in un contenitore ermetico. Congelare fino a 6 settimane. Lasciare riposare a temperatura ambiente per 15 minuti prima di servire.
VARIAZIONE
Senza glutine: Sostituire i Cereali Rice Krispies con 6 tazze di Cereali Senza Glutine Rice Chex o Cocoa Pebbles (senza glutine); schiacciare in piccoli pezzi e poi misurare.