Vedoucí autorita v oblasti výživy ve Velké Británii, Britská dietetická asociace, se ztotožňuje s názorem, že dobře naplánovaná veganská strava může podpořit zdravý životní styl lidí všech věkových kategorií, včetně dětí a těhotenství. BDA výslovně uvedla: „
Cholin je při veganské stravě velmi snadno získatelný. Britští odborníci na výživu nestanovili žádné dietní cíle pro příjem cholinu, což je jeden z důvodů, proč o něm mnoho lidí před nedávnými zprávami v médiích nikdy neslyšelo.
Tyto senzacechtivé články vycházejí ze studie provedené Dr. Emmou Derbyshire, odbornicí na výživu, která je členkou poradního panelu pro maso. Její zpráva ukázala, že ve Velké Británii se nedaří doporučovat a sledovat množství cholinu ve stravě, a to jak u veganů, tak u neveganů.
Níže naleznete naše prohlášení k této problematice. Tuto informaci jsme sdělili médiím a všem, kteří se zajímají o svůj příjem cholinu.
Heather Russellová, registrovaná dietoložka pracující ve Veganské společnosti, uvedla: „Veganská společnost se domnívá, že cholin je pro vegany důležitý: „
„Tato živina je široce rozšířena v rostlinných potravinách, protože je přítomna v buněčných membránách. Mezi nejlepší rostlinné zdroje patří sójové výrobky, quinoa a brokolice.“
„Pokud přejdete na zcela rostlinnou stravu, nemusíte užívat doplněk cholinu, pokud budete jíst vyváženou a pestrou stravu obsahující dostatek minimálně zpracovaných rostlinných potravin. Důkazová základna ukazuje, že tento způsob stravování může podpořit vynikající zdraví.“
Cholin není živinou, která by si zasloužila zvláštní pozornost u těch, kteří dodržují veganskou stravu. O živinách, které tak činí, se můžete dozvědět na našich obsáhlých stránkách o výživě, jejichž autorkou je registrovaná dietoložka, na adrese www.vegansociety.com/nutrition.