Alice Henneman, MS, RDN, UNL Extension in Lancaster County
Forse hai sentito che è una buona idea fare la spesa con una lista della spesa. Eppure, anche quando si fa una lista, ci si dimentica di comprare gli alimenti di cui si ha bisogno. Alcuni tipi di liste funzionano meglio di altri?
Molti esperti di organizzazione raccomandano di fare un tipo di lista con articoli simili messi insieme. Raggruppare gli alimenti per categoria sulla tua lista della spesa ti aiuta a ricordare gli alimenti ed evitare un viaggio di ritorno al negozio. Inoltre, raggruppando gli alimenti insieme, è meno probabile che torniate indietro nel negozio per un alimento mancato quando siete in una particolare sezione.
Per risparmiare tempo, potreste sviluppare un modulo che potete fotocopiare o stampare dal vostro computer per uso settimanale. Tenete la vostra lista in un luogo centrale dove la vostra famiglia può aggiungerla quando necessario. Alcune persone la tengono sul loro frigorifero con una di quelle forti clip magnetiche. Altre persone la tengono in un cassetto dell’armadio. Assicurati che ci sia una matita nelle vicinanze, o se possibile, attacca la matita a una corda!
- Lista di base degli alimenti da avere a portata di mano per la credenza, il frigorifero e il congelatore
Sviluppare la tua lista principale
Questi sono alcuni suggerimenti per sviluppare una lista principale per un uso continuo. Le intestazioni di categoria suggerite sono date nella sezione che segue questi consigli. Lascia abbastanza spazio tra le intestazioni per scrivere il numero di articoli che probabilmente includerai in quella categoria. Modifica come funziona meglio per te. Inoltre, controlla i molti libri organizzativi sul mercato per ulteriori idee.
- Considera di elencare gli alimenti per categorie in base ai gruppi alimentari. Questo aiuta a garantire che i tuoi pasti includano un mix di cibi sani.
- Ad alcune persone piace organizzare le categorie nella loro lista in base all’ordine in cui gli alimenti si trovano nel negozio. La loro lista principale può includere titoli come “prodotti in scatola”, “surgelati”, “prodotti freschi” e così via.
Il modo migliore per sviluppare questo tipo di lista è andare su e giù per le corsie del tuo negozio e registrare i titoli che descrivono i tuoi acquisti alimentari. Usa i cartelli informativi situati in ogni corridoio come linea guida. Oppure, controlla se il tuo negozio fornisce una mappa che mostra dove si trovano i prodotti e sviluppa la tua lista principale da questo. Inoltre, questo tipo di elenco funziona meglio se fai acquisti principalmente in un solo negozio.
- Aggiungi un qualche tipo di raggruppamento per condimenti, prodotti di base e altri articoli alimentari che non si adattano a nessun altro.
- Includere categorie per articoli non alimentari che acquisti al negozio di alimentari come aiuti per la salute e la bellezza e articoli per la casa. Raggruppare questi elementi insieme ha un ulteriore vantaggio di aiutarvi a vedere quanta parte della vostra spesa “alimentare” è destinata ad articoli diversi dal cibo. In realtà, potrebbe essere la carta igienica o il dentifricio piuttosto che i pomodori o il tonno che aggiungono la maggior parte ai vostri costi “alimentari”.
- Se ci sono cibi e altri articoli che dovete avere ogni settimana, datevi un promemoria rendendoli una parte permanente della vostra lista principale. Per esempio, se ti piace avere sempre delle carote in casa, scrivi carote sotto l’intestazione della categoria Verdura. Poi, se hai bisogno di carote quella settimana, cerchia quell’elemento.
- “Gioca” con la tua lista principale per almeno un mese per trovare ciò che funziona meglio per te.
Oppure … piuttosto che una lista di carta e matita, potresti controllare le varie applicazioni che ti aiutano a mantenere la tua lista sul tuo smart phone. Alcune di esse possono essere sincronizzate su vari dispositivi e persino condivise con altri. Le caratteristiche aggiunte per alcune includono informazioni su coupon correlati, ricette, raccomandazioni di cibo sano e altro. Prima di pagare per un’app, prova prima alcune di quelle gratuite per vedere come ti piace questo metodo di tenere una lista della spesa. Oppure, se già usi un’app per tenere le liste, includi la spesa tra le liste che imposti.
Suggerimenti di titoli di categoria per liste di carta e matita
Qui ci sono alcuni esempi di titoli di categoria per una lista principale e un esempio di un possibile elemento “must have” che potresti includere sotto ognuno. Usa questi esempi come linea guida per creare la tua lista personalizzata e i must settimanali per la tua famiglia:
- Pane, cereali, riso e pasta: Pane
- Verdure: Carote
- Frutta: Succo d’arancia
- Latte, Yogurt e Formaggio: Latte
- Carne, pollame, pesce, fagioli secchi, uova e noci: Uova
- Grassi, oli e dolci: Olio d’oliva
- Alimenti di base, condimenti e vari (spezie, lievito in polvere, ecc.): Senape
- Prodotti di salute e bellezza: Dentifricio
- Articoli per la casa (sapone da bucato, lampadine, ecc.): Filtri per il caffè
Suggerimenti per l’uso della tua lista
Questi sono alcuni suggerimenti per l’uso della tua lista:
- Elenca i nomi delle marche, le dimensioni delle lattine, ecc. come necessario, specialmente se altri fanno la spesa per te.
- A volte, potresti voler aspettare finché non sei al negozio prima di decidere quali alimenti specifici comprare all’interno di una categoria. Per esempio, potresti voler visualizzare i tipi di frutta fresca o controllare le specialità di carne prima di decidere il tuo acquisto. Per assicurarti di avere abbastanza alimenti per i tuoi pasti, scrivi semplicemente quanti articoli ti servono da quel gruppo. Per esempio, se hai bisogno di carne per 7 pasti, scrivi “7 carni”.
- Ricorda che il tempo speso a sviluppare una lista è di solito meno del tempo speso a tornare al negozio per un articolo dimenticato. Avere una lista può anche contribuire alla qualità complessiva del vostro pasto. Per esempio, ti piace davvero filtrare il tuo caffè attraverso un tovagliolo di carta quando hai finito i filtri!
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