CLEVELAND, Ohio — Sia per uno spuntino o un pasto, sempre più di noi dipendono da pizze congelate come ci ripariamo sul posto per prevenire la diffusione del coronavirus.
Per anni, chowing giù su una torta fumante era un no-no per coloro che soffrivano di allergie al glutine o malattia celiaca. Ma oggi i freezer della drogheria sono pieni di una serie di opzioni di pizza senza glutine. Sì, ci sono scelte da fare. Come si impilano su?
Abbiamo recentemente assaggiato e classificato 130 pizze congelate trovate nelle principali catene di alimentari – tra cui 21 torte senza glutine. La migliore pizza GF è stata Against the Grain’s Nut-Free Pesto, che si è piazzata al quinto posto. Non male per una pizza senza glutine, eh!
Vedi le classifiche per tutte le 21 pizze senza glutine qui sotto.
E se si desidera un’alternativa per accendere il forno, controllare il forno rotante Presto Pizzazz Plus. Abbiamo usato questo piccolo elettrodomestico da cucina per cucinare tutte le 130 pizze del nostro ufficio. È disponibile su Amazon o Walmart per $54.
Guarda il video in timelapse per vedere come una pizza passa da congelata a fumante al tavolo della cucina in meno di 20 minuti:
- No. 21 Meatless Meat Lovers, Daiya
- No. 20 Pepperoni-style, Daiya
- No. 19 Spinaci & Funghi, Quest
- No. 18 Salsiccia vegetale e peperoni, Sonoma Flatbread
- No. 17 Pepperoni non stagionati, Quest
- N° 16 Peperoni non stagionati, Cappello’s
- No. 15 Margherita, Green Giant
- No. 14 Pepperoni, Live G Free
- No. 13 Margherita, Caulipower
- No. 12 Turkey Pepperoni, Caulipower
- No. 11 Four Cheese, Green Giant
- No. 10 Pepperoni senza glutine, Sonoma Flatbreads
- No. 9 Formaggio, Live G Free
- No. 8 Three Cheese, Udi’s Gluten Free
- No. 7 Salsiccia italiana, Cappello’s
- No. 6 Pepperoni, Smart Flour Foods
- No. 5 Margherita, Smart Flour Foods
- No. 4 Pepperoni, Against the Grain
- No. 3 Margherita Cauliflower Crust, Mama Cozzi’s
- No. 2 Pepperoni, Udi’s Gluten-Free
- No. 1 Nut-Free Pesto, Against the Grain
No. 21 Meatless Meat Lovers, Daiya
Dove lo abbiamo comprato: Fresh Thyme, $8.99
Nutrizione per porzione:
Calorie 310 | Grassi 21g | Sodio 870mg | Carboidrati 40g | Proteine 7g
La scatola dice: “Deliziosamente senza latte; senza soia; pizza senza glutine: L’intera squadra ha pensato che questa pizza fosse completamente priva di sapore. “Questo assomiglia ai cibi giocattolo di legno dipinto con cui giocano i bambini – e ha lo stesso sapore!” – cleveland.com reporter Brenda Cain
Acquistala su Instacart
No. 21 Meatless Meat Lovers, Daiya-Photo by Yadi Rodriguez, cleveland.com
No. 20 Pepperoni-style, Daiya
Dove l’abbiamo comprata: Fresh Thyme, $8.99
Nutrizione per porzione:
Calorie 470 | Grassi 15g | Sodio 930mg | Carboidrati 64g | Proteine 7g
La scatola dice: “Deliziosamente senza latte; senza soia; pizza senza glutine: I condimenti sono stati una grande delusione. Il “salame” era gommoso e il “formaggio” non si è sciolto. Entrambi hanno lasciato un cattivo retrogusto.
Acquistalo su Instacart
No. 20 Pepperoni-style, Daiya- Foto di Yadi Rodriguez, cleveland.com
No. 19 Spinaci & Funghi, Quest
Dove lo abbiamo comprato: Target, $7.49
Nutrizione per porzione:
Calorie 340 | Grassi 22g | Sodio 820mg | Carboidrati 22g | Proteine 28g
La scatola dice: “Dite ciao alla pizza a crosta sottile Quest. Formaggio, salsa e condimenti appetibili coprono una ricetta di crosta personalizzata che ti implora di prendere un’altra fetta. Bentornato alle voglie di pizza.”
Diciamo: L’estrema inzuppabilità era il tema di questa pizza. L’unica cosa che stavamo implorando di prendere era una fetta di un’altra pizza.
No. 19 Spinaci & Funghi, Quest-Foto di Yadi Rodriguez, cleveland.com
No. 18 Salsiccia vegetale e peperoni, Sonoma Flatbread
Dove l’abbiamo comprato: Target, $7.99
Nutrizione per porzione:
Calorie 300 | Grassi 15g | Sodio 790mg | Carboidrati 32g | Proteine 13g
La scatola dice: “Il futuro delle proteine oltre la carne”
Diciamo noi: Questo non assomigliava affatto alla foto sulla scatola una volta cotto. La crosta molliccia ha lasciato uno strano retrogusto. Oltre la carne = oltre il gusto è più simile.
No. 18 Salsiccia piatta e peperoni, Sonoma- Foto di Yadi Rodriguez, cleveland.com
No. 17 Pepperoni non stagionati, Quest
Dove li abbiamo comprati: Target, $7.49
Nutrizione per porzione:
Calorie 340 | Grasso 21g | Sodio 950mg | Carboidrati 25g | Proteine 28g
La scatola dice: “Dite ciao alla pizza Quest a crosta sottile. Formaggio, salsa e condimenti appetibili coprono una ricetta di crosta personalizzata che ti implora di prendere un’altra fetta. Bentornato alle voglie di pizza.”
Diciamo: Facilmente la peggiore crosta che abbiamo provato – acquosa, con una consistenza viscida. L’unico desiderio che abbiamo avuto è stato quello di buttare questa fetta nel bidone della spazzatura.
N° 17 Peperoni non stagionati, Quest- Foto di Yadi Rodriguez, cleveland.com
N° 16 Peperoni non stagionati, Cappello’s
Dove l’abbiamo comprata: Whole Foods, $9.99
Nutrizione per porzione:
Calorie 390 | Grassi 28g | Sodio 930mg | Carboidrati 22g | Proteine 13g
La scatola dice: “Senza cereali. Senza glutine. Fatto con farina di mandorle.”
Noi diciamo: La crosta aveva una consistenza floscia, tipo frittella. Cadeva a pezzi se tenuta con una mano sotto il peso delle guarnizioni.
Acquistalo su Amazon
No. 16 Uncured Pepperoni, Cappello’s- Foto di Yadi Rodriguez, cleveland.com
No. 15 Margherita, Green Giant
Dove lo abbiamo comprato: Giant Eagle, $6.99
Nutrizione per porzione:
Calorie 270 | Grassi 11g | Sodio 630mg | Carboidrati 33g | Proteine 10g
La scatola dice: “Nessun aroma artificiale, colori o conservanti”
Diciamo: La crosta di cavolfiore era così molliccia che era quasi immangiabile.
No. 15 Margherita, Green Giant – Foto di Yadi Rodriguez, cleveland.com
No. 14 Pepperoni, Live G Free
Dove lo abbiamo comprato: Aldi, $5.49
Nutrizione per porzione:
Calorie 360 | Grasso 15g | Sodio 730mg | Carboidrati 46g | Proteine 14g
La scatola dice: Nessuna descrizione – ma la scatola porta il sigillo Good Housekeeping e il sigillo della National Celiac Association.
Noi diciamo: Questa crosta di riso era uno dei migliori fondi senza glutine che abbiamo assaggiato, ma dai, dacci un po’ più di peperoni.
No. 14 Pepperoni, Live G Free- Foto di Yadi Rodriguez, cleveland.com
No. 13 Margherita, Caulipower
Dove lo abbiamo comprato: Target, $6.49
Nutrizione per porzione:
Calorie 330 | Grassi 15g | Sodio 470mg | Carboidrati 37g | Proteine 12g
La scatola dice: “Meno della metà dello zucchero delle principali pizze senza glutine. Ottima fonte di vitamina C. Buona fonte di proteine.”
Noi diciamo: Questa sembrava come la foto sulla scatola, ma non siamo riusciti a superare l’opprimente sapore di cavolfiore e la consistenza della crosta. Bevi un po’ di succo d’arancia se vuoi la vitamina C.
No. 13 Margherita, Caulipower- Foto di Yadi Rodriguez, cleveland.com
No. 12 Turkey Pepperoni, Caulipower
Dove lo abbiamo comprato: Target, $6.49
Nutrizione per porzione:
Calorie 250 | Grassi 11g | Sodio 600mg | Carboidrati 27g | Proteine 10g
La scatola dice: “Ingozzalo! Buona fonte di calcio. Ottima fonte di vitamina C.”
Noi diciamo: Punti per la coerenza. Come per la pizza precedentemente recensita dallo stesso produttore, questa crosta morbida e molliccia offriva un odore opprimente di cavolfiore che non siamo riusciti a superare, per non parlare del fatto che l’abbiamo trangugiata.
Acquista su Instacart
No. 12 Turkey Pepperoni, Caulipower- Foto di Yadi Rodriguez, cleveland.com
No. 11 Four Cheese, Green Giant
dove l’abbiamo comprata: Giant Eagle, $6.99
Nutrizione per porzione:
Calorie 290 | Grasso 12g | Sodio 750mg | Carboidrati 33g | Proteine 11g
La scatola dice: “Nessun aroma artificiale, colore o conservante”
Diciamo: Questa crosta non era molliccia come l’altra torta Green Giant. Tuttavia, dov’è la salsa? C’era un buon rapporto tra formaggio e crosta, ma c’era poca salsa e quella che c’era era dolce.
No. 11 Quattro formaggi, Green Giant- Foto di Yadi Rodriguez, cleveland.com
No. 10 Pepperoni senza glutine, Sonoma Flatbreads
Dove lo abbiamo comprato: Target, $8.99
Nutrizione per porzione:
Calorie 350 | Grassi 16g | Sodio 910mg | Carboidrati 41g | Proteine 13g
La scatola dice: “Crosta sottile e croccante. Nessun sapore o colore artificiale. Nessun conservante. Nessuna aggiunta di nitrati o nitriti.”
Noi diciamo: E ‘difficile dire che questa crosta è senza glutine, ma altri aspetti come la quantità di salsa e formaggio è caduto piatto.
Acquista su Instacart
No. 10 Peperoni senza glutine, Sonoma Flatbreads – Foto di Yadi Rodriguez, cleveland.com
No. 9 Formaggio, Live G Free
Dove l’abbiamo comprato: Aldi, $5.49
Nutrizione per porzione:
Calorie 350 | Grassi 13g | Sodio 630mg | Carboidrati 46g | Proteine 13g
La scatola dice: Nessuna descrizione ma la scatola porta il sigillo Good Housekeeping e il sigillo della National Celiac Association.
Diciamo: Una discreta crosta senza glutine con uno spesso strato di formaggio.
Acquistalo su Instacart
No. 9 Cheese, Live G Free- Photo by Yadi Rodriguez, cleveland.com
No. 8 Three Cheese, Udi’s Gluten Free
Dove lo abbiamo comprato: Target, $9.99
Nutrizione per porzione:
Calorie 380 | Grassi 19g | Sodio 780mg | Carboidrati 37g | Proteine 15g
La scatola dice: “Nuova ricetta migliorata. Crosta più croccante. 40% più formaggio”
Diciamo: Una buona opzione per chi cerca pizze senza glutine, anche se vorremmo che avesse un po’ più formaggio e fosse più consistente nella copertura della crosta. Ti fa chiedere com’era prima che aggiungessero il 40% di formaggio in più.
Acquista su Amazon
No. 8 Tre formaggi, Udi’s Gluten Free- Foto di Yadi Rodriguez, cleveland.com
No. 7 Salsiccia italiana, Cappello’s
Dove l’abbiamo comprato: Whole Foods, $9.99
Nutrizione per porzione:
Calorie 360 | Grassi 25g | Sodio 750mg | Carboidrati 22g | Proteine 11g
La scatola dice: “Senza cereali. Senza glutine. Fatto con farina di mandorle.”
Noi diciamo: Grandi pezzi di salsiccia e peperoni arrostiti, ma volevamo di più di entrambi.
Acquista su Amazon
No. 7 Salsiccia italiana, Cappello’s – Foto di Yadi Rodriguez, cleveland.com
No. 6 Pepperoni, Smart Flour Foods
Dove li abbiamo comprati: Fresh Thyme, $7.99
Nutrizione per porzione:
Calorie 350 | Grassi 16g | Sodio 910mg | Carboidrati 41g | Proteine 13g
La scatola dice: “Forza, scavate! Senza aromi artificiali, colori o conservanti. Carni minimamente lavorate. Eccellente fonte di calcio. Senza glutine, soia e riso. Formaggio fatto con latte di mucche non trattate con rBST.”
Diciamo noi: Il sapore di questa crosta è un buon concorrente nel mercato senza glutine, ma era fragile e non ha retto sotto il peso delle guarnizioni. Questa pizza ha ottenuto un punteggio più alto a causa dello spesso strato di formaggio delizioso.
No. 6 Pepperoni, Smart Flour Foods- Foto di Yadi Rodriguez, cleveland.com
No. 5 Margherita, Smart Flour Foods
Dove l’abbiamo comprata: Fresh Thyme, $7.99
Nutrizione per porzione:
Calorie 300 | Grassi 10g | Sodio 710mg | Carboidrati 42g | Proteine 10g
La scatola dice: “Forza, scavate! Chiamata come la Regina Margherita, questa miscela di pomodoro, mozzarella e basilico è il nostro fiore all’occhiello.”
Diciamo noi: Questo era abbastanza buono che i membri del team sono tornati per una seconda fetta. I pomodori erano carbonizzati, quindi hanno aumentato il sapore. Abbondanza di pomodori e basilico.
No. 5 Margherita, Smart Flour Foods- Foto di Yadi Rodriguez, cleveland.com
No. 4 Pepperoni, Against the Grain
Dove lo abbiamo comprato: Fresh Thyme, $11.99
Nutrizione per porzione:
Calorie 430 | Grassi 27g | Sodio 380mg | Carboidrati 31g | Proteine 13g
La scatola dice: “OK, sbirciate attraverso l’apertura. Nessun mistero qui dentro. Puoi vedere la miscela di formaggio premium. La vera salsa di pomodoro e la crosta dorata e soffice. Questo è il vero affare, ed è senza glutine.”
Diciamo noi: Visivamente poco attraente, il formaggio ha salvato questa torta quando si è rosolato e sciolto bene per dare più consistenza.
Acquistalo su Amazon | Acquistalo su Instacart
No. 4 Pepperoni, Against the Grain – Foto di Yadi Rodriguez, cleveland.com
No. 3 Margherita Cauliflower Crust, Mama Cozzi’s
Dove lo abbiamo comprato: Aldi, $4.99
Nutrizione per porzione:
Calorie 230 | Grassi 10g | Sodio 680mg | Carboidrati 24g | Proteine 10g
La scatola dice: “Fatto con vero cavolfiore. Buona fonte di proteine. Senza glutine. 0g di zucchero aggiunto. Made in Italy.”
Noi diciamo: Questa crosta è sottile come la carta, quindi il cavolfiore è appena percettibile. Una bella opzione per chi cerca una torta più sana, ma non è un grande fan della verdura. Un sacco di sapore di pomodoro fresco e formaggio.
Acquistalo su Instacart
No. 3 Margherita Cauliflower Crust, Mama Cozzi’s- Photo by Yadi Rodriguez, cleveland.com
No. 2 Pepperoni, Udi’s Gluten-Free
Dove lo abbiamo comprato: Target, $9.99
Nutrizione per porzione:
Calorie 370 | Grassi 18g | Sodio 900mg | Carboidrati 37g | Proteine 15g
La scatola dice: “Nuova ricetta migliorata. Crosta più croccante. 40% più formaggio.”
Noi diciamo: Udi’s ha offerto probabilmente la seconda migliore crosta senza glutine che abbiamo provato. Quando è stata cotta, era croccante intorno ai bordi e il fondo non era molliccio e floscio come la maggior parte delle torte senza glutine che abbiamo provato. C’è anche un sacco di salame piccante. Ma la stella di questo spettacolo era la generosa quantità di formaggio. E un sacco di formaggio non è mai una brutta cosa.
Acquistalo su Instacart
No. 2 Pepperoni, Udi’s Gluten-Free- Foto di Yadi Rodriguez, cleveland.com
No. 1 Nut-Free Pesto, Against the Grain
Dove lo abbiamo comprato: Heinen’s, $10.99
Nutrizione per porzione:
Calorie 490 | Grassi 34g | Sodio 350mg | Carboidrati 32g | Proteine 13g
La scatola dice: “OK, sbirciate attraverso l’apertura. Nessun mistero qui dentro. Puoi vedere la miscela di formaggio premium. La vera salsa al pesto, e la crosta dorata e soffice. Questo è il vero affare, ed è senza glutine.”
Diciamo: Questa è stata di gran lunga la migliore crosta senza glutine che abbiamo provato su 130 pizze congelate. Era leggera, friabile e burrosa – più di una consistenza a mezzaluna. Il pesto era un vero e proprio cambio di gioco e si fondeva bene con i formaggi abbondanti. Una deliziosa alternativa alla pizza surgelata di routine.
Acquistalo su Amazon | Acquistalo su Instacart
No. 1 Nut-Free Pesto, Against the Grain- Photo by Yadi Rodriguez, cleveland.com
Altri contenuti di Cleveland’s Best:
- Non riesci a trovare il sugo di pasta preferito al supermercato? Ecco come evitare la congettura di provare una nuova marca
- Classifica 7 kit di insalata da Trader Joe’s che sono perfetti per i pranzi di lavoro da casa
- Dopo aver provato 174 salse per la pasta, quali sono altre 3 da assaggiare: Recensione di Florentine
- Mani secche e screpolate da tutto il lavaggio, gel antibatterico? Prova queste 16 lozioni altamente valutate
- Classifica 15 sapori dalla linea StarKist Tuna Creations; BBQ, Thai, Sriracha, Bacon-Ranch tonno, qualcuno?
- Vincitori di Cleveland’s Best, Top 20 finalisti che sono aperti per l’asporto durante l’epidemia di coronavirus: hamburger, tacos, barbecue, zuppa
- Giochi divertenti ed educativi, attività per salvare la tua sanità mentale durante la pausa scolastica del coronavirus
- Mangiare più fast food a causa della chiusura del coronavirus? Abbiamo classificato tutto, dagli hamburger alle insalate di 25 catene
- Le pizze surgelate sono ovunque; Abbiamo assaggiato e classificato 130 pizze trovate nei negozi di alimentari