Alai

CLEVELAND, Ohio — Czy na przekąskę lub posiłek, coraz więcej z nas zależy od mrożonych pizz, jak schronić się w miejscu, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się koronawirusa.

Przez lata, chowing down na parze ciasto było nie-nie dla tych, którzy cierpieli z alergii glutenu lub celiakii. Ale dzisiejsze przypadki zamrażarki spożywczej są wypełnione szeregiem opcji bezglutenowych pizzy. Tak, jest w czym wybierać. Jak się one układają?

Próbowaliśmy ostatnio i oceniliśmy 130 mrożonych pizz znalezionych w głównych sieciach spożywczych — w tym 21 bezglutenowych ciast. Najlepsza pizza GF to Against the Grain’s Nut-Free Pesto, która zajęła piąte miejsce. Nieźle jak na bezglutenową pizzę, co!

Zobacz rankingi dla wszystkich 21 bezglutenowych pizz poniżej.

A jeśli chcesz mieć alternatywę dla włączania piekarnika, sprawdź Presto Pizzazz Plus Rotating Oven. Użyliśmy tego małego urządzenia kuchennego do przyrządzenia wszystkich 130 pizz w naszym biurze. Jest dostępny na Amazon lub Walmart za $54.

Zobacz film poklatkowy, aby zobaczyć, jak pizza przechodzi z zamrożonej do parującej gorącej na stole kuchennym w mniej niż 20 minut:

No. 21 Bezmięsny Meatless Meat Lovers, Daiya

Gdzie go kupiliśmy: Fresh Thyme, $8.99

Skład odżywczy na porcję:

Kalorie 310 | Tłuszcz 21g | Sód 870mg | Węglowodany 40g | Białko 7g

Na pudełku napisano: „Pyszna pizza bez nabiału; bez soi; bez glutenu.”

Mówimy: Cały zespół uważał, że ta pizza jest całkowicie pozbawiona smaku. „Wygląda to jak malowane drewniane zabawki, którymi bawią się dzieci – i tak też smakuje!” – reporterka cleveland.com Brenda Cain

Kup na Instacart

No. 21 Meatless Meat Lovers, Daiya-Photo by Yadi Rodriguez, cleveland.com

No. 20 Pepperoni-style, Daiya

Gdzie ją kupiliśmy: Fresh Thyme, $8.99

Składniki odżywcze na porcję:

Kalorie 470 | Tłuszcz 15g | Sód 930mg | Węglowodany 64g | Białko 7g

Na pudełku napisano: „Pyszna pizza bez nabiału; bez soi; bez glutenu.”

Mówimy: Dodatki były wielkim rozczarowaniem. pepperoni” było gumowate, a „ser” nie rozpuścił się. Oba pozostawiły nieprzyjemny posmak.

Kup na Instacart

Nr 20 Pepperoni-style, Daiya- Photo by Yadi Rodriguez, cleveland.com

Nr 19 Spinach & Mushroom, Quest

Gdzie kupiliśmy: Target, $7.49

Skład odżywczy na porcję:

Kalorie 340 | Tłuszcz 22g | Sód 820mg | Węglowodany 22g | Białko 28g

Na pudełku napisano: „Przywitaj się z pizzą Quest thin crust. Zachwycający ser, sos i dodatki wypełniają niestandardowy przepis na ciasto, które aż prosi się o kolejny kawałek. Witamy z powrotem w świecie pizzy.”

Mówimy: Ekstremalna zawilgocenie było motywem przewodnim tej pizzy. Jedyną rzeczą, o której chwycenie błagaliśmy, był kawałek innej pizzy.

No. 19 Spinach & Mushroom, Quest-Photo by Yadi Rodriguez, cleveland.com

No. 18 Plant-Based Sausage and Peppers, Sonoma Flatbread

Gdzie kupiliśmy: Target, $7.99

Skład odżywczy na porcję:

Kalorie 300 | Tłuszcz 15g | Sód 790mg | Węglowodany 32g | Białko 13g

Na pudełku napisano: „Przyszłość białka poza mięsem”

Mówimy: Ten po ugotowaniu nie wyglądał tak, jak na zdjęciu na pudełku. Mokra skórka pozostawiła dziwny posmak. Beyond meat = beyond taste is more like it.

No. 18 Flatbread Sausage and Peppers, Sonoma- Photo by Yadi Rodriguez, cleveland.com

No. 17 Uncured Pepperoni, Quest

Gdzie kupiliśmy: Target, $7.49

Skład odżywczy na porcję:

Kalorie 340 | Tłuszcz 21g | Sód 950mg | Węglowodany 25g | Białko 28g

Na pudełku napisano: „Przywitaj się z pizzą Quest thin crust. Zachwycający ser, sos i dodatki wypełniają niestandardowy przepis na ciasto, które aż prosi się o kolejny kawałek. Witamy z powrotem w świecie pizzowych zachcianek.”

Mówimy: Zdecydowanie najgorsza skórka, jaką wypróbowaliśmy – wodnista, o mulistej konsystencji. Jedyną zachcianką, jaką mieliśmy, była chęć wyrzucenia tego kawałka do kosza na śmieci.

Nr 17 Uncured Pepperoni, Quest- Photo by Yadi Rodriguez, cleveland.com

Nr 16 Uncured Pepperoni, Cappello’s

Gdzie kupiliśmy: Whole Foods, $9.99

Nutrition per serving:

Calories 390 | Fat 28g | Sodium 930mg | Carbs 22g | Protein 13g

Box says: „Grain free. Bezglutenowe. Wykonane z mąki migdałowej.”

Mówimy: Skórka miała wiotką, naleśnikową konsystencję. Rozpadała się, gdy trzymało się ją jedną ręką pod ciężarem polew.

Kup na Amazon

No. 16 Uncured Pepperoni, Cappello’s- Photo by Yadi Rodriguez, cleveland.com

No. 15 Margherita, Green Giant

Gdzie kupiliśmy: Giant Eagle, $6.99

Nutrition per serving:

Calories 270 | Fat 11g | Sodium 630mg | Carbs 33g | Protein 10g

Box says: „No artificial flavors, colours or preservatives”

We say: Skórka kalafiora była tak wilgotna, że prawie nie dało się jej zjeść. Na pudełku powinien być też napis „Bez smaku”

Nr 15 Margherita, Green Giant – Photo by Yadi Rodriguez, cleveland.com

Nr 14 Pepperoni, Live G Free

Gdzie kupiliśmy: Aldi, $5.49

Nutrition per serving:

Calories 360 | Fat 15g | Sodium 730mg | Carbs 46g | Protein 14g

Box says: Brak opisu – ale pudełko nosi pieczęć Good Housekeeping i pieczęć National Celiac Association.

Mówimy: Ta skórka ryżowa była jednym z lepszych bezglutenowych spodów, których próbowaliśmy, ale daj nam trochę więcej pepperoni.

No. 14 Pepperoni, Live G Free- Photo by Yadi Rodriguez, cleveland.com

No. 13 Margherita, Caulipower

Gdzie kupiliśmy: Target, $6.49

Nutrition per serving:

Calories 330 | Fat 15g | Sodium 470mg | Carbs 37g | Protein 12g

Box says: „Less than half the sugar of leading gluten-free pizzas. Doskonałe źródło witaminy C. Dobre źródło białka.”

Mówimy: Ta wyglądała tak jak na zdjęciu na pudełku, ale nie mogliśmy przeboleć przytłaczającego smaku kalafiora i konsystencji skórki. Wypij trochę OJ, jeśli chcesz witaminy C.

Nr 13 Margherita, Caulipower- Photo by Yadi Rodriguez, cleveland.com

Nr 12 Turkey Pepperoni, Caulipower

Gdzie kupiliśmy: Target, $6.49

Nutrition per serving:

Calories 250 | Fat 11g | Sodium 600mg | Carbs 27g | Protein 10g

Box says: „Gobble it up! Dobre źródło wapnia. Doskonałe źródło witaminy C.”

Mówimy: Punkty za konsekwencję. Podobnie jak w przypadku poprzednio recenzowanej pizzy od tego samego producenta, ta miękka, mięsista skórka miała przytłaczający zapach kalafiora, którego nie mogliśmy przełknąć, a tym bardziej zjeść.

Kup na Instacart

No. 12 Turkey Pepperoni, Caulipower- Photo by Yadi Rodriguez, cleveland.com

No. 11 Four Cheese, Green Giant

Gdzie ją kupiliśmy: Giant Eagle, $6.99

Nutrition per serving:

Calories 290 | Fat 12g | Sodium 750mg | Carbs 33g | Protein 11g

Box says: „No artificial flavors, colours or preservatives”

We say: Ta skórka nie była tak rozmokła jak w przypadku innego ciasta Green Giant. Jednakże, gdzie jest sos? Był ładny stosunek sera do skórki, ale było mało sosu, a to, co tam było, było słodkie.

No. 11 Four Cheese, Green Giant- Photo by Yadi Rodriguez, cleveland.com

No. 10 Pepperoni Gluten Free, Sonoma Flatbreads

Gdzie kupiliśmy: Target, $8.99

Nutrition per serving:

Calories 350 | Fat 16g | Sodium 910mg | Carbs 41g | Protein 13g

Box says: „Thin and crispy crust. Bez sztucznych aromatów i kolorów. Bez konserwantów. Bez dodatku azotanów i azotynów.”

Mówimy: Trudno powiedzieć, że ta skórka jest bezglutenowa, ale inne aspekty, takie jak ilość sosu i sera, wypadły płasko.

Kup na Instacart

No. 10 Pepperoni Gluten Free, Sonoma Flatbreads- Photo by Yadi Rodriguez, cleveland.com

No. 9 Cheese, Live G Free

Gdzie kupiliśmy: Aldi, $5.49

Nutrition per serving:

Calories 350 | Fat 13g | Sodium 630mg | Carbs 46g | Protein 13g

Box says: Brak opisu, ale na pudełku znajduje się pieczęć Good Housekeeping oraz pieczęć National Celiac Association.

Mówimy: Przyzwoita bezglutenowa skórka z grubą warstwą sera.

Kup na Instacart

No. 9 Cheese, Live G Free- Photo by Yadi Rodriguez, cleveland.com

No. 8 Three Cheese, Udi’s Gluten Free

Gdzie kupiliśmy: Target, $9.99

Nutrition per serving:

Calories 380 | Fat 19g | Sodium 780mg | Carbs 37g | Protein 15g

Box says: „New improved recipe. Bardziej chrupiąca skórka. 40% więcej sera”

Mówimy: Dobra opcja dla tych, którzy szukają pizzy bezglutenowej, choć chcielibyśmy, aby miała nieco więcej sera i była bardziej spójna w pokryciu skórki. Sprawia, że zastanawiasz się, jak to było, zanim dodali 40% więcej sera.

Kup na Amazon

No. 8 Three Cheese, Udi’s Gluten Free- Photo by Yadi Rodriguez, cleveland.com

No. 7 Italian Sausage, Cappello’s

Gdzie kupiliśmy: Whole Foods, $9.99

Nutrition per serving:

Calories 360 | Fat 25g | Sodium 750mg | Carbs 22g | Protein 11g

Box says: „Grain free. Bezglutenowe. Wykonane z mąki migdałowej.”

Mówimy: Duże kawałki kiełbasy i pieczonej papryki, ale chcieliśmy więcej obu.

Kup na Amazon

No. 7 Italian Sausage, Cappello’s – Photo by Yadi Rodriguez, cleveland.com

No. 6 Pepperoni, Smart Flour Foods

Gdzie kupiliśmy: Fresh Thyme, $7.99

Skład odżywczy na porcję:

Kalorie 350 | Tłuszcz 16g | Sód 910mg | Węglowodany 41g | Białko 13g

Na pudełku napisano: „Come on, dig in! Bez sztucznych aromatów, kolorów i konserwantów. Minimalnie przetworzone mięso. Doskonałe źródło wapnia. Nie zawiera glutenu, soi i ryżu. Ser wyprodukowany z mleka od krów nie poddawanych działaniu rBST.”

Mówimy: Smak tej skórki jest dobrym pretendentem na rynku bezglutenowym, ale była ona delikatna i nie wytrzymała pod ciężarem dodatków. Ta pizza zdobyła wyższą ocenę ze względu na grubą warstwę pysznego sera.

Nr 6 Pepperoni, Smart Flour Foods- Photo by Yadi Rodriguez, cleveland.com

Nr 5 Margherita, Smart Flour Foods

Gdzie kupiliśmy: Fresh Thyme, $7.99

Nutrition per serving:

Calories 300 | Fat 10g | Sodium 710mg | Carbs 42g | Protein 10g

Box says: „Come on, dig in! Nazwana na cześć królowej Margherity, ta mieszanka pomidorów, mozzarelli i bazylii jest naszym ukoronowaniem.”

Mówimy: Ten był na tyle dobry, że członkowie zespołu wrócili po drugi kawałek. Pomidory były zwęglone, więc podniosły smak. Mnóstwo pomidorów i bazylii.

No. 5 Margherita, Smart Flour Foods- Photo by Yadi Rodriguez, cleveland.com

No. 4 Pepperoni, Against the Grain

Gdzie kupiliśmy: Fresh Thyme, $11.99

Skład odżywczy na porcję:

Kalorie 430 | Tłuszcz 27g | Sód 380mg | Węglowodany 31g | Białko 13g

Na pudełku napisano: „OK, zerknij przez otwór. Nie ma tu żadnej tajemnicy. Możesz zobaczyć mieszankę serów premium. Prawdziwy sos pomidorowy i puszystą, złotą skórkę. To jest prawdziwa sprawa i jest bezglutenowa.”

Mówimy: Wizualnie nieatrakcyjne, ser uratował to ciasto, gdy się zrumienił i ładnie stopił, aby nadać więcej tekstury.

Buy it on Amazon | Buy it on Instacart

No. 4 Pepperoni, Against the Grain- Photo by Yadi Rodriguez, cleveland.com

No. 3 Margherita Cauliflower Crust, Mama Cozzi’s

Gdzie kupiliśmy: Aldi, $4.99

Składniki odżywcze na porcję:

Kalorie 230 | Tłuszcz 10g | Sód 680mg | Węglowodany 24g | Białko 10g

Na pudełku napisano: „Zrobione z prawdziwego kalafiora. Dobre źródło białka. Bezglutenowe. 0g dodanego cukru. Wyprodukowano we Włoszech.”

Mówimy: Ta skórka jest cienka jak papier, więc kalafior jest ledwo wyczuwalny. Fajna opcja dla tych, którzy szukają zdrowszego ciasta, ale nie są wielkimi fanami warzyw. Mnóstwo smaku świeżych pomidorów i sera.

Kup na Instacart

No. 3 Margherita Cauliflower Crust, Mama Cozzi’s- Photo by Yadi Rodriguez, cleveland.com

No. 2 Pepperoni, Udi’s Gluten-Free

Gdzie kupiliśmy: Target, $9.99

Skład odżywczy na porcję:

Kalorie 370 | Tłuszcz 18g | Sód 900mg | Węglowodany 37g | Białko 15g

Na pudełku napisano: „Nowa ulepszona receptura. Bardziej chrupiąca skórka. 40% więcej sera.”

Mówimy: Udi’s zaoferował prawdopodobnie drugą najlepszą bezglutenową skórkę, jaką wypróbowaliśmy. Po ugotowaniu była ona chrupiąca wokół krawędzi, a spód nie był wilgotny i wiotki jak w przypadku większości bezglutenowych ciast, które próbowaliśmy. Jest tu też dużo pepperoni. Ale gwiazdą tego przedstawienia była hojna ilość sera ooey-gooey. A dużo sera nigdy nie jest złą rzeczą.

Kup na Instacart

No. 2 Pepperoni, Udi’s Gluten-Free- Photo by Yadi Rodriguez, cleveland.com

No. 1 Nut-Free Pesto, Against the Grain

Gdzie kupiliśmy: Heinen’s, $10.99

Skład odżywczy na porcję:

Kalorie 490 | Tłuszcz 34g | Sód 350mg | Węglowodany 32g | Białko 13g

Na pudełku napisano: „OK, zerknij przez otwór. Nie ma tu żadnej tajemnicy. Możesz zobaczyć mieszankę serów premium. Prawdziwy sos pesto i puszystą, złotą skórkę. To jest prawdziwa sprawa, i to bezglutenowa.”

Mówimy: To była zdecydowanie najlepsza bezglutenowa skórka, jaką próbowaliśmy spośród 130 mrożonych pizz. Była lekka, płatkowata i maślana – bardziej przypominała konsystencję rogalików. Pesto było prawdziwym „game changerem” i dobrze komponowało się z obfitymi serami. Pyszna alternatywa dla zwykłej mrożonej pizzy.

Kup na Amazon | Kup na Instacart

No. 1 Nut-Free Pesto, Against the Grain- Photo by Yadi Rodriguez, cleveland.com

Więcej treści Cleveland’s Best:

• Nie możesz znaleźć ulubionego sosu do makaronu w sklepie spożywczym? Oto jak uniknąć zgadywania przy próbowaniu nowej marki
• Ranking 7 zestawów sałatkowych od Trader Joe’s, które są idealne na obiady Work From Home
• Po przetestowaniu smaku 174 sosów do makaronu, co jest jeszcze 3 do spróbowania: Florentine review
• Suche, popękane ręce od całego mycia, żel antybakteryjny? Wypróbuj te 16 wysoko ocenianych balsamów
• Ranking 15 smaków z linii StarKist Tuna Creations; BBQ, Thai, Sriracha, Bacon-Ranch tuńczyk, anyone?
• Najlepsi zwycięzcy Cleveland, Top 20 finalistów, którzy są otwarci na wynos podczas epidemii koronawirusa: burgery, tacos, grill, zupa
• Zabawne i edukacyjne gry, zajęcia, aby uratować swój zdrowy rozsądek podczas koronawirusowej przerwy szkolnej
• Jedzenie więcej fast foodów z powodu zamknięcia koronawirusowego? Oceniliśmy wszystko, od burgerów po sałatki w 25 sieciach
• Mrożone pizze są wszędzie; Spróbowaliśmy i oceniliśmy 130 placków pizzy dostępnych w sklepach spożywczych

.