Alai

辛いものへの愛情は深いものです。 でも、唐辛子や穀物丼をシラチャーで固めるのは、もうちょっと違うんじゃない？

何から始めたらいいかわからない？

これらの13の辛すぎる唐辛子は、スコヴィル・スケールのとがった端にあり、チョキュラがありふれたソースにすぎない世界を探索する機会を与えてくれます。 つまり、スパイスを効かせよう！

1. カロライナリーパー（220万SHU）

2013年11月現在、公式ギネス記録保持者のカロライナリーパーは、
多くの人が史上最も辛いコショウとみなしています。

この奇妙な外観のコショウは、トリニジアンの重鎮（結局のところ、それはハイブリッドです）の特徴的な質感とサソリの尾を持つ一方で、スコヴィル・スケールで2,200,000 SHUという驚くべき数値を記録します。

今日まで、カロライナ・リーパーは2017年に世界で最も熱いコショウとしてのタイトルを更新することによって自分自身に勝つことができた唯一のコショウです

2。 Trinidad Moruga Scorpion (2,009,231 SHU)

グルメシーンに登場して間もないのに、トリニダード・モルガ・スコーピオン（
the “Scorpion Pepper” とも呼ばれる）は正しい理由でその名前を知らしめることができた。

トリニダード・トバゴ原産のこの人気トウガラシは、驚異的な味わい（超辛いのに少しフルーティという意味）だけでなく、どんな人々も魅了するキラーネームを備えているのです。

面白い事実：このニックネームは、サソリの刺に似ているこの唐辛子の奇妙な形の「尻尾」から着想を得ています。

3. 7-Pot Douglah (1,853,936 SHU)

チョコレート色の&濃い紫色の皮、Douglah は非常に珍しい品種として知られています。

トリニダードが原産で、スコヴィル・スケールスコアが高く、フルボディーでフルーティーな風味が特徴です。

これですべて納得！

4 セブンポットプリモ (1,469,000 SHU)

トロイ・プリモー（プリモ、わかりますか？

このめちゃくちゃ辛いがフルーティーな風味の唐辛子は、そのユニークな味で知られているが、独特のゴツゴツした外見と、Trinidad Moruga Scorpionも嫉妬するようなサソリに似た「尾」も特徴だ。

5. この商品は、ブッチTことブッチ・テイラー氏が開発したもので、トリニダード・モルーガ・スコーピオンと深い関係があります。「

このリストの他のものと異なり、ブッチTは2011年に世界で最も辛い唐辛子として公式に宣言されましたが、わずか3年後にその「いとこ」にその座を奪われました！

6. コモドドラゴン・ペッパー（140万SHU）

唐辛子のプロブリーダー、サルバトーレ・ジェノベーゼによって作られたこのコモドドラゴンは、その「遅延反応」効果で最も
有名である。

7. ナガ・バイバー (1,382,118 SHU)

Ghost pepper、Naga Morich および Scorpion Pepper の面白いコンボ、Naga
Viber はこれまでに作られた最も安定しない雑種のチリだと考えられています。 しかし、その
さまざまな形や味にもかかわらず、この交配された唐辛子は、2011年に世界一
辛い唐辛子のタイトルを獲得することができましたが、それは一時的なものでした。 7-Pot Brain Strain (1,350,000 SHU)

7-Pot Brain Strain

その名が示すように、この灼熱の唐辛子は、あなたの脳に容易に干渉し、その場であなたの目
と味覚を麻痺させる。

一般に考えられているとは異なり、7Pot Brain Strain はハイブリッドではなく、ポッドを一緒に保存して交配することによって作成されています。 こうすることで、コショウの形や構造など、特定の側面を操作することが可能になったのです。 それが、この唐辛子が人間の脳に似ている理由の一つです！

9. 7-Pot Barrackpore (1,300,000 SHU)

しばしばBhut Jolokiaと7Pot品種間のミッシングリンクとみなされるこのコショウは
通常の7Potチリによく似ているが、それらよりもやや大きくはるかにしわが多い。

また、一般的な7ポット種よりも少し苦みが強く、辛さも飛ばない、独特の風味を持っています。 名前の由来は、最初に発見された町、
バラックポア（トリニダード）

10. 7-Pot Jonah (1,200,00 SHU)

7-Pot familyのメンバー、7-Pot Jonah pepperは他のRinidian chilesによく似ているが
大きいだけである。

また、ジャムやソース、サルサなど他のフルーツと相性が良く、ややフルーティーな
風味を持つため、「いとこ」よりもずっとおいしいと主張する人も多い。 ブート・ジョロキア、別名ゴースト・ペッパー (1,041,427 SHU)

ギネス世界記録保持者のブート・ジョロキアは、このリストの中で最も人気のあるペッパーの1つです。

この種間雑種はインド北東部が原産で、コショウは非常に多様で、黄色やオレンジ、赤やチョコレート色など、さまざまなサイズと色があります。 黄、オレンジ、赤、チョコレート色など、さまざまな色があり、思いがけず強烈な辛さが襲ってくることから、「ゴースト」と呼ばれています。 Pepper X (3,180,000 SHUs UNCONFIRMED)

ギネス世界記録の公式ホルダーではないものの、スコヴィル・スケールでは318万SHUという想像を絶する数値を記録しているPepper Xが、さらに上を行くことに成功したのです。

しかし、SHUの数値は正確ではなく、結果としてこのハイブリッドはタイトルに相応しくないと主張し、その辛さの可能性に異議を唱える人もいます。 ドラゴンズブレス (2,480,000 SHU UNCONFIRMED)

ウェールズの園芸家マイク・スミスによって繁殖したこのドラゴンズブレスは、
文字通りあなたを殺してしまうほど辛いコショウです!

少し考えてみると、平均的なハラペーニョは2,500～10,000 SHUであるのに対し、このハイブリッドは2,480,000 SHUに達します。

その超辛い性質から、ノッティンガム・トレント大学の専門家は、他の麻酔薬に耐えられない患者の特定の皮膚部分を麻痺させるなど、医療目的での使用を希望しています。

カロライナ・リーパーは、2013年11月現在、公式のギネス記録保持者であり、この奇妙に見えるコショウは、スコヴィル・スケールで2,200,000 SHUという驚くべき数値を記録している。

今日まで、カロライナ・リーパーは、2017年に世界で最も辛い唐辛子のタイトルを更新し、自分自身に勝つことができた唯一の唐辛子です。

まだギネス公式ではありませんが、ペッパーXは、現時点で世界で報告されている中で、断然最も辛い唐辛子なのです。 このハイブリッドペッパーは、なんと318万SHUもあり、公式記録保持者（バイバイ、カロライナリーパー）を蹴散らしそうな勢いです。 噂によると、最近、公式テストに出されたようです。

ご想像のとおり、Pepper Xは純粋な形で摂取することは不可能です。 しかし、だからといって手を出してはいけないわけではない。 この超辛い傑作を作った男、エド・カリーは、「The Last Dab」として知られる市販のホットソースを作り上げました。

PepperXのエキスに加え、このソースには、蒸留酢、ショウガの根、クミン、ドライマスタード、ターメリックが含まれており、世界で最も辛いペッパーソースとしてよく知られています。 これらの成分は、まず口の中を少し火傷させるが、その感覚はすぐに消えてしまう。 そのため、耐熱性に自信を持ち始めると、すぐにエキスが効いてきて、Xの真の力を目の当たりにすることができる。

いいえ、ゴースト・ペッパーは世界一辛いペッパーではありません。 1.041.427 SHUのこの人気唐辛子は、現在、非公式トップの
Pepper Xと約214万SHUの差です。

ただし、Ghost pepperは、普通のハラペーニョの417倍の辛さになることがあります。

カロライナ・リーパーは世界で一番辛い唐辛子ですか？

公式には、そうです。

専門家によると、この2つの新進気鋭の唐辛子は、それぞれ318万SHUと248万SHUという驚くべきパンチを持っており、カロライナリーパーはわずか220万SHUで3位につけているとのことです。