Alai

¿Puedes creer que el otoño está a la vuelta de la esquina? Esto significa que mucha gente va a carnicería para el invierno, y la temporada de ciervos está a la vuelta de la esquina también.

Así que ya sabes lo que eso significa, ¿verdad? Tiempo de cecina!

Mi familia espera esta época del año todos los años porque somos gente de cecina. Supongo que también hay otros amantes de la cecina en el mundo.

Por eso voy a traerte algunas de las mejores recetas de cecina que ofrece Internet. Tenga en cuenta, por lo general puede intercambiar venado en el lugar de la carne de vacuno en la mayoría de las recetas de cecina.

Así que adelante, siéntese, relájese y comience a planificar qué sabor cecina va a hacer este otoño.

Recetas de cecina de ternera:

Cecina Bloody Mary

Si alguna vez ha tomado un Bloody Mary, sabrá que se trata de una bebida alcohólica (normalmente) a base de tomate.

Así que esta receta tiene una base de tomate que se une a su sabor a carne de vacuno para hacer un delicioso aperitivo rico en proteínas.

Prueba esta receta de cecina

Dulce y picante

Esta receta es muy similar a la que usamos cada año. Lleva azúcar moreno, humo líquido y muchas otras especias deliciosas.

Pero me parece tan deliciosa por el sabor ahumado que aporta a la carne, y tiene una forma de aportar sabores dulces y sabores picantes a la mesa. Es tan delicioso!

Prueba esta receta de cecina

Dr. Pepper Beef Jerky

¿Te gusta Dr. Pepper? Si es así, entonces probablemente te encantará esta carne. Me encanta la receta porque no sólo pone en primer plano el sabor de Dr. Pepper, sino que además es muy sencilla. Sólo tiene unos pocos ingredientes básicos, y puedes tener una cecina realmente deliciosa.

Sólo tiene unos pocos ingredientes básicos, y puedes tener una cecina realmente deliciosa.

Prueba esta receta de cecina

Marinado de cecina de café

¿Amas el sabor del café? ¡Oh, a mí también! Soy un bebedor de café, por decirlo suavemente.

Así que cuando veo una receta que puede hacer que mi cecina tenga ese toque de café también mezclado con humo líquido y otras sabrosas especias como el pimentón y el comino, entonces sé que es justo lo que necesito.

Prueba esta receta de cecina

Cecina de ternera de cereza dulce

Puede sonar extraño para una elección de cecina de ternera, pero creo que en realidad es una mezcla realmente deliciosa. ¿Quién dice que toda la cecina tiene que ser picante?

Pues, según esta receta, no. Esta receta lleva cerezas dulces, extracto de almendra y azúcar. Podría acabar siendo una solución dulce rica en proteínas cuando se necesite.

Prueba esta receta de cecina

Citrus Basil Beef Jerky

¿Te gustaría mezclar tus frutas y tu jardín de hierbas? ¿Tal vez incluso incorporar algunos aceites esenciales a su mezcla de carne seca?

Bueno, si es así, esta receta le encantará. Lleva hierbas, sabores cítricos y aceites esenciales. Podría ser tu nuevo tentempié saludable y delicioso favorito.

Prueba esta receta de cecina

Texas BBQ Beef Jerky

¿Te encanta la barbacoa al estilo tejano? También te gustaría tener una receta de cecina súper sencilla?

Bueno, de nuevo, si has respondido afirmativamente a alguna de esas preguntas o a ambas, entonces esta receta podría ser justo lo que querías. Los ingredientes son sabrosos y a la vez sencillos.

Prueba esta receta de cecina

Carne de vaca ahumada glaseada con miel

Nuestra familia cría abejas. No hace falta decir que hay ciertas épocas del año en las que estamos completamente repletos de miel.

Así que cuando vi que esta receta podría ayudarnos a utilizar parte de eso, me convenció. Esta receta es capaz de combinar el dulce con el ahumado. Es una combinación sabrosa.

Prueba esta receta de cecina

The Mrs’s Beef Jerky

¿Pensabas que la cecina era sólo cosa de hombres? Umm… estarías equivocado. A las mujeres les encanta la cecina. Lo sé porque yo soy una de ellas.

Y al parecer, a esta mujer también le encanta la cecina porque ha ideado un sabroso brebaje que hará vibrar tus calcetines de cecina.

Prueba esta receta de cecina

Cecina de buey de lima con jalapeños

Tan a menudo en la vida, encuentras alimentos picantes mezclados con sabores cítricos. Si alguna vez te has preguntado por qué es porque son una combinación perfecta.

Bueno, ¿por qué cambiar lo que ha funcionado durante años y años? En su lugar, mantengamos la combinación de sabores con esta receta.

Prueba esta receta de cecina

Sweet Heat Siracha Jerky

Si te gusta la comida picante, entonces probablemente te encantará esta cecina. Parece picante incluso en las fotos.

Sin embargo, me encanta la comida picante, así que se me hace la boca agua sólo con mirarla. Si formas parte del ‘club de la comida picante’ entonces querrás probar esto.

Prueba esta receta de cecina

Cecina de ternera con piña

Puede que nunca hayas pensado en añadir piña a tu receta de cecina, pero menos mal que alguien lo ha hecho porque tiene una pinta deliciosa.

Así que la próxima vez que veas piña triturada o zumo de piña rondando por tu despensa, echa mano de la carne y prepara una sabrosa cecina.

Prueba esta receta de cecina

Jalapeno Jerky

Tengo que decirte de entrada que me encantan los jalapeños. Creo que son una de las mejores verduras del planeta porque se pueden utilizar de formas muy versátiles y además tienen un gran poder picante.

Entonces, ¿por qué no me interesaría una receta que lleve jalapeños con mi cecina? Bueno, me interesaría por supuesto. Usted debería comprobarlo también.

Pruebe esta receta de cecina

Cecina de ternera al habanero

Si tiene a alguien en su vida (incluido usted mismo) a quien le gusta el calor, entonces querrá comprobar esta receta de cecina.

Así que tiene un montón de ingredientes y una advertencia de que esta receta es realmente picante, pero si te gusta el calor entonces debes entrar en la cocina y hacer esta receta de cecina.

Prueba esta receta de cecina

Carne de res picante mexicana

Esta receta no parece ser tan picante como la receta anterior, pero aún parece que lleva algo de calor.

Pero la buena noticia es que los ingredientes son sencillos, por lo que deberías poder prepararla con bastante facilidad.

Prueba esta receta de cecina

Cecina al horno baja en carbohidratos

Mi marido y yo empezamos a seguir una dieta baja en carbohidratos hace casi un año. Nos ha hecho sentir mucho mejor.

Pero los tentempiés son difíciles de conseguir en una dieta baja en carbohidratos. Eso fue hasta que descubrimos la cecina. Es deliciosa y llena. Si tú también eres un seguidor de la dieta baja en carbohidratos, entonces querrás echar un vistazo a esta receta.

Prueba esta receta de cecina

Freakin’ Amazing Beef Jerky

Creo que el nombre de esta receta te lo resume todo bastante bien. Quiero decir, ¿quién no querría una «cecina increíble»?

Ummm….¡Yo sé que sí! Por eso pensé que había que compartir esta receta con vosotros para que también os dierais un capricho.

Prueba esta receta de cecina

Cecina de ternera picante con ajo

Si eres un amante del ajo, seguro que te apetece ver esta receta. Incluso si no lo eres, si te gusta la cerveza, entonces querrás comprobarlo también.

Así que si no lo has adivinado, esos ingredientes están en esta receta y parecen hacer un producto realmente delicioso.

Prueba esta receta de cecina

Cecina de barbacoa occidental

Mi marido y mis hijos son grandes aficionados a la barbacoa. Sin embargo, sus gustos en cuanto a la barbacoa varían mucho. Mi marido es un chico de Carolina al que le encantan las salsas a base de vinagre.

Pero nuestros hijos nacieron en otra parte del país y les encantan las salsas a base de ketchup que son más dulces. Esta receta contiene ese tipo de salsa.

Prueba esta receta de cecina

Teriyaki Beef Jerky

Esta receta lleva muchos ingredientes comunes y uno menos común: Mirin. Sin embargo, si te gusta la cecina con sabor a teriyaki, la búsqueda de un ingrediente menos común puede merecer totalmente la pena para ti.

Así que si te gusta el sabor y te gustaría disfrutar de la cecina de teriyaki casera, entonces querrás probar esta receta.

Prueba esta receta de cecina