Famiglia: Vitaceae
Storia Naturale Le foglie quasi rotonde dell’uva muscadina Photo credit: Chris Evans, Illinois Wildlife Action Plan, Bugwood.org
L’uva muscadina è anche conosciuta come uva selvatica, scuppernong, e uva volpe del sud, ed è apprezzata per i suoi frutti commestibili e gustosi. L’uva Muscadine cresce dal Texas al sud della Florida, a nord del Delaware e a ovest del Missouri.
L’uva è una fonte di cibo preferita dai cervi dalla coda bianca. Anche altri animali selvatici mangiano la frutta, tra cui l’orso nero, il cervo dalla coda bianca, il tacchino selvatico, il gallo cedrone, il procione, la puzzola, lo scoiattolo e l’opossum. Gli uccelli canori come i cardinali, i tordo, i pettirossi e le ali di cedro consumano il frutto e sono essenziali per la dispersione dei semi di uva muscadina.
Gli uomini godono anche del sapore unico e fruttato dell’uva e fanno gelatine, marmellate, succhi e vini dal frutto. La produzione commerciale è piccola, ma sono ampiamente coltivate per uso domestico e per i mercati locali negli stati del sud-est. I nativi americani in Florida producevano anche una tintura blu dall’uva.
Caratteristiche identificative
| Habitat: | L’uva moscata cresce in boschi di pini, amache secche e siti costieri. |
| Dimensione/Forma: | L’uva moscina è un’alta vite legnosa rampicante che cresce fino a 60′ a 100 di lunghezza in natura. Ha rami lunghi e disposti alternativamente. |
| Fusto: | In contrasto con la maggior parte delle altre uve, l’uva muscadina ha una corteccia stretta e non spargente, germogli verrucosi e viticci non ramificati. |
| Foglie: | Le foglie sono semplici, decidue e larghe circa 4″ e lunghe 4″. La disposizione è tipica della famiglia dell’uva: in ogni coppia ad un nodo, una foglia è stata modificata in un viticcio. Le foglie arrotondate hanno bordi grossolanamente seghettati. Le foglie sono lisce, verde scuro sopra e verde con sfumature gialle, un po’ pelose sotto. |
| Frutto: | Il frutto è una bacca/uva che nasce singolarmente o in piccoli grappoli, di solito non più di 12 bacche in un gruppo. Le bacche sono rotonde e fino a 1″ o più di diametro. Le bacche nere viola o bronzo hanno macchie abbronzate quando sono mature, una buccia spessa e dura e contengono fino a 5 semi duri e oblunghi. Le bacche maturano da luglio a settembre. |
Immagini
Clicca su qualsiasi miniatura per vedere una foto. Usa le frecce destra e sinistra per navigare. Usa “esc” per uscire dalla lightbox.
 |
 |
 |
 |
| Foglie e frutti. | Foglia singola con viticcio opposto. | Vite con foglie. | Frutti che si strappano. |
| Foto: Larry Korhnak, Università della Florida | Foto: Larry Korhnak, Università della Florida | Foto: Larry Korhnak, Università della Florida | Foto: David Nance, USDA Agricultural Research Service, Bugwood.org |