Alai

RV jsou všech tvarů a velikostí.

Ale až na několik výjimek je společným znakem kuchyně s malým prostorem na kuchyňské lince a omezeným úložným prostorem.

To může být pro mnoho lidí náročná situace a často je řešením častější stravování mimo domov – nebo jen střídmé využívání kuchyně v obytném voze.

Ale nemusí to tak být! Díky těmto 4 nepřehlédnutelným tipům z těžce vybojovaných zkušeností je zcela možné nakrmit celou rodinu – a dobře ji nakrmit – i v té nejmenší kuchyni obytného vozu.

Mějte připravený plán

Ať už se chystáte na víkendový výlet, nebo na plnohodnotný pobyt v obytném voze, trocha plánování může v kuchyni ušetřit čas, místo i peníze.

Neopomíjejte plánování jídel

Věnujte každý týden několik minut přípravě plánu jídel a seznamu potravin pro konkrétní jídlo, což vám ušetří značné množství času a stresu v kuchyni vašeho obytného vozu.

I když plán nebudete dodržovat do puntíku, určitý klid vám přinese vědomí, že máte na celý týden připravené nápady na jídla a ingredience na jejich přípravu.

Plánování jídel také pomáhá šetřit drahocenný úložný prostor v obytném voze, protože zajišťuje, že nakupujete jen to, co potřebujete.

Je to také skvělý způsob, jak si zachovat zdraví a vyhnout se nutkání utrácet každý večer za jídlo v restauraci.

Jak plánovat stravování v obytném voze

Plánování jídel může být tak jednoduché, jako si napsat své nápady a rozvrh na list papíru. Nebo můžete přejít na špičkové technologie s online službou, která vám poskytne recepty a automaticky vygenerovaný seznam potravin.

Pokud chcete k plánování jídla používat online nástroje, existuje spousta služeb, které vám pomohou.

• Plan to Eat – Přidejte recepty do svého receptáře, přetáhněte recepty do kalendáře, abyste si vytvořili plán, a nechte web vytvořit seznam potravin na základě vašeho plánu, který si pak můžete přizpůsobit.
• Ziplist – Nabízí stejné služby jako Plant to Eat, ale navíc s vestavěnou databází receptů, ze které si můžete vybrat. Můžete také přidat své vlastní.
• Cook Smarts – Online nástroj pro plánování jídel. Tato služba prakticky eliminuje veškerou práci s plánováním tím, že vám poskytne jídelníček (přizpůsobený vašim chutím a preferencím), recepty s pokyny krok za krokem a seznam potravin.

Zjednodušte si vaření na cestách

Jednoduchá jídla nemusí být nudná jídla.

Namísto toho, abyste vytahovali celý arzenál kuchyňských nástrojů a připravovali gurmánské jídlo o pěti chodech, zůstaňte u jednoduchých a chutných pokrmů, které nezatíží limity vaší kuchyně pro obytné vozy.

Pomalý hrnec zachrání den

Mnoho obytných vozů přísahá na jídla připravená v pomalém hrnci. Opravdu není nic jednoduššího než naskládat ingredience do hrnce, nastavit nízkou teplotu a pak nechat čas pracovat.

Můžete prozkoumávat celý den a vrátit se domů k úžasnému, senzačnímu jídlu.

Rozmanitost jídel, která můžete v pomalém hrnci uvařit, je docela ohromující:

• polévky
• dušené maso
• křehké masové pokrmy
• lasagne

V pomalém hrnci můžete uvařit téměř cokoli!

Na internetu i v tisku je k dispozici spousta receptů pro pomalé vaření.

Tady je několik zdrojů, které vám pomohou začít:

Internetové zdroje:

• 46 jídel z pomalého vaření z časopisu Southern Living
• 105 oblíbených jídel z pomalého vaření z časopisu Cooking Light
• Snadná jídla z pomalého vaření z časopisu Better Homes & Gardens

Tiskové kuchařky:

• Slow Cooker: Slow-Cooker: 365 dní jídel z pomalého vaření
• Fix-It and Forget-It Big Cookbook (Velká kuchařka na opravu a zapomenutí): Slow-Cooker Revolution: 1400 nejlepších receptů pro pomalé vaření
• Slow-Cooker Revolution: Kuchařka s rychlým vařením: Jedna testovací kuchyně. 30 pomalých vařičů. 200 úžasných receptů.

Jednohubková jídla udrží nepořádek pod kontrolou

Skvělým způsobem, jak ušetřit místo a usnadnit si úklid po večeři, je příprava jídel z jednoho hrnce.

Mnoho receptů, jako jsou polévky a dušená jídla, je již navrženo jako jídla z jednoho hrnce, ale s trochou kreativity můžete širokou škálu jídel upravit na zázraky z jednoho hrnce.

Jedním z nejjednodušších jídel, která lze upravit na jídla z jednoho hrnce, jsou těstoviny.

Místo vaření těstovin odděleně od omáčky a zeleniny, proč nehodit vše – včetně nevařených těstovin – do jednoho hrnce a nechat to vařit společně?

Tady je několik osvědčených receptů na těstoviny z jednoho hrnce:

• Těstoviny Primavera z jednoho hrnce
• Makety s chilli a sýrem z jednoho hrnce
• Skillet Baked Ziti s klobásou

Připravujte se dopředu a často uklízejte

Kuchyně v obytném voze s malým prostorem na rozložení surovin může být náročná.

Předem si připravte kuchyňské náčiní a suroviny

Ušetřete místo a čas tím, že si předem nakrájíte zeleninu a připravíte suroviny.

Pokud máte nedostatek místa na kuchyňské lince, přesuňte prkénko na krájení na jídelní kout a krájejte tam, nebo zavřete víko sporáku a použijte ho jako krájecí plochu. Zjistíte, že u většiny receptů je po přípravě všech ingrediencí vaření v obytném voze tou snadnější částí.

Připravte si něco navíc

Plánujete během týdne připravit více než jedno jídlo obsahující rýži nebo těstoviny?

Připravte si něco navíc a uložte to do lednice, dokud to nebude potřeba. Stejně tak nakrájejte zeleninu navíc a uložte ji do vzduchotěsných sáčků.

Uklízejte za pochodu

Tuto radu jste už někdy slyšeli, že?

No, v kuchyni obytného vozu to může znamenat obrovský rozdíl.

Může to znamenat rozdíl mezi nedostatkem místa, hromadami špinavého nádobí, hodinami úklidu po jídle a úhledně uspořádanou kuchyní s dostatkem místa a minimálním úklidem po skončení jídla.

Vyneste vaření ven

Zdaleka nejjednodušší způsob, jak rozšířit prostor vaší kuchyně pro obytné vozy, je vynést ji ven.

Grilování je obecně rychlý a jednoduchý způsob, jak připravit chutné jídlo, aniž byste museli zaneřádit kuchyň nebo nadělat velký nepořádek, který vyžaduje spoustu úklidu.

Grilujte venku

Grilování v dnešní době přesáhlo pouhé přehození kusu masa přes žhavý plamen. I když nepochybně zůstává jedním z nejlepších způsobů, jak připravit chutný steak nebo šťavnatý hamburger, pokud svůj repertoár grilování omezíte pouze na maso, o mnohé přicházíte.

Co takhle grilovaná pizza, grilovaný bramborový salát nebo dokonce dezert na grilu?

Několik dalších doplňků pro váš gril, jako je koš na zeleninu, litinový rošt nebo sada špízů na šašlik, vám může otevřít zcela nový svět možností grilování.

Nebo jednoduše investujte do role odolné hliníkové fólie a připravujte tyto úžasné pokrmy v ohništi.

Pořiďte si malý přenosný gril

Stejně jako obytné vozy, i grily mají různé tvary a velikosti. Existuje však řada malých a přenosných grilů, které jsou ideální pro obytné vozy.

Řada grilů Weber Q je jedním z nejoblíbenějších grilů pro obytné vozy na trhu. Jsou vyrobeny z kvalitních materiálů, jsou lehké a přitom robustní a jsou nabízeny v různých velikostech, aby vyhovovaly potřebám každého, takže grily Weber opravdu nelze porazit.

Pokud se budete řídit radami uvedenými v tomto článku, zaručuji vám, že budete mít při vaření v obytném voze lepší výsledky.

Zapomeňte na čtyři tajemství vaření v obytném voze:

1. Mějte plán
2. Zjednodušte si vaření na cestách
3. Čištění za pochodu
4. Vařte co nejčastěji venku

.