Kto powiedział, że tylko rośliny ozdobne mogą być wykorzystywane w projektowaniu krajobrazu? Jabłonie (Malus spp.) kwitną równie pięknie, jak wszelkie ściśle ozdobne drzewa kwitnące, a ich kwiaty są również pachnące. Ale w przeciwieństwie do roślin ozdobnych dają pyszne zbiory owoców.
Żadne z zastosowań jabłoni w architekturze krajobrazu nie ogranicza się do okresów kwitnienia. Rząd jabłoni może działać jako atrakcyjny ekran prywatności przez całe lato i jesień, gdy są w pełni ulistnione. Być może masz już ogrodzenie, ale wygląda ono na zbyt gołe i chciałbyś je urozmaicić. Karłowe odmiany jabłoni mogą służyć jako „ubranie”, rosnąc wzdłuż ogrodzenia w formie sztuki zwanej espalier. Odmiany karłowe (5 do 8 stóp wysokości) i półkarłowe (12 do 16 stóp wysokości) są lepszymi roślinami na espalier niż jabłka standardowe (20 do 30 stóp wysokości).
Nie licz na to, że odmiany karłowe będą tak samo odporne jak odmiany półkarłowe i standardowe. Dla właścicieli domów mieszkających w strefie roślin 3, na przykład, jest to prawdopodobnie najbezpieczniejsze, aby ograniczyć swój wybór do standardów. Jednak ci z Państwa, którzy mieszkają w klimacie odpowiednim dla odmian karłowych, powinni z tego skorzystać: Nie będziecie musieli czekać tak długo na dojrzały plon owoców (kilka lat) po posadzeniu, jak w przypadku odmian standardowych (pięć lub sześć lat).
Zauważcie, że oprócz odmiany jabłoni, inne czynniki omówione w tym artykule mają wpływ na to, jak długo gałęzie waszych nowych jabłoni zaczną się nadwyrężać pod ciężarem obfitego plonu.
Wybór według klimatu i smaku
Poza rozważaniami na temat odmian karłowych i standardowych, pierwszą rzeczą, jaką należy zrobić, aby zdecydować się na odmiany jabłoni, które będziemy uprawiać, jest wybór odmian, które najlepiej rosną w naszym regionie. Informacji na ten temat może udzielić lokalny okręgowy urząd ds. rozwoju. Poniżej przedstawiono przykłady odmian, które mogą być uprawiane w strefach od 3 do 8, czyli na większości kontynentalnej części Stanów Zjednoczonych,
- Golden delicious
- Cortland
- Haralred
- Honeycrisp
Gdy już wiadomo, jakie odmiany jabłoni można uprawiać, pojawia się pytanie, które z nich najlepiej uprawiać. W tej części procesu wyboru jabłoni należy polegać, przynajmniej częściowo, na starych, dobrych kubkach smakowych. Zanim zdecydujesz się na sadzenie, spróbuj owoców z odmian jabłoni, które wydają Ci się odpowiednie.
Rozważ zarówno smak – czyli słodycz lub cierpkość – jak i konsystencję (niektórym z nas bardziej zależy na chrupkości owoców niż na ich smaku). Ważne jest również to, w jaki sposób będziesz je spożywać. Jeśli myślisz w kategoriach ciasta, może to oznaczać wybór odmian innych niż te, które wybrałbyś na świeżą przekąskę:
- Dla słodkich owoców uprawiaj Honeycrisp.
- Dla cierpkich owoców uprawiaj Granny Smith.
- Dla chrupiących owoców, uprawiaj Macoun.
- Do pieczenia ciast, uprawiaj Northern Spy, Liberty i Golden Delicious.
Odmiany odporne na choroby
Nie wszyscy z nas będą chcieli pozwolić, aby nasze kubki smakowe same podejmowały za nas decyzję. Uprawa roślin, które są łatwe w utrzymaniu może być priorytetem. Odmiany jabłoni odporne na choroby mogą przeważyć szalę na korzyść odmian wymagających oprysków. Cztery choroby powszechnie atakują jabłonie: zaraza ogniowa, parch jabłoni, rdza jabłoni cedrowej i mączniak rzekomy. Poniżej przedstawiono odmiany jabłoni, które są przynajmniej w pewnym stopniu odporne na te choroby, co zmniejsza potrzebę opryskiwania:
- Enterprise
- Liberty
- Freedom
- Redfree
Staggering
Część przyjemności z uprawy jabłoni na swojej działce czerpie się z zagryzania świeżo zerwanych owoców. Tak więc uzyskanie obfitych zbiorów z sadu jesienią, zjedzenie kilku świeżych owoców i przechowanie reszty nieco mija się z celem uprawy tych pysznych owoców. Jest lepsze podejście: rozłożenie uprawy w czasie.
Przez „rozłożenie” uprawy rozumie się uprawę jabłoni, które kwitną we wczesnym, średnim i późnym sezonie. Dzięki takiemu podejściu do uprawy jest mniej prawdopodobne, że będziesz zmuszony do przechowywania większości swoich produktów. Zamiast mieć nadmiar świeżych owoców naraz, zbiory zostaną rozłożone na trzy okresy, a przy każdym z nich będzie można zjeść więcej świeżych owoców.
Uprawa jabłoni z zastosowaniem podejścia rozłożonego w czasie pomaga również w projektowaniu krajobrazu: Gdy kwiaty jednej grupy zbledną, inna przejmie pałeczkę, dodając koloru Twojemu podwórku. Przyjrzyjmy się przykładom odmian w zależności od pory kwitnienia:
Następujące typy kwitną wcześnie:
- Beacon
- Ginger Gold
- Paulared
- State Fair
Następujące typy kwitną w połowie sezonu:
- Cortland
- Gala
- Honeycrisp
- Liberty
- McIntosh
Następujące odmiany kwitną późno:
- Golden Delicious
- Haralred
- Northern Spy
- Rome
The Pollination Issue
Nawet jeśli zdecydujesz się na zastosowanie podejścia rozłożonego w czasie, nadal musisz sadzić dwie lub więcej odmian, które kwitną w tym samym czasie w każdym sadzeniu jabłek. Dlaczego? Cóż, nie zapominajcie o „ptakach i pszczołach”. Tak, mówimy o seksie: zapylaniu.
Większość jabłek nie przepada za kazirodztwem, wymagając drzew innej odmiany jabłek do zapylania (nawet z wyjątkami, zapylanie jest nadal lepsze, gdy pochodzi z innej odmiany). Jabłka nie patrzą z góry na kraby, jakby te ostatnie w jakiś sposób nie były „prawdziwymi” jabłkami. Nie, jabłka są czasami całkiem chętne do zapylania przez swoich ozdobnych kuzynów. Fakt ten daje więcej swobody w zakresie wyboru roślin.
Kilka ostrzeżeń, choć, przed opuszczeniem kwestii zapylania:
- Pyłek niektórych odmian jabłek jest sterylny, więc nie polegaj na nich jako zapylaczy. Przykładami są Jonagold, Mutsu, Stayman i Winesap.
- Przeniesienie pyłku z jednego kwiatu jabłoni na drugi jest w dużej mierze dziełem pszczół. Należy więc uważać, aby nie stosować środków owadobójczych w okresie kwitnienia, gdyż w przeciwnym razie zabije się pszczoły i straci najlepsze sposoby zapylania.
Sadzenie
Najlepszym miejscem do sadzenia jabłoni jest obszar z bogatą, dobrze zdrenowaną glebą i dużą ilością słońca. Sadzenie ich w miejscu, w którym będą miały wczesne poranne słońce, pomaga zmniejszyć szanse zachorowania na mączniaka, podobnie jak umieszczenie ich w miejscu o dobrej cyrkulacji powietrza.
Wczesna wiosna to dobry czas na sadzenie jabłoni na północy. Na południu, jesień jest być może najlepszym czasem na sadzenie: Korzenie zostaną już zapuszczone, gdy nadejdzie wiosna, dzięki czemu jabłonie zyskają przewagę.
W ramach przygotowań należy usunąć chwasty i trawę, aby utworzyć gołe pole dla każdego przeszczepu o średnicy około 4 stóp. Pierwszym wyzwaniem w pielęgnacji jabłoni po przywiezieniu roślin do domu ze szkółki będzie utrzymanie wilgotności ich korzeni, zarówno przed, jak i po umieszczeniu ich w ziemi. Dobrym pierwszym krokiem jest moczenie korzeni w wodzie przez 30 minut przed posadzeniem. Jeśli korzenie wyglądają wysuszone, przedłużyć ten okres moczenia do około 24 godzin, aby je ożywić.
Gdy robisz wycieczkę do lokalnego przedszkola kupić rośliny, szukać gołych korzeni akcji, jeden rok. Chociaż może się wydawać, że dostaniesz dobrą ofertę (ponieważ rośliny są większe), unikaj sadzenia jabłoni, które mają więcej niż trzy lata. Młodsze drzewa są łatwiejsze do ustanowienia.
Instalowanie zakładu
Rozpocznij kopanie dziury około dwa razy średnicy systemu korzeniowego, i około stopy głębiej. Kiedy myślisz, że masz głębokość otworu o prawo, rozłożone korzenie w otworze i sprawdzić poziom związku bud (związek bud jest, gdzie zraz spotyka podkładki w wyniku szczepienia). Celem będzie mieć związek pąków podniesiony około dwóch cali nad poziomem gruntu.
Nie chcesz, aby związek pąków był na zbyt niskim poziomie, z dwóch powodów. Po pierwsze, to zaprosić gnicie korony. Po drugie, jeśli uprawiasz odmianę karłową lub półkarłową, nie chcesz, aby zraz się ukorzenił i stał się dominujący. Chcesz, aby podkładka pozostała dominującym partnerem, ponieważ kontroluje rozmiar drzewa.
Podawaj wodę, wypełniając otwór z powrotem glebą, aby usunąć kieszenie powietrzne. Dodaj poprawki do gleby w tym samym czasie. Jest to również czas na zainstalowanie osłony przed nornicami wokół pnia jabłoni, pozwalając jej wystawać około 10 cali ponad poziom gruntu. Po zakończeniu przesadzania ponownie dobrze podlej. Aby pomóc zachować część tej wilgoci (a także utrzymać chwasty i trawę z powrotem), ściółkuj wokół rośliny na głębokość dwóch do trzech cali.
Przycinanie
W przycinaniu roślin, aby spróbować nadać im idealny kształt i strukturę, zasadniczo skupiasz się na liderze i na ustanowieniu dobrych gałęzi rusztowania (podstawowe kończyny wyrastające z boków pnia). Najważniejszym celem ich przycinania jest zapewnienie dobrej wentylacji. Oznacza to, że jeśli powietrze swobodnie przepływa przez wszystkie gałęzie, istnieje mniejsze prawdopodobieństwo wystąpienia problemu z mączniakiem rzekomym. Przycinanie ogranicza również ich pionowy wzrost, ułatwiając dostęp do nich w celu ich pielęgnacji.
Gałęzie powinny być przeszkolone w celu utworzenia kątów, które pomogą im promieniować z dala od pnia, zachowując wystarczającą wytrzymałość, aby wytrzymać duże obciążenia owoców. Proces ten nazywa się „rozprzestrzenianiem”. A skoro mowa o obciążeniach, wierzcie lub nie, ale może istnieć coś takiego jak „zbyt wiele jabłek”. Gdy czekasz, aż Twoje młode drzewo zacznie w ogóle owocować, może się to wydawać nieistotne. Jest to jednak problem, z którym można sobie poradzić dzięki procesowi zwanemu „przerzedzaniem”.
Przerzedzanie sprzyja zwiększeniu rozmiaru owoców, poprawia kwitnienie w przyszłym roku i zmniejsza prawdopodobieństwo odłamania się gałęzi. Przerzedzanie działa na dwóch poziomach: na poziomie kwiatów i na poziomie gałęzi. Kwiaty jabłoni tworzą grono, składające się z pięciu lub sześciu potencjalnych owoców. Gdy młode jabłka osiągną wielkość marmuru, należy je przerzedzić do jednego owocu. Na poziomie gałęzi należy usunąć tyle owoców, aby pozostałe jabłka były rozmieszczone w odległości około czterech do sześciu stóp od siebie.
Nawet jeśli masz odmiany odporne na choroby, nadal musisz martwić się o szkodniki. Aby zwalczyć łuski, roztocza i mszyce, należy spryskać jabłonie olejem ogrodniczym tuż po zakończeniu pełni kwitnienia. Następnie należy wykonywać opryski co 10-14 dni przez całe lato. W przypadku larw jabłoni, moli dorszowych, motyli zielonych i owocówki śliwkóweczki należy skontaktować się z lokalnym biurem ds. rozwoju, aby uzyskać informacje na temat najlepszych pestycydów do stosowania w danym regionie. Niektórzy producenci jabłoni eksperymentują z olejem neem jako organiczną alternatywą dla zwalczania owocówki jabłkóweczki.
Mole są następnym największym wrogiem jabłoni po chorobach i owadach.