Chicken Stuffing Casserole este un preparat preferat de familie pentru cine și sărbători. Cu pui, umplutură, sos și fasole verde – are câte puțin din toate, ceea ce o face să fie pe placul mulțimii!
Aceasta este una dintre cele mai bune caserole savuroase, asemănătoare atât cu caserola de fasole verde, cât și cu caserola cu resturi de Ziua Recunoștinței, dar cu pui, fasole verde și umplutură. Este un melanj de o mulțime de ingrediente care fac o cină gustoasă!
Pui + umplutură + fasole verde
Castrofele sunt unele dintre preparatele noastre foarte preferate pentru cină, și mai ales de sărbători. Știm că feluri de mâncare precum Twice Baked Potato Casserole și Green Bean Casserole sunt preferate, dar astăzi sperăm să vă prezentăm un alt fel de mâncare pe care îl veți îndrăgi.
Această caserolă de pui și fasole verde (aka Chicken Stuffing Casserole) este o preferată a familiei. Simțim că obțineți un pic din toate cu puiul, fasolea verde și umplutura.
Ne place, de asemenea, că este foarte simplu. Sunt câțiva pași necesari pentru a pregăti puiul, umplutura și legumele, dar sunt ușori și rezultă o caserolă foarte gustoasă și consistentă, perfectă pentru a fi savurată pe tot parcursul anului.
AMBALAJUL CASERULEI DUMNEAVOASTRĂ
Încărcarea. Pentru început, preparați umplutura conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
PUIUL. Între timp, într-o tigaie mare, topiți untul la foc mediu. Adăugați puiul și presărați cu piper. Gătiți timp de 5 minute pe fiecare parte, până când puiul este fiert complet. Așezați puiul într-o tavă de copt pulverizată de 9×13.
FĂINE VERDE. În aceeași tigaie, gătiți și amestecați fasolea timp de aproximativ 6 minute, sau până când fasolea este crocantă-ușoară. Se presară cu făină și se amestecă pentru încă un minut. Se adaugă bulionul și se lasă să fiarbă timp de 3 minute, amestecând frecvent. Se adaugă crema de brânză și se amestecă până se topește. Se pune cu lingura peste pui și se acoperă cu umplutura.
COACERE. Coaceți la cuptor neacoperit la 400 timp de 30 de minute sau până se încălzește.
Pot folosi fasole verde congelată? Puteți folosi cu siguranță fasole verde congelată. Asigurați-vă că le tăiați totuși în bucăți de mărimea unei mușcături, sau puteți cumpăra un pachet congelat în care fasolea a fost deja tăiată. De asemenea, este posibil să fie nevoie să le gătiți cu câteva minute mai mult decât prevede rețeta.
Pot adăuga sos suplimentar? Bineînțeles că da! În pasul 3 adăugați încă ⅛ de făină și încă ¾ cană de bulion de pui pentru a ajuta la crearea mai mult sos în caserolă.
Making Ahead of Time + Storing
Pot s-o fac din timp și s-o coc mai târziu? Aceasta este o rețetă ideală de preparat în avans! O puteți păstra acoperită în frigider timp de până la 24 de ore înainte de a o coace.
De asemenea, o puteți congela înainte de a o coace. Pregătiți caserola conform instrucțiunilor, cu excepția fasolei verzi insuficient gătite. Acoperiți caserola cu folie de plastic și din nou cu folie de aluminiu. Congelează-le pe amândouă timp de 2-3 luni. Dezghețați, apoi preparați umplutura și adăugați-o deasupra caserolei și coaceți. Trebuie să menționez că crema de brânză congelată poate face ca textura să fie ușor diferită.
De asemenea, poate fi congelată cu umplutura pusă, dar noi preferăm să facem acea parte proaspătă. 😉
Stocarea resturilor: Păstrați resturile într-un recipient ermetic în frigider timp de 3-5 zile. Reîncălziți în cuptorul cu microunde sau în cuptor. Nu recomand să congelați resturile, deoarece fasolea verde se va ofili și umplutura se va înmuia.
În cazul în care rămâneți blocați cu sarcina „caserola” în fiecare an și vreți să o schimbați, iată mai multe rețete grozave de caserole doar pentru dvs. care pot fi toate făcute din timp: 😉
- Castrofă de pui și broccoli cu brânză
- Castrofă de piure de cartofi cu brânză
- Castrofă de pui cu ceapă franțuzească
- Castrofă de cartofi la cuptor de două ori
.
Rețetă de caserolă cu umplutură de pui
Total Time 1 hour
Ingrediente
- 6 oz amestec pentru umplutură de pui
- 1 lingură de unt
- 6 piept de pui dezosat, fără piele
- 1/2 linguriță de piper negru
- 1/2 lb fasole verde proaspătă tăiată, tăiată în bucăți de 1 inch
- 1/4 cană de făină
- 1 3/4 căni de bulion de pui
- 5 oz de cremă de brânză tăiată în cuburi
- 6 oz amestec pentru umplutură de pui
- 1 lingură de unt
- 6 piept de pui dezosat, fără piele
- 1/2 linguriță de piper negru
- 1/2 lb fasole verde proaspătă tăiată, tăiată în bucăți de 1 inch
- 1/4 cană de făină
- 1 3/4 căni de bulion de pui
- 5 oz de cremă de brânză tăiată în cuburi
Instrucțiuni
-
Pregătiți umplutura conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
-
Între timp, într-o tigaie mare, topiți untul la foc mediu. Adăugați puiul și presărați cu piper. Gătiți timp de 5 minute pe fiecare parte, până când puiul este fiert complet. Așezați puiul într-o tavă de copt pulverizată de 9×13.
-
În aceeași tigaie, gătiți și amestecați fasolea timp de aproximativ 6 minute, sau până când fasolea este crocantă-ușoară. Se presară cu făină și se amestecă pentru încă un minut.
-
Încorporați bulionul și lăsați să fiarbă la foc mic timp de 3 minute, amestecând frecvent. Adăugați crema de brânză și amestecați până se topește. Se pune cu lingura peste pui și se acoperă cu umplutura.
-
Coaceți la cuptor neacoperit la 400 de grade Celsius timp de 30 de minute sau până se încălzește complet.
Faceți această rețetă? Etichetează-ne!
Comparte-o cu noi pe Instagram folosind hashtag-ul #lilluna, ca să putem vedea ce creezi în bucătărie!
Îți place această rețetă?
Prinde-o acum!
Pin It NowPrinde-o acum
.