Czy hibiskus może zmienić kolor? Róża Konfederacji (Hibiscus mutabilis) jest znana ze swoich dramatycznych zmian kolorów, z kwiatami, które mogą przejść od białego do różowego do głębokiej czerwieni w ciągu jednego dnia. Jednak prawie wszystkie odmiany hibiskusa produkują kwiaty, które mogą zmieniać kolory w pewnych okolicznościach. Przeczytaj, aby dowiedzieć się więcej.
Przyczyny zmiany koloru u hibiskusa
Jeśli kiedykolwiek zauważyłeś, że kwiaty hibiskusa zmieniają kolor, prawdopodobnie zastanawiałeś się, co jest przyczyną tej zmiany. Aby zrozumieć, dlaczego tak się dzieje, musimy przyjrzeć się temu, co w pierwszej kolejności tworzy kolory kwiatów.
Trzy grupy pigmentów tworzą żywe kolory kwiatów hibiskusa. Antocyjany wytwarzają niebieskie, purpurowe, czerwone i różowe kolory, w zależności od indywidualnej cząsteczki pigmentu i pH, na które jest narażona. Flawonole są odpowiedzialne za bladożółte lub białe kolory. Karotenoidy tworzą kolory po „ciepłej” stronie spektrum – żółcienie, pomarańcze i czerwienie.
Każda odmiana hibiskusa ma swoją własną genetykę, która określa jakie pigmenty i jaki zakres kolorów może produkować. Jednakże, w tym zakresie, temperatura, światło słoneczne, pH i odżywianie mogą wpływać na poziom różnych pigmentów w kwiatach i ich kolor.
Niebieskie i czerwone antocyjany są rozpuszczalnymi w wodzie pigmentami przenoszonymi w soku roślinnym. Tymczasem czerwone, pomarańczowe i żółte karotenoidy są rozpuszczalnymi w tłuszczach pigmentami tworzonymi i przechowywanymi w plastydach (przedziałach w komórkach roślinnych podobnych do chloroplastów, które przeprowadzają fotosyntezę). Dlatego antocyjany są mniej chronione i bardziej wrażliwe na zmiany środowiskowe, podczas gdy karotenoidy są bardziej stabilne. Różnica ta pomaga wyjaśnić zmiany kolorów w hibiskusie.
Antocyjany narażone na gorące warunki często ulegają rozkładowi, powodując blaknięcie kolorów kwiatów, podczas gdy kolory oparte na karotenoidach dobrze trzymają się w cieple. Wysokie temperatury i jasne światło słoneczne również zwiększyć produkcję karotenoidów, co prowadzi do jasnych czerwieni i pomarańczy.
Z drugiej strony, rośliny produkują więcej antocyjanów w zimnej pogodzie, a antocyjany, które produkują mają tendencję do być bardziej czerwono- i różowo-kolorowe, w przeciwieństwie do niebieskiego lub fioletowego. Z tego powodu, niektóre antocyjany zależne kwiaty hibiskusa będzie produkować wspaniałe pokazy kolorów podczas chłodnej pogody lub w częściowym cieniu, ale będzie blaknąć w jasnym, gorącym świetle słonecznym.
Podobnie, flawonole wystawione na działanie wysokich temperatur będą blaknąć od żółtego do białego, podczas gdy zimna pogoda spowoduje wzrost produkcji i pogłębienie żółtego koloru kwiatów.
Inne czynniki w zmianie koloru hibiskusa
Niektóre pigmenty antocyjanowe zmienią kolor w zależności od pH, na które są wystawione w obrębie kwiatu. pH zazwyczaj nie zmienia się w czasie w obrębie kwiatu hibiskusa, ponieważ jest to uwarunkowane genetycznie, ale obszary o różnych poziomach pH mogą powodować występowanie wielu kolorów w obrębie jednego kwiatu.
Odżywianie jest również czynnikiem wpływającym na zmianę koloru. Odpowiednia ilość cukru i białka w soku są wymagane do produkcji antocyjanów. Upewniając się, że roślina ma wystarczająco dużo płodności i składników odżywczych jest ważne dla żywych kolorów w kwiatach zależnych od antocyjanów.
Więc, w zależności od jego odmiany, twój hibiskus zmienił kolor z powodu jakiejś kombinacji temperatury, światła słonecznego, odżywiania lub pH miało miejsce. Czy ogrodnicy mogą kontrolować tę zmianę koloru hibiskusa? Tak, pośrednio – kontrolując środowisko rośliny: cień lub słońce, dobrą żyzność i ochronę przed gorącą lub zimną pogodą.
.