Chicken Stuffing Casserole è uno dei preferiti della famiglia per cene e vacanze. Con pollo, ripieno, salsa e fagiolini – ha un po’ di tutto, il che lo rende un piacere per la folla!
Questa è una delle migliori casseruole salate, simile sia alla casseruola di fagiolini che alla casseruola di avanzi del Ringraziamento, ma con pollo, fagiolini e ripieno. E’ un guazzabuglio di molti ingredienti che rendono una cena gustosa!
Chicken + Stuffing + Green Beans
I piatti in casseruola sono alcuni dei nostri preferiti per la cena, e specialmente per le feste. Sappiamo che piatti come Twice Baked Potato Casserole e Green Bean Casserole sono i preferiti, ma oggi speriamo di presentarvi un altro piatto che vi piacerà.
Questa casseruola di pollo e fagiolini (aka Chicken Stuffing Casserole) è uno dei preferiti della famiglia. Ci sembra che si ottenga un po’ di tutto con il pollo, i fagiolini e il ripieno.
Ci piace anche il fatto che sia molto semplice. Ci sono alcuni passaggi necessari per preparare il pollo, il ripieno e le verdure, ma sono facili e il risultato è una casseruola molto saporita e sostanziosa, perfetta da gustare tutto l’anno.
Costruendo la vostra casseruola
Pieno. Per iniziare, preparare il ripieno secondo le indicazioni del pacchetto.
PECCHIO. Nel frattempo, in una grande padella, sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungere il pollo e cospargere di pepe. Cuocere per 5 minuti su ogni lato, fino a quando il pollo è cotto. Mettere il pollo in una pirofila 9×13 spruzzata.
FAGLIOLI VERDI. Nella stessa padella, cuocere e mescolare i fagioli per circa 6 minuti, o fino a quando i fagioli sono croccanti-teneri. Cospargere di farina e mescolare per un altro minuto. Aggiungere il brodo e lasciare sobbollire per 3 minuti, mescolando spesso. Aggiungere il formaggio cremoso e mescolare fino a quando non si scioglie. Distribuire sul pollo e coprire con il ripieno.
Cuocere. Infornare scoperto a 400 per 30 minuti o fino a quando riscaldato attraverso.
Posso usare fagiolini congelati? Puoi sicuramente usare i fagiolini surgelati. Assicuratevi di tagliarli a pezzetti, oppure potete comprare un pacchetto congelato dove i fagioli sono già stati tagliati. Inoltre, potrebbe essere necessario cuocerli qualche minuto in più rispetto a quanto indicato nella ricetta.
Posso aggiungere altro sugo? Certamente! Nel passo 3 aggiungi un altro ⅛ di farina e un altro ¾ di tazza di brodo di pollo per aiutare a creare più sugo nella casseruola.
Fare in anticipo e conservare
Posso farlo in anticipo e cuocerlo più tardi? Questa è una ricetta ideale da preparare in anticipo! Puoi tenerla coperta in frigo fino a 24 ore prima di cuocerla.
Puoi anche congelarla prima di cuocerla. Preparare la casseruola come indicato, tranne che per i fagiolini. Coprire la casseruola con una pellicola di plastica e di nuovo con un foglio di alluminio. Congelare entrambi per 2-3 mesi. Scongelare, poi fare il ripieno e aggiungere alla parte superiore della casseruola e cuocere. Devo notare che il formaggio cremoso congelato può causare una consistenza leggermente diversa.
Inoltre, può essere congelato con il ripieno, ma noi preferiamo fare quella parte fresca 😉
Conserva gli avanzi: Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per 3-5 giorni. Riscaldare nel microonde o nel forno. Non consiglio di congelare gli avanzi perché i fagiolini appassiranno e il ripieno diventerà molliccio.
Nel caso in cui siate bloccati con l’incarico di “casseruola” ogni anno e vogliate cambiare, ecco alcune altre fantastiche ricette di casseruola solo per voi che possono essere tutte fatte in anticipo: 😉
- Cheesy Chicken Broccoli Casserole
- Cheesy Mashed Potato Casserole
- French Onion Chicken Casserole
- Twice Baked Potato Casserole
Ricetta dello stufato di pollo
Ingredienti
- 6 once di mix di pollo ripieno
- 1 cucchiaio di burro
- 6 petti di pollo disossati senza pelle
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1/2 libbra di fagiolini freschi tagliati, tagliati in lunghezze di 1 pollice
- 1/4 di tazza di farina
- 1 3/4 di tazza di brodo di pollo
- 5 once di formaggio cremoso a cubetti
Istruzioni
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Preparare il ripieno secondo le istruzioni del pacchetto.
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Nel frattempo, in una grande padella, sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungere il pollo e cospargere di pepe. Cuocere per 5 minuti su ogni lato, fino a quando il pollo è cotto. Mettere il pollo in una teglia da forno 9×13 spruzzata.
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Nella stessa padella, cuocere e mescolare i fagioli per circa 6 minuti, o fino a quando i fagioli sono croccanti-teneri. Cospargere di farina e mescolare per un altro minuto.
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Mescolate con il brodo e lasciate sobbollire per 3 minuti, mescolando spesso. Aggiungere il formaggio cremoso e mescolare fino a farlo sciogliere. Distribuire sul pollo e coprire con il ripieno.
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Cuocere scoperto a 400 per 30 minuti o fino a quando riscaldato.
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