Kostelig grøntsagssuppe er fløjlsblød og sååååå lækker! Hæld den i en hjemmelavet brødskål eller skænk den i din yndlingssuppe.
Jeg er på et suppekick! Efteråret er i fuld gang (selv om det blev forvirret og blev til vinter i weekenden), og hvilken bedre måde at nyde denne sæson på end ved at lave tonsvis af trøstende suppeopskrifter?!
I sidste uge nød vi Creamy Tortellini Soup, og senere i denne uge bliver det Butternut Squash Soup. I dag bringer jeg dig den mest osteagtige, grøntsagspakkede suppe, som du nogensinde vil have fornøjelsen af at kende. Jeg hældte mig selv en skål i går aftes og derefter endnu en halv skål, fordi det var umuligt at modstå.
Denne suppe er trøstende, osteagtig, smagfuld, mættende og lækker!
Denne Cheesy Veggie Soup er et godt alternativ til en travl hverdagsaften eller til at servere til en weekendfest! Jeg håber, du nyder den!
Hvilken komfortmad nyder du i denne uge? Chili? Meatloaf? Fortæl mig det!
- De bedste grøntsager til suppe
- SÅDAN LAVER DU CHEESY VEGETABLE SOUP
- RECIPE NOTES: OSTEY VEGETABLE SOUP
- KAN JEG ERSATTE VELVEETA MED CHEDDAR OSTE
- Hvad man kan servere med osteagtig grøntsagssuppe
- SØJER SOM VARMER SJÆLEN
- EASY COMFORT FOODS TO WARM YOU UP AND FILL YOU UP
- Cheesy grøntsagssuppe opskrift
- Ingredienser
- Instruktioner
- Notes
- Næringsindhold
De bedste grøntsager til suppe
Jeg fik ikke klemt dem alle ind i denne ostesuppe med grøntsager, men det var tæt på! Den er spækket med lækre friske grøntsager! Jeg elskede denne suppe så meget. Ærligt talt elsker jeg at pakke hver eneste grøntsag i en skål suppe, men hvis jeg skulle vælge favoritter, ville det gå sådan her:
- Gulerødder
- Broccoli
- Kålblomst
- Grønne bønner
- Løg
- Selleri
- Kartofler
- Ærter
- Tomater
- Majs
- Majs
- Zucchini
- Svampe
- Sparges
SÅDAN LAVER DU CHEESY VEGETABLE SOUP
I en nøddeskal er der kun en håndfuld trin, der kræves for at lave denne nemme, cremede, osteagtige suppe!
TREDJE 1
Varm vandet op i en stor gryde eller hollandsk ovn ved middelhøj varme. Tilsæt kyllingebouillonterningerne, og rør rundt, indtil de er opløst. Tilsæt løg, selleri, gulerødder, broccoli, blomkål og kartofler.
Kog, indtil alle grøntsagerne er møre.
Simrer i 30 minutter. Hæld fløde af kyllingesuppe i suppen, og bring den i kog.
STEG 2
Fyld velveetaen i gryden, og rør videre, indtil den er glat. Bring ikke blandingen i kog, når osten er blevet tilsat. Drys med salt og peber for at krydre!
RECIPE NOTES: OSTEY VEGETABLE SOUP
- Servere denne suppe i en brødskål ville være AH-mazing.
- Hvis du vil have en mere fyldig suppe, kan du tilsætte lidt strimlet rotisserie-kylling.
- Da der er ost og grøntsager i denne suppe, skulle man tro, at den er perfekt til at fryse ned til senere. Men desværre ville denne suppe skille sig ad, og grøntsagerne ville blive svampede, snærende og/eller grynede. Nyd denne suppe og opbevar resterne i køleskabet i op til 5 dage.
KAN JEG ERSATTE VELVEETA MED CHEDDAR OSTE
Du kan erstatte Velveeta med cheddarost, men konsistensen i suppen vil ændre sig. Velveeta er ikke den sundeste løsning, men vi kan alle sammen godt give os hen en gang imellem, ikke sandt? Hold dig til Velveeta, efter min mening.
Hvad man kan servere med osteagtig grøntsagssuppe
- Zucchini Fritters er et fantastisk sprødt tilbehør.
- Hvidløgsbrød er lækkert, og det er godt at dyppe i suppen.
- Instant Pot-skinke ville være et godt protein ved siden af en varm skål af denne suppe.
SØJER SOM VARMER SJÆLEN
Pressure Cooker White Turkey Chili – Spækket med kalkunkød, hvide bønner og grøntsager vil dette hurtigt blive en favorit til aftensmaden!
Instant Pot Broccoli Cheese Soup – Lad din Instant Pot skabe en grøntsagspakket, osteagtig, hjertelig og trøstende middag.
Pressure Cooker Chicken Noodle Soup – Lav en portion af trøstende Chicken Noodle Soup i Instant Pot! Ved at bruge en trykkoger sparer du tid og får den mest perfekt tilberedte suppe.
Butternut Squash Soup – Butternut Squash Soup er cremet, fyldt med trøstende smag og super nem at tilberede.
French Onion Soup – Denne enkle opskrift er et twist på den klassiske opskrift på fransk løgsuppe. Den har en fyldig bouillon fyldt med karamelliserede løg og fire slags ost, der virkelig bringer den over toppen!
EASY COMFORT FOODS TO WARM YOU UP AND FILL YOU UP
Easy Chicken Pot Pie Casserole – Cremede grøntsager og kylling bagt i en smøragtig sprød skorpe, der er comfort food perfektion, især i efterårs- og vintermånederne.
Homestyle Ground Beef Casserole – Denne middag byder på smag og cremethed over en seng med dampende ægnudler. Dette er et perfekt hjerteligt måltid til en hverdagsaften at sætte på bordet.
Kylling Bacon Ranch Casserole – En lækker kombination af de lækreste smagsoplevelser, du nogensinde vil spise i en enkelt bid. Bacon, kylling, cremet alfredosauce og pasta gør aftensmaden til et hit på mindre end 30 minutter!
Best Baked Ziti – Pakket med smagfuld kødsauce og lag af osteagtig godhed, vil du nyde hver eneste smagfulde bid. Det er også et fantastisk måltid at fryse ned og bage på et senere tidspunkt!
Cheesy grøntsagssuppe opskrift
Print Pin
Ingredienser
- 3 kopper vand
- 3 kyllingebouillonterninger
- 1 gul løg hakket
- 4 stilke selleri hakket
- 3 gulerødder skrællet og skåret i skiver
- 1 kop broccolirosetter
- 1 kop blomkålsbuketter
- 1 Russet kartoffel skrællet og skåret i tern
- 2 dåser kyllingesuppe
- 1 1/2 lb Velveeta i tern
Instruktioner
-
Varm vandet i en stor gryde eller hollandsk ovn over medium-høj varme. Tilsæt kyllingebouillonterningerne, og rør rundt, indtil de er opløst. Tilsæt løg, selleri, gulerødder, broccoli, blomkål og kartofler. Lad det hele simre i 30 minutter. Tilsæt kyllingesuppecreme, og bring det i kog.
-
Tilsæt Velveeta-terninger i gryden, og rør videre, indtil det er glat. Bring ikke i kog, når osten er tilsat. Server evt. i en brødskål.
Notes
- Servere denne suppe i en brødskål ville være AH-mazing.
- Hvis du vil have en hjerteligere suppe, kan du tilføje noget strimlet rotisserie-kylling.
- Da denne suppe har ost og grøntsager i sig, skulle man tro, at den ville være perfekt til at fryse ned til senere. Men desværre ville denne suppe skille sig ad, og grøntsagerne ville blive svampede, snærende og/eller grynede. Nyd denne suppe og sæt resterne på køl i op til 5 dage.