Alai

Vitamix produce mixere de înaltă calitate din 1932 și, peste 80 de ani mai târziu, continuă să fie lider în domeniu. Vitamix 5200 este cel mai bine vândut dintre toate mixerele Vitamix, pe baza rapoartelor de vânzări, recenziilor și mărturiilor. Noua generație G-Series introduce modelul 7500 pentru a încerca să ocupe primul loc.

În această recenzie voi acoperi detaliile acestor două mixere pentru a afla care dintre ele iese pe primul loc. Vom analiza împreună caracteristicile, opțiunile, diferențele și asemănările înainte de a vă spune pe cine încoronez ca fiind cel mai bun blender Vitamix. Dacă vreți să vă continuați ziua și vreți doar să știți: Vitamix 7500 este noul rege al blenderelor.

Diferențele modelelor de blendere

O nouă generație aduce un nou set de caracteristici și îmbunătățiri. Să vedem ce este diferit.

• Modelul 5200 are un motor de 2,0 CP în timp ce motorul modelului 7500 este de 2,2 CP.
• Vitamix 7500 are o opțiune de pulsare; 5200 nu are.
• Vitamix 5200 are un comutator doar pentru viteză mare; 7500 nu are.
• Ceașca lui 5200 este mai înaltă și mai subțire decât cea a lui 7500.
• Lamele de la 7500 au un centimetru mai mult în diametru decât cele de la 5200.
• Opțiunile de culoare variază, iar 5200 are cu două opțiuni mai mult decât 7500.
• Toate dimensiunile lui 5200 sunt mai înalte și mai subțiri decât cele ale lui 7500.
• Vitamix a adăugat răcire cu ventilator și amortizare a zgomotului la 7500, care nu se regăsește la 5200.

Similitudini ale blenderelor

Vitamix susține mentalitatea „dacă nu este stricat, nu-l repara” și ceea ce a funcționat ani de zile rămâne.

• Ambele mixere au un cablu de alimentare de șase picioare.
• Ambele vin cu garanția standard de șapte ani Vitamix.
• Capacitatea ulcioarelor rămâne aceeași, de 64 de uncii.
• Următoarele ulcioare sunt fără BPA și incasabile.
• Există zece setări de viteză pe fiecare model.
• Lamele sunt contondente, din oțel inoxidabil tăiat cu laser pentru ambele mixere.
• Ambele vin cu un piston pentru a împinge ingredientele în jos spre lamele.

Carte de comparație alăturată

Să aruncăm o privire la cele două modele unul lângă altul:

2,2 cai putere de vârf

.

.

.

	Vitamix 5200	Vitamix 7500
Motor	2.0 cai putere de vârf
Înălțime (inci)	20.5	17.25
	Comutator de mare viteză	Da	Nu
Comutator de impulsuri	Nu	Da
	Setări viteză de apelare	10	10
Opțiuni de culoare	Roșu, Black, White, Brushed Stainless, Platinum	Roșu, Negru, Alb
Lățimea lamei	3 inci	4 inci
Pitcher (capacitate)	Classic Tall (64 oz.)	Next Gen Stout (64 oz.)
Răcire cu motor	Flux de aer ambiental	Asistat de ventilator
Cordon de alimentare (picioare)	6	6
Fără BPA	Da	Da
Pungaș	Inclus	Inclus	Inclus
	Garanție	7 ani	7 ani
Preț	Verificați pe Amazon	Verificați pe Amazon

Detalii privind caracteristicile și opțiunile

Să aruncăm acum o privire mai atentă la caracteristicile și opțiunile celor două modele de blender.

Motoare

Motorul de la Vitamix 5200 a fost folosit de zeci de ani. Motivul este că nu există nimic cu adevărat în neregulă cu el. Motorul de vârf de 2,0 cai putere va tăia orice și vă va amesteca foarte bine ingredientele. Acesta este motivul pentru care Vitamix l-a lăsat în pace atât de mult timp.

Chiar și lucrurile bune se îmbunătățesc totuși. O problemă găsită a fost că pentru amestecuri mai lungi motorul se încălzește și ocazional, atunci când face multe ingrediente uscate, se blochează pentru câteva secunde. Vitamix a decis să facă ceva în acest sens.

Începând cu seria G au introdus motoare de nouă generație. Au mărit puterea la 2,2 cai putere (o creștere de 10 procente) și au adăugat ventilatoare de răcire.

Aceasta poate nu pare mult, însă ventilatoarele de răcire au eliminat căldura din motor pentru a-i permite să funcționeze mai mult timp fără probleme. Puterea suplimentară permite lamelelor să se învârtă prin orice tip de ingredient, chiar și bunuri uscate, cum ar fi nucile.

Bottom Line: 7500 câștigă. Un motor mai puternic și răcirea asistată de ventilator reprezintă o îmbunătățire în bine.

Lamele

Lamele din cele două modele de blender sunt aproape identice. Sunt fabricate din același oțel inoxidabil și sunt tăiate cu laser. Ele sunt plictisitoare la atingere, deoarece puterea motorului este cea care face ca lamele să toace și să amestece.

Principala diferență a lamelor este dimensiunea. La modelul 5200, lamele au o lățime de cinci centimetri și sunt așezate la un unghi foarte ușor mai înalt. Acest lucru se datorează spațiului permis de ulciorul de lățime mai mică.

În blenderul 7500, există mai mult spațiu în ulcior și lamele au adăugat un centimetru. Lamele de 4 inch stau, de asemenea, foarte puțin mai jos decât omologul 5200. Performanța este însă identică, iar lamele în sine, chiar dacă sunt mai mici (5200) sau mai mari (7500) nu au nicio diferență în funcționare sau performanță.

Bottom Line: Aceasta este o egalitate. Chiar dacă lamele de la 7500 sunt mai mari, fac exact aceeași treabă.

Nivelurile de zgomot

Nivelurile de zgomot de la un blender vor fi întotdeauna un punct sensibil pentru mine. Nu pentru că sunt zgomotoase, ci pentru că primesc plângeri că sunt zgomotoase. Spuneți-mi că sunt de modă veche, dar lucrurile se mișcă, se toacă și se macină și fac zgomot. Să ceri un blender ultra silențios este ca și cum un tăietor de lemne ar cere o drujbă silențioasă.

Este posibil, da (Vitamix chiar are unul numit Quiet One), dar este practic? Nu, nu prea. Eu gătesc și fac prăjituri și petrec mult timp în bucătăria mea, mixez mult. Fac aluaturi și aluaturi, precum și înghețată și smoothie-uri. Blenderele fac zgomot. Nu pot să fac piure 3 căni de cuburi de gheață și să mă aștept la liniște. Sunt ușor uimit de cei care o fac.

Cu toate acestea, Vitamix vă susține, chiar dacă eu nu o fac. Modelul 7500 are o izolație care amortizează zgomotul în stația de bază și în carcasa motorului. Acest lucru are ca rezultat o reducere (raportată) de 40 la sută a nivelului de zgomot.

Este totuși tare, totuși. Nu veți putea să vă auziți televizorul peste blender în acele câteva secunde, iar inima mea plânge pentru dumneavoastră. Mai liniștit este mai bine totuși, iar reducerea zgomotului între 5200 și 7500 este sesizabilă în mod audibil.

Bottom Line: 7500 câștigă. Chiar și încercarea de a reduce zgomotul este o victorie.

Pitchers

Unul dintre primele lucruri pe care le veți observa vizual că este diferit la cele două modele este ulciorul în sine. Modelul 5200 are un ulcior înalt și subțire care, atunci când este atașat la bază cu capacul pus, măsoară o înălțime uriașă de 20,5 inci.

Aceasta a fost una dintre principalele plângeri ale proprietarilor cu privire la mixerele 5200 C-Series. Depozitarea a fost cea mai mare problemă, majoritatea oamenilor considerând că este dificil să depoziteze cu ușurință blenderul pe tejghea, sub dulapuri.

O altă plângere a fost în utilizare. În cea mai mare parte a timpului (pentru mine, oricum, și presupun că și dumneavoastră sunteți la fel), blenderul rămâne conectat și la îndemână. Când am nevoie de el, doar scot capacul, adaug ingredientele și îl pornesc. Cu modelul 5200, adăugarea ingredientelor era dificilă dacă nu îl scoteam cu totul de sub dulapuri.

În modelul 7500, precum și în întreaga serie G-Series, Vitamix a introdus un nou ulcior. Aceeași taxă BPA și plastic incasabil, dar cu un aspect mai robust. Este mai lat cu puțin peste un inch și mai scurt cu peste trei inch. Când este asamblat, 7500 are o înălțime de 17,25 inci.

Această diferență de înălțime a liniștit majoritatea plângerilor legate de ulciorul 5200, și pe bună dreptate.

Bottom Line: 7500 câștigă. Vitamix ascultă și ia măsuri. Ulciorul mai mic este perfect pentru depozitarea sub dulap.

Controale

Unul dintre următoarele lucruri pe care le puteți observa sunt butoanele și comutatoarele de control. Acestea au un aspect foarte asemănător și, de fapt, nu sunt foarte diferite. Aceeași dispunere (privind baza de la dreapta la stânga) este un comutator, un cadran și un al doilea comutator.

La modelul 5200, comutatorul din dreapta este comutatorul On/Off. Acesta este un comutator cu două poziții care va furniza energie de la cablul electric la motor. Va rămâne în oricare dintre cele două poziții până când îl comutați manual în cealaltă.

Cadranul din mijloc este un cadran rotativ cu zece poziții care va regla viteza motorului și, prin urmare, a lamelor. Setarea unu este cea mai mică și zece este cea mai mare. Cu excepția cazului în care nu aveți comutatorul cel mai din stânga în poziția sus, cadranul va controla viteza motorului.

Acel comutator cel mai din stânga este un comutator cu arc. Aceasta înseamnă că rămâne în poziția „sus” doar atâta timp cât o țineți apăsată. Ceea ce face acest comutator este să anuleze selectorul de viteză și pune motorul în viteză mare. Acest lucru este util atunci când amestecați la o viteză mai mică și aveți nevoie de o secundă sau două de putere mare. Fără a fi nevoie să reglați cadranul, trebuie doar să apăsați comutatorul în sus și motorul atinge puterea maximă.

7500 este ușor diferit. Una dintre celelalte plângeri majore cu privire la 5200 a fost că nu exista o acțiune de impulsuri. Pulsarea este obișnuită în rețetele care au nevoie de un amestec de un piure bun, adăugând în același timp și bucăți grosiere. Salsa, de exemplu, face o bună utilizare a pulsului. Puteți să adăugați salsa de bază și să o amestecați, apoi să adăugați ceapa și ardeii pentru a le pulsa până la o bucată mai mică.

Vitamix a răspuns eliminând comutatorul variabil de mare viteză și înlocuindu-l cu un comutator de pulsare. Ca și comutatorul de mare viteză, pulsul este, de asemenea, un comutator cu o singură poziție cu arc. Acesta va porni motorul doar atâta timp cât îl țineți apăsat (ceea ce nu ar trebui să fie foarte mult timp).

Singura modalitate de a reproduce pulsul pe 5200 este de a acționa comutatorul On/Off în mod repetat, ceea ce, este o pacoste.

Bottom Line: 7500 câștigă. Pulsul vă va fi mai util decât viteza mare, pe care oricum o puteți face cu selectorul.

Curățare

Ambele modele sunt modele cu „autocurățare”. Cu toate acestea, nu vă așteptați să plecați după o sesiune de mixare a unui smoothie de portocale și căpșuni cu alge și coajă de lămâie și să vă așteptați să vă întoarceți dimineața cu un blender curat (doar dacă soțul dvs. este bine antrenat.)

Ceea ce înseamnă acest lucru este că puteți umple ulcioarele până la aproximativ jumătate cu apă caldă și adăugați câteva picături de detergent de vase, puneți capacul și puneți blenderul în funcțiune la nivel scăzut. Veți crește încet viteza până când apa cu săpun va ajunge la capac și va curăța pereții ulciorului.

După ce acest lucru este făcut, va trebui să clătiți ulciorul și acesta este gata de utilizare. Două note importante pe care trebuie să le adaug aici: 1) Trebuie să curățați manual ulcioarele și 2) nu este rezistent la mașina de spălat vase.

Nu puneți ulciorul în mașina de spălat vase. Veți strica garniturile și veți anula garanția. Cu toate acestea, ar trebui să vă spălați regulat ulciorul manual cu un burete și puțină grăsime de cot. Oricât de bună ar fi operațiunea de autocurățare pentru îndepărtarea acumulărilor și a gunoaielor de sub lamele, bacteriile și particulele se vor acumula în interior. O curățare manuală săptămânală sau bisăptămânală se va ocupa cu ușurință de această problemă.

Bottom Line: Aceasta este o egalitate. Aceeași procedură este folosită pentru ambele modele.

Întrebări frecvente cu răspunsurile mele

Acum este timpul pentru partea mea preferată a programului. Voi răspunde la toate întrebările cele mai frecvente pe care le aveți despre mixerele Vitamix 5200 și 7500.

Q1: Am auzit că a fost o rechemare în service!

A1: Bine, deci nu este chiar o întrebare, dar lăsați-mă să vă explic ce s-a întâmplat. Da, Vitamix a emis o rechemare pentru modelele 5300 (NU 5200), 750 și 7500 G-Series și 300 Pro Series. Problema a fost că mici particule de teflon de la garniturile de etanșare și de la o-ring-uri s-ar fi desprins și ar fi ajuns în smoothie-urile dumneavoastră. (șoc, uimire și dezgust! Știu. Relaxează-te.) Acest lucru s-a întâmplat în august 2015. La acel moment, Vitamix a înlocuit ulcioarele cu unele care nu se fărâmițau și a oferit înlocuirea gratuită pentru modelele afectate.

Ar trebui să rețineți că aceste particule sunt mici, iar ingerarea lor împreună cu smoothie-ul dvs. nu vă va face rău (de asemenea, rețineți, din motive legale, că nu sunt medic). Teflonul va intra în corpul dumneavoastră, va refuza să se descompună și va ieși din corpul dumneavoastră. Nu spre deosebire de o stafidă sau o bucată de porumb.

Toate modelele trimise pe piață după august 2015 nu sunt afectate. Modelele recondiționate nu sunt afectate. Cu toate acestea, dacă considerați că aveți unul dintre aceste modele, este suficient să contactați Vitamix și vă vor trimite gratuit o nouă ulcior.

Q2: Ce mărime are cutia în care vine?

A2: Suficient de mare pentru pisica dvs. și mai mică decât mașina dvs. Din nou, nu știu de ce această întrebare apare atât de des, dar apare, așa că permiteți-mi să vă răspund la ea. Cutia de expediere are aproximativ 17 x 12,5 x 15 inci (plus sau minus un sfert de inci fiecare). Dacă este reambalat prin intermediul unui vânzător terț, cutia lor va fi mai mare pentru a se potrivi cutia blenderului înăuntru.

Q3: Cum naiba face un blender să încălzească supa?

A3: Știință. O mică forță pe care o numim frecare. Rularea conținutului supei în blender timp de aproximativ cinci până la zece minute (zgomot, ar fi bine să vă puneți pe pauză DVR-ul) va avea ca rezultat o supă la temperatura de servire chiar din blender. Frecarea lamelelor va încălzi în cele din urmă supa și vă va permite să aveți o masă caldă. Acestea fiind spuse, este mai rapid să folosiți aragazul sau cuptorul cu microunde, dar asta înseamnă încă o farfurie murdară, așa că depinde de dumneavoastră.

Q4: Îmi va încălzi apoi smoothie-ul, nu vreau un smoothie fierbinte!?

A4: Nu, nu vă va încălzi smoothie-ul. Amestecarea smoothie-ului durează doar câteva secunde. Nici pe departe suficient timp pentru a-l încălzi. Cu excepția cazului în care faceți un smoothie cu nuci și scoarță de copac, lamele nu vor avea suficient timp de funcționare pentru a se încălzi așa cum o fac funcționând timp de zece minute cu supa dumneavoastră.

Q5: Locuiesc în {Nu în Statele Unite ale Americii} pot folosi acest blender cu sursa mea de alimentare?

A5: Nu. Nu puteți. Mixerele vândute în SUA sunt cablate pentru o intrare de 110 volți. Cei 220 de volți europeni vor ucide blenderul. Aveți totuși câteva opțiuni.

În primul rând, puteți căuta la nivel local un model european care este cablat special pentru prizele dvs. Nu am făcut acest lucru personal, dar știu că, chiar și cu rata de schimb, mixerele Vitamix europene sunt chiar mai scumpe (cu aproximativ 200 USD convertiți).

A doua opțiune este să obțineți versiunea americană și să achiziționați un adaptor de alimentare de înaltă calitate. Veți avea nevoie de un adaptor de minim 3kw, altfel veți arde aparatul. Acestea vă vor costa aproximativ 150 USD, dar este o opțiune mai ieftină.

Pe o notă personală, eu nu aș lua adaptorul. Deși o mulțime de oameni au făcut-o, siguranța, măsurile de precauție și sursele de alimentare pur și simplu nu sunt fiabile pentru liniștea mea. Dacă sunt pentru a ta, fă-o.

Întrebare 6: Există și alte opțiuni de aruncător? Fac o mulțime de produse uscate, vor funcționa aceste ulcioare?

A6: Încetinește. Pe rând, vă rog. Da, există multe alte opțiuni de ulcioare. Puteți cumpăra diferite ulcioare pentru diferite nevoi. Ulcioarele care se livrează împreună cu unitățile sunt ulcioare de amestec umed.

Pentru a răspunde la cealaltă întrebare, da, acestea vor amesteca produse uscate. Cu toate acestea, dacă faceți acest lucru foarte des, v-aș recomanda să achiziționați un ulcior de amestec uscat. Carafele de amestec umed au pereții puțin mai subțiri și, în timp, produsele uscate le vor zgâria. Acest lucru crește acumularea de bacterii și le face mai greu de curățat.

De asemenea, puteți găsi și ulcioare de capacitate mai mică. Doar asigurați-vă că ulciorul se va potrivi modelului dvs. special. Acestea nu sunt universale. Un ulcior 5200 nu se va potrivi pe un 7500 sau invers.

Ce-mi place la Vitamix 5200

• Lame din oțel inoxidabil, tăiate cu laser.
• Garanție de șapte ani.
• Opțiuni multiple de culoare pentru a se potrivi cu decorul dvs.
• Mixează orice în câteva secunde.

Ce-mi place la Vitamix 7500

• Cea ce-mi place la Vitamix 7500
  • Ceașcă robustă pentru o depozitare și utilizare mai ușoară.
  • Opțiunea de pulsare facilitează tocarea.
  • Motor răcit cu ventilator cu izolație care amortizează zgomotul.
  • Puteți încălzi supa fără să folosiți aragazul.
  • Motorul de putere mai mare amestecă orice rapid.

  Acesta este un pachet

  Vitamix este în vârful jocului de blender pentru un motiv: Ei fac produse de înaltă calitate. Modelele 5200 și 7500 sunt doar câteva dintr-un lung șir de blendere excelente. Dar care dintre ele este potrivit pentru dumneavoastră?

  Dacă aveți dulapuri mai înalte sau un loc pentru a depozita un blender mai înalt, nu intenționați să puneți blenderul în funcțiune mai mult de câteva minute (pentru a evita încălzirea) și doriți mai multe opțiuni de culoare, economisind în același timp un pic de bani, atunci modelul 5200 ar putea fi alegerea dumneavoastră.

  Cu toate acestea, dacă aveți nevoie de o cratiță mai lată și mai scurtă, doriți un motor mai puternic pentru a amesteca mai rar și aveți nevoie de utilizarea unei opțiuni de pulsare, atunci modelul 7500 ar trebui să fie în capul listei dvs. de pe listă.

  Vitamix 5200 este cel mai bine vândut blender Vitamix din toate timpurile. Cu toate acestea, cu noua serie G-Series și cu 7500, nu cred că va mai dura mult timp. Vitamix 7500 este un aparat superior din toate punctele de vedere și este alegerea mea pentru câștigătorul acestei bătălii cap la cap.

  .