Ce să mănânci înainte de post
deBeth Warren1 iulie 2018 În primul rând: dacă citești aceste sfaturi fără să ai un pahar cu apă în mână, du-te și ia unul și începe să sorbi!
1. Hidratarea este factorul major în pregătirea pentru un post și vinovatul din spatele majorității simptomelor tale de oboseală, amețeli, greață și gură uscată. În afară de a face evidentul lucru de a bea H20 (și FOARTE mult!), puteți ajuta și profitând de ocazia de a mânca multe fructe și legume cu un conținut ridicat de apă, cum ar fi castraveții, ardeii, țelina, pepenele roșu și căpșunile.
2. Fructele și legumele nu numai că ne ajută să ingerăm mai multă apă, dar ne ajută și la pasul numărul doi, creșterea aportului de carbohidrați de calitate. Înainte de a vă apuca de primul fel de paste care vă trece prin fața ochilor la masă, gândiți-vă la calitate, nu la cantitate. A te îngrămădi în farfurii de amidon rafinat, cum ar fi pastele albe, nu te apropie pe deplin de obiectivul tău de dinaintea postului, care este: să-ți umpli la capacitate maximă depozitele de carbohidrați. Carbohidrații complecși, sau sursele de cereale integrale, sunt alcătuite din cel mai bun prieten al nostru, „fibrele”. Fibrele vă mențin sătul. Ceea ce înseamnă că permite ca zaharurile din carbohidrați să fie eliberate mai lent în sânge. Cu alte cuvinte, vă va oferi un flux mai constant de zahăr ca sursă de energie a corpului dumneavoastră, în loc să țâșnească în tot corpul și să dispară după o oră de post.
Dacă a existat un moment pentru a trece peste orice problemă personală cu cerealele integrale, acesta este înainte de un post. Nu este o opțiune? Aș opta pentru legumele bogate în amidon, cum ar fi un cartof dulce de dimensiuni sănătoase ca amidon ales, care ar furniza tone de fibre și potasiu (care este un electrolit pe care îl pierdem în timpul unui post și care ajută la reglarea tensiunii arteriale, care scade în timpul postului).
Pe lângă faptul că ne oferă doar energie, carbohidrații au nevoie de apă pentru a fi depozitați. Prin urmare, primim un beneficiu suplimentar, acela de a ne crește nu doar stocarea de energie, ci și de a ne umple capacitatea de stocare a fluidelor la un nivel cât mai ridicat.
3. Oricât de mult am încerca să facem pentru a ne umple depozitele de carbohidrați, acestea se vor epuiza în mod inevitabil în câteva ore. Dar nu vă faceți griji. D-zeu a pus în aplicare o mulțime de mecanisme de supraviețuire pentru a ne menține corpul în funcțiune (inclusiv producerea propriului nostru zahăr pentru energie!). Următorul nutrient care va fi sfâșiat sunt rezervele de proteine. De aceea, este important să includeți proteine de calitate în masa de seară, împreună cu o porție de grăsimi sănătoase, ultimul nutrient care va fi folosit pentru energie.
4. Diminuați cofeina. Urăsc să recunosc acest lucru, dar este adevărat. Cafeaua este o dependență. Și cu orice dependență, aceasta va duce la retrageri. În mod ideal, ați minimizat cofeina pe parcursul a câteva zile. Dacă timpul a trecut, asigură-te că te hidratezi cât mai mult posibil pentru a te ajuta să îndepărtezi o parte din severitatea durerilor de cap.
Așadar, o mulțime de informații, dar hai să le punem pe tavă. S-ar putea să fiți surprinși că nu arată diferit față de cum ar trebui să fie majoritatea celorlalte nopți. Nu uitați: calitate, nu cantitate:
Ideile de masă (însoțite de apă):
1. 1,5 căni de orez brun și linte (mujdei) cu 4-6 uncii de iaurt grecesc simplu degresat, 1 cartof dulce și salată.
2. 4-6 oz de somon cu 1⁄2-1 cană de bulgur și năut, 1 cană de fructe și 2 căni de broccoli.
3. 1,5 căni de fulgi de ovăz (da, am spus-o) preparați în 1 cană de lapte de migdale, cu 1 cană de afine, 2 linguri de semințe de chia și 2 linguri de nuci.
4. Bucată mare de gibon spanach (vezi rețeta de pe blogul meu) cu 1 cană de orez negru și salată de avocado, salată mare și 1 cană de fructe.
5. 4-6 oz de pește cu 1 cană de orez sălbatic și salată israeliană cu 1 cană de fructe.
**Aceste sfaturi sunt un ghid general cu privire la ce să mâncați înainte de post. Ele nu iau în considerare nicio afecțiune medicală specifică. Consultați-vă medicul înainte de a încerca orice schimbare nouă în alimentație**
.