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La cena, in fondo, riguarda il cibo. Ma ci sono solo tanti modi per cucinare il pollo, e sembra che siano stati fatti tutti. Quindi cosa deve fare una ristoratrice esigente per far risaltare il suo ristorante? Offrire un’esperienza culinaria distintiva oltre a cibo delizioso.

In questo articolo, gli esperti di Sling rivelano le 9 idee di ristorante più uniche da tutto il mondo. Usale come ispirazione per il tuo locale.

9 idee di ristoranti unici

El Diablo – Lanzarote, Spagna

Fonte: CuriousHalt.com

Cosa rende El Diablo a Lanzarote, Spagna così unico? E’ arroccato in cima a un vulcano attivo. Se questo non è abbastanza unico per te, che ne dici di questo: tutto il cibo è cucinato su una griglia di basalto costruita sopra una crepa nella terra che utilizza l’energia geotermica del vulcano. Le temperature della griglia raggiungono regolarmente 840-930 gradi Fahrenheit, quindi tutte e tre le portate a El Diablo cuociono molto velocemente.

E se sei preoccupato per un’eruzione durante la cena, stai tranquillo. Gli esperti monitorano regolarmente l’attività della montagna, e i vulcanologi hanno certificato il ristorante No Immediate Death By Volcano.

The Disaster Cafe – Lloret de Mar, Spagna

A The Disaster Cafe a Lloret de Mar, Spagna, prendono le parole, “Shaken, not stirred,” ad un livello completamente nuovo. Potrai godere di cibo delizioso, un servizio clienti stellare e… periodiche scosse di terremoto di 7,8 durante la serata. Queste scosse sono provocate dall’uomo, ma rendono l’esperienza culinaria indimenticabile.

Nessuno è stato ferito mentre cenava al The Disaster Cafe-il personale indossa caschi da cantiere e altre attrezzature di sicurezza- ma bevande e cibo rovesciati sono molto comuni.

O.Noir – Toronto, Canada

Vuoi scattare una foto del menù di O.Noir a Toronto, Canada? Buona fortuna! Gli ospiti sono seduti e serviti nella totale oscurità. Non ci sono torce, cellulari, fiammiferi, accendini, orologi luminosi o qualsiasi altra cosa che emetta luce.

Senza l’uso della vista, ci si affida al tatto, al gusto e all’olfatto per sperimentare il cibo in modi completamente nuovi. È un piacere sensuale (come gratificazione dei sensi) come nessun altro. E se cenare al buio non è abbastanza per te, tutto il personale di servizio di O. Noir è ipovedente, se non completamente cieco.

Ithaa – Rangali Island, Maldive

Fonte: ConradHotels3.Hilton.com

Ithaa – che significa ‘madreperla’ nella lingua maldiviana Dhivehi – sull’isola di Rangali alle Maldive è il primo e unico ristorante sottomarino del mondo. Ma l’esperienza va ben oltre il semplice cenare 16 piedi sotto l’acqua.

Fino a 14 ospiti alla volta vengono offerte viste panoramiche a 180 gradi dei vibranti giardini di corallo e della vita marina attraverso le pareti trasparenti di Ithaa. Considerato uno dei ristoranti più belli del mondo, Ithaa è veramente un’esperienza culinaria che deve essere vista per essere creduta.

Sur un Arbre Perche – Parigi, Francia

Sur un Arbre Perche (francese per ‘Su un albero appollaiato’) a Parigi, Francia fa sedere gli ospiti in un’altalena per la durata del loro soggiorno. Se siete preoccupati per la cinetosi mentre cercate di mangiare, potete rilassarvi. Tavoli regolari (cioè fermi) sono disponibili per i meno avventurosi che vogliono solo concentrarsi sul buon cibo francese.

Villa Escudero – San Pablo, Filippine

Fonte: Traveling-Up.com

Hai mai voluto gustare un pasto seduto alla base di una cascata? A Villa Escudero a San Pablo, nelle Filippine, ora è possibile. E non stiamo parlando di sedersi a un tavolo sulla terraferma.

Gli ospiti qui possono sperimentare cosa vuol dire cenare nell’acqua che scorre dolcemente di un fiume artificiale dopo che è caduta su una cascata idroelettrica. Non preoccupatevi se non sapete nuotare. L’acqua a Villa Escudero è profonda solo 12 pollici.

Tongabezi Lodge – Livingstone, Zambia

Fonte: TongaBezi.com

Al Tongabezi Lodge a Livingstone, Zambia, si può scegliere di cenare con altri ospiti o in un tavolo privato su uno dei tre ponti all’aperto, o nella sala da pranzo e bar. Non suona abbastanza unico? I ponti da pranzo sono sollevati come chalet sull’albero e sporgono sul fiume Zambesi. Questo permette ai commensali di sperimentare una cena al tramonto zambiano come nessun’altra.

Gli ospiti del Tongabezi Lodge possono anche scegliere di cenare su una tradizionale sampan (barca) che è assistita da camerieri che consegnano ogni portata in canoa.

Ichiran – New York City, New York

La maggior parte del tempo, cenare è sia sul cibo che sulla conversazione. Ma all’Ichiran di New York City, New York, vogliono migliorare l’esperienza sensoriale dei loro ospiti eliminando le distrazioni inutili. Da Ichiran, questo significa tutta l’interazione sociale.

Gli ospiti sono seduti individualmente in “cabine di concentrazione del sapore”. Ordinano il loro ramen compilando il loro modulo d’ordine. E richiedono il rifornimento mettendo una ciotola su un sensore che chiama uno dei camerieri. Non c’è bisogno di parlare. Secondo Ichiran, questo permette ai commensali di concentrarsi sui sapori e le consistenze dei loro noodle.

H.R. Giger Bar – Gruyeres, Svizzera

Fonte: HRGiger.com/BarMuseum.htm

Il Bar H.R. Giger a Gruyeres, Svizzera è annesso al Museo H.R. Giger che ospita le opere di quel pittore, scultore e scenografo surrealista. Se stai pensando tra te e te, “Chi è H.R. Giger?”, è più famoso per il suo lavoro di progettazione dell’alieno eponimo della serie di film Alien.

L’interno dell’H.R. Giger Bar è un’esperienza in sé, resa ancora più surreale dalla sua sola e unica offerta: l’alcol. Le pareti e il soffitto sono coperti e attraversati da quelle che sembrano le vertebre di qualche enorme mostro preistorico.

Non trascurare gli elementi essenziali

Non importa quanto sia unica la tua idea di ristorante, non trascurare i due componenti essenziali per il successo:

• Buon cibo
• Buon servizio

Non possiamo aiutarti con il cibo, ma possiamo aiutarti a creare il miglior servizio. Sling offre una suite di potenti strumenti basati su cloud che consentono di semplificare i processi di pianificazione e comunicazione, in modo da potersi concentrare sulla gestione dell’attività e dare ai clienti un’esperienza straordinaria.