Den førende autoritet inden for ernæring i Storbritannien, British Dietetic Association, deler budskabet om, at en veltilrettelagt vegansk kost kan støtte en sund livsstil hos mennesker i alle aldre, herunder børn og under graviditet. BDA har udtrykkeligt sagt: “Du kan absolut opfylde kravene med en vegansk eller plantebaseret kost.”
Cholin er meget let at opnå på en vegansk kost. Der er ikke blevet fastsat nogen kostmål for indtag af cholin af britiske ernæringseksperter, hvilket er en af grundene til, at mange mennesker aldrig havde hørt om det før de seneste medierapporter.
Disse sensationaliserede artikler er baseret på en undersøgelse udført af Dr. Emma Derbyshire, en ernæringsekspert, der er medlem af Meat Advisory Panel. Hendes rapport viste, at Det Forenede Kongerige undlader at anbefale og overvåge kolinindholdet i kosten, både for veganere og ikke-veganere.
Nedenfor finder du en erklæring fra os om dette spørgsmål. Vi har delt disse oplysninger med medierne og alle, der er bekymrede over deres cholinindtag.
Heather Russell, der er registreret diætist og arbejder for The Vegan Society, sagde: “Kolinbehov og indtag i forskellige kostgrupper er dårligt defineret på nuværende tidspunkt.
“Dette næringsstof er vidt udbredt i vegetabilske fødevarer, fordi det er til stede i cellemembraner. Sojaprodukter, quinoa og broccoli er nogle af de bedste plantebaserede kilder.
“Du behøver ikke at tage et cholintilskud, når du skifter til helt plantebaseret ernæring, hvis du spiser en afbalanceret og varieret kost med masser af minimalt forarbejdede plantefødevarer. Bevisgrundlaget viser, at denne måde at spise på kan understøtte et fremragende helbred.”
Cholin er ikke et næringsstof, der fortjener særlig opmærksomhed for dem, der følger en vegansk kost. Du kan finde oplysninger om næringsstoffer, der gør det, gennem vores omfattende ernæringssider, skrevet af en registreret diætist, på www.vegansociety.com/nutrition.