Tento recept na havajskou kuřecí pizzu s ananasem je určen pro milovníky kuřecího masa. Má havajský motiv díky grilovaným kouskům kuřecích prsou, čerstvému ananasu a rozmixovaným paprikám.
Recept k vytištění – kuřecí ananasová a rozmixovaná papriková pizza
Proč chodit na pizzu ven nebo si ji nechávat dovážet, když si můžeme udělat vlastní domácí pizzu, která bude mít spoustu chutí a bude stát mnohem méně než ta z obchodu? Pizzu si můžete naložit i svými oblíbenými přílohami, aniž byste za každou z nich platili navíc.
Základem pizzy je čerstvě připravená domácí pizza omáčka. Tu jsem doplnila čerstvými lístky bazalky a speciálním sýrem, který jsem nedávno objevila – rumovým běžcem Sartori. Je to středně měkký sýr, který se krásně rozpouští a dobře se hodí k těmto havajským chutím. Co by se přece nemělo líbit na rumu a ananasu?
Shromážděte si ingredience. Stačí jedno vykostěné kuřecí prso bez kůže. Dále budete potřebovat asi 1/4 čerstvého ananasu, několik koleček papriky. Já jsem použila tři ze své zahrádky, žlutý banán a červený a zelený. Jedinými dalšími ingrediencemi jsou strouhaný sýr a vaše čerstvá omáčka na pizzu.
Kousky kuřete opečte na pánvi postříkané sprejem na vaření Pam.
Omáčku jsem připravila těsně před přípravou pizzy. Trvá to jen 15 minut a je vynikající. Recept můžete také připravit dopředu a dobře se zmrazuje. Recept na omáčku.
Můžeš si udělat vlastní těsto na pizzu nebo použít balené. Na tuto pizzu jsem použila základ na pizzu Boboli. Dalším krokem je nastrouhání sýra.
Na základ rovnoměrně rozetřete pizza omáčku. Na okrajích nechte asi 1/2 cm, aby omáčka nekapala přes okraje a v troubě se nepřipálila. 
Na pizzu rovnoměrně rozprostřete kousky kuřecího masa, kolečka papriky a kousky ananasu a ujistěte se, že jste ponechali 1/2 cm okraje. 
Na vrch rovnoměrně nasypte sýr. Pečte v troubě předehřáté na 450 ºF. Použijte spodní polici, aby byla kůrka co nejkřupavější. Nejlepší je kámen na pizzu, ale hodí se i pánev na pizzu nebo plech na sušenky. Moje pizza se pekla asi 10 minut. 
Užívejte si! 
Složení
- 1 základ na pizzu Boboli (nebo jakýkoli jiný typ základu. Nejlepší je domácí, ale dnes jsem spěchala.“
- 8 uncí vykostěných kuřecích prsou bez kůže, nakrájených na kousky.
- 1/4 šálku čerstvého ananasu, nakrájeného na kousky
- 1/4 šálku sladké papriky, nakrájené na kolečka.
- 1 lžíce čerstvých bazalkových lístků
- 1/2 kila sýra Sartori rum runner rozdrobeného
- 12 oz domácí omáčky – recept: http://thegardeningcook.com/homemade-pizza-sauce/
- Předehřejte troubu na 450º F. Ujistěte se, že je vaše trouba velmi horká. Chcete, aby byla kůrčička křupavá.
- Nastříkejte pánev sprejem na vaření Pam a opečte kousky kuřete, dokud lehce nezhnědnou. Odstavte z ohně a dejte stranou.
- Na základ pizzy rozetřete omáčku, na okrajích nechte 1/2 palce volného základu.
- Na omáčku rovnoměrně rozprostřete kousky kuřete, proužky papriky a kousky ananasu. Přidejte lístky bazalky a posypte rozdrobeným sýrem.
- Položte na pizza kámen nebo pizza pánev a umístěte na spodní polici trouby. Pečte 8-10 minut, dokud základ nezhnědne a sýr se pěkně nerozpustí.
- Užívejte si!
Informace o výživové hodnotě:
Výtěžnost:
6
Velikost porce:
1
Množství v jedné porci:Kalorie: 245Tuky celkem: 6gNasycené tuky: 2gTrans tuky: 0gNenasycené tuky: 2gCelkový cholesterol: 40mgSodík: 422mgSacharidy: 19gVláknina: 2gCukry: 9gBílkoviny: 17g
Nutriční údaje jsou přibližné vzhledem k přirozené variabilitě ingrediencí a domácímu vaření našich jídel.