A brit táplálkozás vezető szaktekintélye, a Brit Dietetikusok Szövetsége osztja azt az üzenetet, hogy a jól megtervezett vegán étrend támogathatja az egészséges életmódot minden korosztályban, beleértve a gyermekeket és a terhességet is. A BDA kifejezetten így nyilatkozott: “A vegán vagy növényi alapú étrenddel abszolút teljesíthetők a követelmények.”
A kolin nagyon könnyen beszerezhető a vegán étrenddel. Az Egyesült Királyság táplálkozási szakértői nem határoztak meg étrendi célértékeket a kolinbevitelre vonatkozóan, ami az egyik oka annak, hogy a közelmúltbeli médiajelentések előtt sokan nem hallottak róla.”
A szenzációhajhász cikkek Dr. Emma Derbyshire, a Hústanácsadó Testület tagjaként dolgozó táplálkozási szakértő által végzett tanulmányon alapulnak. Jelentéséből kiderült, hogy az Egyesült Királyság nem javasolja és nem ellenőrzi a kolin étrendi szintjét, mind a vegánok, mind a nem vegánok számára.
Az alábbiakban a témával kapcsolatos nyilatkozatunkat olvashatják. Megosztottuk ezt az információt a médiával és mindazokkal, akik aggódnak a kolinbevitelük miatt.
Heather Russell, a Vegán Társaságnál dolgozó regisztrált dietetikus elmondta: “A különböző táplálkozási csoportok kolinigénye és bevitele jelenleg kevéssé meghatározott.”
“Ez a tápanyag széles körben elterjedt a növényi élelmiszerekben, mivel jelen van a sejtmembránokban. A szójatermékek, a quinoa és a brokkoli a legjobb növényi források közé tartoznak.”
“Nincs szükség kolin-kiegészítőre, ha teljesen növényi táplálkozásra térünk át, ha kiegyensúlyozott és változatos étrendet követünk, amely sok, minimálisan feldolgozott növényi élelmiszert tartalmaz. A bizonyítékok azt mutatják, hogy ez a táplálkozási mód kiváló egészséget támogathat.”
A kolin nem olyan tápanyag, amely különleges figyelmet érdemelne a vegán étrendet követők számára. Az ezt igénylő tápanyagokról a www.vegansociety.com/nutrition oldalon található, regisztrált dietetikus által írt, átfogó táplálkozási oldalainkon keresztül tájékozódhat.