Alai

Dining, at its heart, is all about the food. Ale jest tylko tyle sposobów na przyrządzenie kurczaka, i wydaje się, że wszystkie zostały już zrobione. Co więc może zrobić wymagająca restauratorka, aby jej restauracja wyróżniała się na tle innych? Zaoferować charakterystyczne doświadczenie kulinarne, jak również pyszne jedzenie.

W tym artykule eksperci z Sling ujawniają 9 najbardziej unikalnych pomysłów na restaurację z całego świata. Wykorzystaj je jako inspirację dla własnego lokalu gastronomicznego.

9 Unikalnych Pomysłów na Restaurację

El Diablo – Lanzarote, Hiszpania

Źródło: CuriousHalt.com

Co sprawia, że El Diablo na Lanzarote w Hiszpanii jest tak wyjątkowe? Jest on usytuowany na szczycie aktywnego wulkanu. Jeśli to nie jest wystarczająco wyjątkowe dla Ciebie, co powiesz na to: wszystkie potrawy są gotowane na bazaltowym grillu zbudowanym nad pęknięciem w ziemi, który wykorzystuje energię geotermalną wulkanu. Temperatury grilla regularnie osiągają 840-930 stopni Fahrenheita, więc wszystkie trzy dania w El Diablo gotują się bardzo szybko.

A jeśli martwisz się o erupcję podczas posiłku, możesz spać spokojnie. Eksperci regularnie monitorują aktywność góry, a wulkanolodzy przyznali restauracji certyfikat „No Immediate Death By Volcano”.

The Disaster Cafe – Lloret de Mar, Hiszpania

W The Disaster Cafe w Lloret de Mar, Hiszpania, przenoszą słowa „Wstrząśnięte, nie mieszane” na zupełnie nowy poziom. Będziesz cieszyć się pysznym jedzeniem, doskonałą obsługą klienta i… okresowymi trzęsieniami ziemi o sile 7.8 przez cały wieczór. Te wstrząsy są spowodowane przez człowieka, ale zapewniają niezapomniane wrażenia podczas posiłku.

Nikt nie został ranny podczas posiłku w The Disaster Cafe – personel nosi kaski budowlane i inny sprzęt ochronny – ale rozlane napoje i jedzenie są bardzo częste.

O.Noir – Toronto, Kanada

Chcesz zrobić zdjęcie menu w O.Noir w Toronto, Kanada? Powodzenia! Goście siedzą i są obsługiwani w całkowitej ciemności. Nie ma latarek, telefonów komórkowych, zapałek, zapalniczek, świecących zegarków, ani niczego innego, co daje światło.

Bez użycia wzroku, polegasz na swoim dotyku, smaku i zapachu, aby doświadczyć jedzenia w zupełnie nowy sposób. Jest to zmysłowa przyjemność (w sensie zaspokojenia zmysłów) jak żadna inna. A jeśli spożywanie posiłków w ciemności to dla Ciebie za mało, wszyscy kelnerzy w O. Noir są niedowidzący, jeśli nie całkowicie niewidomi.

Ithaa – Rangali Island, Malediwy

Źródło: ConradHotels3.Hilton.com

Ithaa – co oznacza „matka perła” w malediwskim języku Dhivehi- na wyspie Rangali na Malediwach – jest pierwszą i jedyną na świecie podmorską restauracją. Ale to doświadczenie wykracza daleko poza zwykłe spożywanie posiłków 16 stóp pod wodą.

Do 14 gości jednocześnie oferuje 180-stopniowy panoramiczny widok na tętniące życiem ogrody koralowe i życie morskie przez przezroczyste ściany Ithaa. Uznawana za jedną z najpiękniejszych restauracji na świecie, Ithaa naprawdę jest doświadczeniem, które trzeba zobaczyć, aby w nie uwierzyć.

Sur un Arbre Perche – Paryż, Francja

Sur un Arbre Perche (po francusku „Na drzewie”) w Paryżu, Francja usadza gości w huśtawce na czas ich pobytu. Jeśli obawiasz się choroby lokomocyjnej podczas jedzenia, możesz być spokojny. Zwykłe (tj. stacjonarne) stoliki są dostępne dla mniej odważnych, którzy chcą po prostu skupić się na doskonałym francuskim jedzeniu.

Villa Escudero – San Pablo, Filipiny

Źródło: Traveling-Up.com

Czy kiedykolwiek chcieliście delektować się posiłkiem siedząc u podnóża wodospadu? W Villa Escudero w San Pablo, na Filipinach, teraz możesz. I nie mówimy tu o siedzeniu przy stole na suchym lądzie.

Goście mogą tu doświadczyć, jak to jest jeść posiłek w łagodnie płynącej wodzie stworzonej przez człowieka rzeki po tym, jak kaskaduje ona nad wodospadem hydroelektrycznym. Nie martw się, jeśli nie umiesz pływać. Woda w Villa Escudero ma tylko 12 cali głębokości.

Tongabezi Lodge – Livingstone, Zambia

Źródło: TongaBezi.com

W Tongabezi Lodge w Livingstone w Zambii możesz wybrać posiłek z innymi gośćmi lub przy prywatnym stole na jednym z trzech pokładów jadalnych na świeżym powietrzu lub w jadalni i barze. Nie brzmi to wystarczająco wyjątkowo? Pokłady jadalne są podniesione jak domki na drzewie i wystają ponad rzekę Zambezi. Pozwala to gościom doświadczyć kolacji o zachodzie zambijskiego słońca, jakiej jeszcze nie było.

Goście w Tongabezi Lodge mogą również wybrać spożywanie posiłków na tradycyjnej sampan (łodzi), która jest obsługiwana przez kelnerów dostarczających każde danie kajakiem.

Ichiran – Nowy Jork, Nowy Jork

W większości przypadków spożywanie posiłków wiąże się zarówno z jedzeniem, jak i rozmową. Ale w Ichiran w Nowym Jorku, w Nowym Jorku, chcą zwiększyć wrażenia zmysłowe swoich gości poprzez pozbycie się niepotrzebnych czynników rozpraszających. W Ichiran, oznacza to wszystkie interakcje społeczne.

Goście siedzą indywidualnie w „kabinach koncentracji smaku”. Zamawiają ramen, wypełniając swój własny formularz zamówienia. Proszą o dolewkę, kładąc miskę na czujniku, który przywołuje jednego z kelnerów. Nie ma potrzeby, aby rozmawiać. Według Ichirana, pozwala to gościom skupić się na smakach i konsystencji ich miski z makaronem.

H.R. Giger Bar – Gruyeres, Szwajcaria

Źródło: HRGiger.com/BarMuseum.htm

Bar H.R. Gigera w Gruyeres w Szwajcarii jest połączony z Muzeum H.R. Gigera, w którym znajdują się dzieła tego surrealistycznego malarza, rzeźbiarza i scenografa. Jeśli myślisz sobie: „Kim jest H.R. Giger?”, jest on najbardziej znany ze swojej pracy przy projektowaniu tytułowego obcego z serii filmów o Obcym.

Wnętrze Baru H.R. Gigera jest doświadczeniem samym w sobie, uczynionym jeszcze bardziej surrealistycznym przez jego jedyną i niepowtarzalną ofertę: alkohol. Ściany i sufit są pokryte i poprzecinane czymś, co wygląda jak kręgi jakiegoś masywnego prehistorycznego potwora.

Don’t Neglect The Essentials

No matter how unique your restaurant idea, don’t neglect the two essential components for success:

• Good food
• Good service

Nie możemy Ci pomóc z jedzeniem, ale możemy Ci pomóc stworzyć najlepszą obsługę. Sling oferuje pakiet potężnych narzędzi opartych na chmurze, które pozwalają usprawnić procesy planowania i komunikacji, dzięki czemu można skupić się na prowadzeniu firmy i zapewnieniu klientom niesamowitych wrażeń.