Alai

Mönkijöitä on kaikenkokoisia ja -muotoisia.

Mutta muutamaa poikkeusta lukuun ottamatta yksi yhteinen piirre on keittiö, jossa on vain vähän tiskipöytätilaa ja rajoitetusti säilytystilaa.

Tilanne voi olla monelle haastava, ja usein ratkaisuna on syödä useammin ulkona – tai käyttää asuntoauton keittiötä vain säästeliäästi.

Mutta näin ei tarvitse olla! Näillä neljällä kovasta kokemuksesta saaduilla vinkillä, joita ei voi olla huomaamatta, on täysin mahdollista ruokkia koko perhe – ja ruokkia heidät hyvin – jopa pienimmässäkin asuntoauton keittiössä.

Hae suunnitelma valmiiksi

Olitpa sitten lähdössä viikonloppumatkalle tai asuntoauton täysipäiväiseen asumiseen, pienellä suunnitelmalla voi säästää keittiössä pitkälle aikaa, tilaa ja rahaa.

Älkää unohtako ateriasuunnittelua

Vietä joka viikko muutama minuutti tekemällä ateriasuunnitelma ja ateriakohtainen ostoslista, niin säästät huomattavasti aikaa ja stressiä matkailuautosi keittiössä.

Kaikket noudattaisikaan suunnitelmaa tismalleen, on selvää mielenrauhaa, kun tiedät, että sinulla on koko viikon ateriaideat ja ainekset niiden valmistamiseen valmiina.

Ateriasuunnittelu auttaa myös säästämään arvokasta säilytystilaa asuntoautossasi varmistamalla, että ostat vain sen, mitä tarvitset.

Se on myös loistava tapa pitää se terveellisenä ja välttää tarvetta tuhlailla ravintola-aterioihin joka ilta.

Miten suunnitella asuntoauton aterioita

Ateriasuunnittelu voi olla niinkin yksinkertaista kuin kirjoittaa ideasi ja aikataulusi paperille. Tai voit siirtyä huipputekniikkaan verkkopalvelun avulla, joka tarjoaa sinulle reseptejä ja automaattisesti luodun ostoslistan.

Jos haluat käyttää verkkotyökaluja ateriasuunnitteluun, on olemassa valtava määrä palveluita, jotka auttavat sinua.

• Plan to Eat – Lisää reseptejä reseptikirjaasi, vedä reseptit kalenteriin suunnitelman tekemistä varten ja anna sivuston luoda suunnitelmasi perusteella ruokalista, jota voit sitten muokata.
• Ziplist – Tarjoaa samoja palveluita kuin Plant to Eat, mutta lisäksi siinä on sisäänrakennettu reseptitietokanta, josta voit valita. Voit myös lisätä omia.
• Cook Smarts – Online-ateriasuunnittelutyökalu. Tämä palvelu poistaa käytännössä kaiken suunnittelutyön tarjoamalla sinulle ruokalistan (joka on räätälöity makusi ja mieltymystesi mukaan), reseptejä, joissa on vaiheittaiset ohjeet, ja ostoslistan.

Yhdistä ruoanlaittoa tien päällä

Yksinkertaisten aterioiden ei tarvitse olla tylsiä aterioita.

Sen sijaan, että ottaisit esiin koko arsenaalin ruoanlaittovälineitäsi tehdessäsi viiden ruokalajin gourmet-aterian, pitäydy yksinkertaisissa ja maukkaissa aterioissa, jotka eivät rasita asuntoauton keittiön rajoja.

Hidas keitin pelastaa päivän

Monet asuntoautonkuljettajat vannovat hitaassa keittimessä tehtyjen aterioiden nimeen. Se ei todellakaan ole paljon helpompaa kuin kasata ainekset keittimeen, asettaa lämpö alhaiselle tasolle ja antaa sitten ajan tehdä työnsä.

Voit tutkia koko päivän ja palata kotiin hämmästyttävän, sensaatiomaisen aterian äärelle.

Valikoima aterioita, joita voit valmistaa hitaassa keittimessä, on aika hämmästyttävä:

• keittoja
• pataruokia
• liharuokia
• lasagnea

Voit valmistaa hitaassa keittimessä melkein mitä tahansa!

Verkossa ja painetussa muodossa on tarjolla valtava määrä hidastuskeittimen reseptejä.

Tässä on muutamia resursseja, joista pääset alkuun:

Online-resurssit:

• 46 Slow-Cooker Meals from Southern Living Magazine
• 105 Slow-Cooker Favorites from Cooking Light
• Easy Slow-Cooker Meals from Better Homes & Gardens

Painetut keittokirjat:

• Slow Cooker: 365 Days of Slow-Cooker Meals
• Fix-It and Forget-It Big Cookbook: 1400 parasta slow cooker -reseptiä
• Slow-Cooker Revolution: One Test Kitchen: One Test Kitchen. 30 Slow Cookers. 200 Amazing Recipes.

Yksinpata-ateriat pitävät sotkun kurissa

Hyvä tapa säästää tilaa ja tehdä illallisen jälkeisestä siivouksesta helppoa on valmistaa yksinpata-aterioita.

Monet reseptit, kuten keitot ja pataruoat, on jo valmiiksi suunniteltu yksinpata-aterioiksi, mutta pienellä luovuudellasi voit mukauttaa monenlaiset ateriat yksinpata-illallisiksi ihmeiksi.

Yksi helpoimmin yksipata-aterioiksi muokattavista aterioista ovat pastaruoat.

Sen sijaan, että keittäisit pastaa erikseen kastikkeesta ja vihanneksista, miksi et heittäisi kaikkea – myös keittämätöntä pastaa – yhteen kattilaan ja antaisi sen kypsyä yhdessä?

Tässä on muutama hyväksi havaittu yhden padan pastaresepti:

• One-Pot Pasta Primavera
• One-Pot Chili Mac and Cheese
• Skillet Baked Ziti with Sausage

Valmistaudu etukäteen ja siivoa usein

Mönkijäauton keittiössä, jossa on vain vähän tiskipöytätilaa, jossa voit levittää aineksia, voi olla haastavaa.

Valmistele ruoanlaittovälineet ja valmistele ainekset etukäteen

Säästät tilaa ja aikaa pilkkomalla vihanneksia ja valmistelemalla ainekset etukäteen.

Jos tiskitilaa ei ole riittävästi, siirrä leikkuulauta ruokailualustalle ja pilko siellä tai sulje liesituulettimen kansi ja käytä sitä pilkkomispintana. Tulet huomaamaan, että useimmissa resepteissä, kun kaikki ainekset on valmisteltu, asuntoautossa kokkaaminen on helppoa.

Tee ylimääräistä

Suunnitelmissasi on valmistaa viikon aikana useampia aterioita, jotka sisältävät riisiä tai pastaa,

Tällöin tee ylimääräistä ruokaa ja säilytä sitä jääkaapissa, kunnes sitä tarvitaan. Samoin pilko ylimääräisiä vihanneksia ja säilytä niitä ilmatiiviissä pusseissa.

Puhdista samalla tavalla

Olet kuullut tämän neuvon ennenkin, eikö niin?

No, matkailuauton keittiössä se voi tehdä valtavan eron.

Se voi merkitä eroa sen välillä, loppuuko tila kesken, syntyykö likaisia tiskikasoja, tuntikausia kestäviä aterianjälkeisiä jälkisiivouksia vai onko kyseessä siististi järjestetty keittiö, jossa on runsaasti tilaa ja jossa aterian jälkeinen siivous on vähäistä.

Viekää ruoanlaitto ulkoilmaan

Ylivoimaisesti helpoin tapa laajentaa asuntoauton keittiön tilaa on viedä se ulos.

Grillaaminen on yleensä nopea ja yksinkertainen tapa valmistaa maukkaita aterioita ilman, että keittiötä tarvitsee sotkea tai tehdä valtavaa sotkua, joka vaatii paljon siivoamista.

Grillaa ulkona

Nykyään grillaus on mennyt pidemmälle kuin pelkkä lihanpalan heittäminen kuuman liekin päälle. Vaikka se on epäilemättä edelleen yksi parhaista tavoista valmistaa maukas pihvi tai mehukas hampurilainen, jos rajoitat grillausrepertuaarisi pelkkään lihaan, menetät niin paljon.

Miltä kuulostaisi grillattu pizza, grillattu perunasalaatti tai vaikkapa jälkiruoka grillissä?

Pari ylimääräistä lisävarustetta grilliin, kuten kasviskori, valurautainen paistinpannu tai shish kabob -vartaiden sarja, voi avata aivan uuden maailman grillausmahdollisuuksia.

Vai investoi yksinkertaisesti rullalliseen paksua alumiinifoliota ja kypsennä nämä upeat ruokalajit leirinuotiolla.

Hanki pieni kannettava grilli

Niin kuin matkailuajoneuvoja, myös grillejä on kaiken muotoisia ja kokoisia. On kuitenkin olemassa useita pieniä ja kannettavia grillejä, jotka sopivat täydellisesti asuntoautoliikenteeseen.

Weberin Q-sarjan grillit ovat yksi markkinoiden suosituimmista asuntoautoilijoille tarkoitetuista grilleistä. Ne on valmistettu laadukkaista materiaaleista, ovat kevyitä mutta tukevia ja niitä on tarjolla eri kokoisina, jotta ne sopivat kaikkien tarpeisiin, Weberiä ei todellakaan voi päihittää.

Jos noudatat tämän artikkelin neuvoja, takaan, että saat parempia tuloksia ruoanlaitossa asuntoautossasi.

Muista asuntoautossa kokkaamisen neljä salaisuutta:

1. Saa tehdä suunnitelma
2. Yksinkertaista ruoanlaittoa tien päällä
3. Puhdista matkan varrella
4. Ruoanlaitto ulkona niin usein kuin mahdollista