Pode o Hibisco mudar de cor? A Rosa Confederada (Hibiscus mutabilis) é famosa por suas dramáticas mudanças de cor, com flores que podem ir do branco para o rosa até o vermelho profundo dentro de um dia. Mas quase todas as variedades de hibiscos produzem flores que podem mudar de cor sob certas circunstâncias. Continue lendo para saber mais.
Razões para Mudança de Cor no Hibisco
Se você já notou as flores no seu hibisco mudando de cor, você provavelmente já se perguntou o que estava por trás da mudança. Para entender porque isso acontece, precisamos olhar para o que cria as cores das flores em primeiro lugar.
Três grupos de pigmentos criam as cores vibrantes das flores de hibisco. As antocianinas produzem as cores azul, roxo, vermelho e rosa, dependendo da molécula de pigmento individual e do pH a que está exposta. Os flavonóis são responsáveis pelas cores amarelo pálido ou branco. Os carotenóides criam cores no lado “quente” do espectro – amarelos, laranjas e vermelhos.
Cada variedade de hibisco tem a sua própria genética que determina quais os pigmentos, e qual a gama de cores que pode produzir. Entretanto, dentro dessa faixa, temperatura, luz solar, pH e nutrição podem afetar os níveis de diferentes pigmentos em uma flor e qual a cor que eles aparecem.
As antocianinas de cor azul e vermelha são pigmentos solúveis em água transportados na seiva da planta. Enquanto isso, os carotenóides vermelho, laranja e amarelo são pigmentos lipossolúveis criados e armazenados nos plastídeos (compartimentos em células vegetais similares aos cloroplastos que realizam a fotossíntese). Portanto, as antocianinas são menos protegidas e mais sensíveis às mudanças ambientais, enquanto que os carotenóides são mais estáveis. Esta diferença ajuda a explicar as mudanças de cor no hibisco.
Antocianinas expostas a condições quentes irão frequentemente quebrar, causando o desbotamento das cores das flores, enquanto que as cores à base de carotenóides se aguentam bem no calor. Altas temperaturas e luz solar brilhante também aumentam a produção de carotenóides, levando a vermelhos e laranjas brilhantes.
Por outro lado, as plantas produzem mais antocianinas no tempo frio, e as antocianinas que produzem tendem a ser mais avermelhadas e cor-de-rosa em oposição ao azul ou roxo. Por esta razão, algumas flores de hibisco dependentes de antocianina produzirão cores brilhantes durante o tempo frio ou em sombra parcial, mas desvanecer-se-ão com a luz brilhante e quente do sol.
Simplesmente, os flavonóis expostos a altas temperaturas irão desaparecer de amarelo para branco, enquanto o tempo frio causará um aumento na produção e um aprofundamento das cores amarelas das flores.
Outros Fatores na Mudança de Cor do Hibisco
Alguns pigmentos de antociânico irão mudar de cor dependendo do pH a que estão expostos dentro da flor. O pH normalmente não muda com o tempo dentro de uma flor de hibisco porque é determinado geneticamente, mas manchas de diferentes níveis de pH podem levar à ocorrência de múltiplas cores dentro de uma flor.
A nutrição também é um fator de mudança de cor. Açúcar e proteína adequados na seiva são necessários para a produção de antocianina. Certificar-se que sua planta tem fertilidade e nutrientes suficientes é importante para cores vibrantes em flores dependentes de antocianina.
Então, dependendo de sua variedade, seu hibisco mudou de cor por causa de alguma combinação de temperatura, luz solar, nutrição, ou pH. Os jardineiros podem controlar essa mudança de cor do hibisco? Sim, indiretamente – através do controle do ambiente da planta: sombra ou sol, boa fertilidade e proteção contra o tempo quente ou frio.