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La mezcla para condimentar hamburguesas es un condimento casero que es fácil de mezclar con especias que probablemente ya tienes a mano. Ahórrate un viaje a la tienda y utiliza este condimento en mi receta de Cheeseburger Sliders y Cheeseburger Pasta la próxima vez. Por supuesto, también es perfecto para mi receta de hamburguesas de queso clásicas.

Mezcla de condimento para hamburguesas

¿Cuántas veces has empezado a hacer una receta y te has dado cuenta de que no tenías una determinada especia o condimento para usar? Bueno, a mí me ha pasado más de lo que me gustaría admitir, pero es una solución fácil cuando puedes hacer la tuya propia. Esta mezcla de condimentos para hamburguesas es un condimento fácil de batir. Además, ¡la mayoría de los condimentos del sazonador para hamburguesas probablemente ya estén en tu especiero o cajón!

Receta de condimento para hamburguesas

Ingredientes (receta completa a continuación)

• Paprika
• Sal Kosher
• Pimienta negra molida
• Ajo en polvo
• Azúcar granulada
• Escamas de cebolla
• Chile en polvo
• Escamas de pimienta roja

Cómo hacer la mezcla para sazonar hamburguesas

Una vez que tenga los ingredientes medidos, simplemente mezclarlos en un plato pequeño. Ya está. Cuantas más veces hagas esto, más oportunidades tendrás de hacer que satisfaga tus papilas gustativas. Guarde el condimento en un recipiente hermético hasta seis meses. El condimento durará incluso más de seis meses, pero perderá algunos de los sabores cuanto más tiempo esté almacenado.

Almacenamiento en vidrio frente a plástico para condimentos y especias

Un recipiente de vidrio hermético prolongará la vida útil de sus condimentos y especias más tiempo que un recipiente de plástico hermético. El vidrio es menos poroso, por lo que puede entrar menos aire en el recipiente que puede dañar las especias. La tapa de un recipiente de cristal también proporciona un cierre más hermético. Además, mantenga la exposición a la luz de sus especias al mínimo, especialmente si no las almacena en un armario.

¿Cuánto condimento para hamburguesas usar?

Desearía poder decirle que «condimente al gusto» porque esa es la verdad, pero todo el mundo necesita un punto de partida, ¿verdad? Recomiendo empezar con 2 cucharaditas de condimento casero por cada libra de hamburguesa. Mi marido y yo preferimos 1 cucharada, pero también sólo hacemos 4 hamburguesas con una libra de hamburguesas 😉

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