Alai

Kan du tro, at efteråret er lige rundt om hjørnet? Det betyder, at mange mennesker vil slagte kød til vinteren, og hjortesæsonen er også lige rundt om hjørnet.

Så du ved godt, hvad det betyder, ikke? Jerky-tid!

Min familie ser frem til denne tid hvert år, fordi vi er jerky-folk. Jeg går ud fra, at der også er andre jerky-folk ude i verden.

Det er derfor, at jeg vil give dig nogle af de bedste opskrifter på oksekød jerky, som internettet har at byde på. Husk på, at du normalt kan udskifte vildt i stedet for oksekød i de fleste jerky-opskrifter.

Så gå i gang, læn dig tilbage, slap af og begynd at planlægge, hvilken smag jerky du vil lave i efteråret.

Oksekød Jerky-opskrifter:

Bloody Mary Jerky

Hvis du nogensinde har fået en Bloody Mary at drikke, så ved du, at det er en alkoholisk drik (som regel), der er tomatbaseret.

Så denne opskrift har en tomatbase, der kommer sammen med din oksekødssmag til at lave én lækker snack med højt proteinindhold.

Prøv denne jerky-opskrift

Sweet and Hot Jerky

Denne opskrift er meget lig den, vi bruger hvert år. Den kræver brunt sukker, flydende røg og mange andre lækre krydderier.

Men jeg synes, at den er så lækker på grund af den røgede smag, den bringer frem i kødet, og den har en måde at bringe søde og krydrede smagsnuancer til bordet på. Det er så lækkert!

Prøv denne jerky-opskrift

Dr. Pepper Beef Jerky

Lsker du Dr. Pepper? Hvis ja, så vil du sikkert elske dette kød. Jeg elsker opskriften, fordi den ikke kun bringer Dr. Pepper-smagen frem i forgrunden, men den er også så enkel. Den har kun nogle få basisingredienser, og du kan få noget virkelig lækkert beef jerky.

Den har kun nogle få basisingredienser, og du kan få noget virkelig lækkert beef jerky.

Prøv denne opskrift på jerky

Coffee Jerky Marinade

Lsker du smagen af kaffe? Åh, det gør jeg også! Jeg er en kaffedrikker, for at sige det mildt!

Så når jeg ser en opskrift, der kan få min jerky til at få det strejf af kaffe også blandet med flydende røg og andre velsmagende krydderier som paprika og spidskommen, så ved jeg, at den er lige noget for mig.

Prøv denne jerky-opskrift

Sweet Cherry Beef Jerky

Det lyder måske mærkeligt for et valg af beef jerky, men jeg synes faktisk, at det er en rigtig lækker blanding. Hvem siger, at alt jerky skal være krydret?

Jamen, ifølge denne opskrift gør det ikke. Denne opskrift kræver søde kirsebær, mandelekstrakt og sukker. Det kunne ende med at blive et sødt fix med højt proteinindhold, når der er behov for det.

Prøv denne jerky-opskrift

Citrus Basil Beef Jerky

Vil du gerne blande dine frugter og din urtehave sammen? Måske endda bringe et par æteriske olier med i din beef jerky-blanding?

Hvis det er tilfældet, så vil du elske denne opskrift. Den indeholder urter, citrusaromaer og æteriske olier. Det kan blive din nye sunde og lækre yndlingssnack.

Prøv denne opskrift på jerky

Texas BBQ Beef Jerky

Lsker du Texas-barbecue? Vil du også gerne have en super enkel opskrift på jerky?

Hvis du igen har svaret ja til et af disse spørgsmål eller begge, så er denne opskrift måske lige det, du har brug for. Ingredienserne er smagfulde, men stadig enkle.

Afprøv denne jerky-opskrift

Smokey Honey Glazed Beef

Vores familie opdrætter bier. Det er unødvendigt at sige, at der er visse perioder af året, hvor vi er helt overrendt med honning.

Så da jeg så, at denne opskrift kunne hjælpe os med at udnytte noget af det, var jeg solgt. Denne opskrift er i stand til at kombinere det søde med det røgede. Det er en smagfuld kombination.

Prøv denne opskrift på jerky

The Mrs’s Beef Jerky

Troede du, at jerky kun var en mandeting? Umm…du ville tage fejl. Kvinder elsker selv noget beef jerky! Jeg ved det, for jeg er en af dem.

Og tilsyneladende elsker denne kvinde beef jerky lige så meget, for hun har fundet på en smagfuld sammenblanding, der vil få dig til at ryste dine beef jerky-sokker!

Prøv denne jerky-opskrift

Jalapeno Lime Beef Jerky

Så ofte i livet finder man krydret mad blandet med citrusaromaer. Hvis du nogensinde har undret dig over hvorfor, er det fordi de passer perfekt sammen.

Jamen, hvorfor ændre på det, der har virket i årevis og i årevis? Lad os i stedet holde smagskombinationen i gang med denne opskrift.

Prøv denne jerky-opskrift

Sweet Heat Siracha Jerky

Hvis du kan lide krydret mad, så vil du sikkert elske denne jerky. Den ser krydret ud, selv på billederne.

Men jeg elsker krydret mad, så det får min mund til at løbe i vand bare ved at se på den. Hvis du er en del af “klubben for krydret mad”, så vil du gerne prøve dette.

Prøv denne jerky-opskrift

Pineapple Beef Jerky

Du har måske aldrig tænkt på at tilføje ananas til din opskrift på beef jerky, men gudskelov er der nogen, der har gjort det, for det ser lækkert ud!

Så næste gang du ser noget knust ananas eller ananassaft hængende i dit spisekammer, så ræk ud efter kødet og lav noget velsmagende jerky.

Prøv denne jerky-opskrift

Jalapeno Jerky

Jeg må fortælle dig på forhånd, at jeg elsker jalapenos. Jeg synes, at de er en af de bedste grøntsager på planeten, fordi de kan bruges på så mange forskellige måder og samtidig har en god varme.

Så hvorfor skulle jeg ikke være interesseret i en opskrift, der opfordrer til jalapenos med min jerky? Tja, jeg ville selvfølgelig være interesseret. Du bør også tjekke den ud.

Prøv denne jerky-opskrift

Habanero Beef Jerky

Hvis du har en person i dit liv (inklusive dig selv), der elsker noget seriøst varme, så bør du tjekke denne jerky-opskrift ud.

Der er altså en masse ingredienser og en ansvarsfraskrivelse om, at denne opskrift er virkelig krydret, men hvis du kan lide det varme, så skal du i køkkenet og lave denne jerky-opskrift.

Prøv denne jerky opskrift

Mexican Heat Beef

Denne opskrift ser ikke ud til at være lige så krydret som den foregående opskrift, men den ser stadig ud til at pakke noget varme med sig.

Men den gode nyhed er, at ingredienserne er enkle, så du burde kunne pifte den ret nemt op.

Prøv denne jerky-opskrift

Low Carb Oven Beef Jerky

Min mand og jeg begyndte at følge en low carb-diæt for næsten et år siden. Det har fået os til at føle os så meget bedre.

Men snacks er svære at få fat i på en low carb diæt. Det var indtil vi opdagede jerky. Det er lækkert og mætter godt. Hvis du også er en low carb-tilhænger, så skal du tjekke denne opskrift ud.

Prøv denne jerky-opskrift

Freakin’ Amazing Beef Jerky

Jeg tror, at navnet på denne opskrift ret godt opsummerer det hele for dig. Jeg mener, hvem vil ikke have “freakin’ amazing beef jerky?”

Ummm….Jeg ved, at jeg vil! Derfor syntes jeg, at denne opskrift skulle deles med dig, så du også kan forkæle dig selv.

Prøv denne jerky-opskrift

Spicy Garlic Beef Jerky

Hvis du er en hvidløgselsker, så vil du sikkert virkelig gerne tjekke denne opskrift ud. Selv hvis du ikke er det, hvis du kan lide øl, så vil du også gerne tjekke den ud.

Så hvis du ikke har gættet det, så er disse ingredienser i denne opskrift og ser ud til at give et virkelig lækkert produkt.

Prøv denne jerky-opskrift

Western BBQ Jerky

Min mand og mine drenge er store grillfans. Deres smag i barbecue varierer dog meget. Min mand er en Carolina-dreng, der elsker eddikebaserede saucer.

Men vores drenge er født i en anden del af landet og elsker de ketchupbaserede saucer, der er sødere. Denne opskrift indeholder den slags sauce.

Prøv denne opskrift på jerky

Teriyaki Beef Jerky

Denne opskrift kræver masser af almindelige ingredienser og en mindre almindelig: Mirin. Men hvis du er vild med teriyaki-smagende beef jerky, så kan jagten på en mindre almindelig ingrediens være det helt værd for dig.

Så hvis du elsker smagen og gerne vil nyde hjemmelavet teriyaki beef jerky, så skal du give denne opskrift et forsøg.

Prøv denne jerky-opskrift