Alai

Heeft u behoefte aan een beetje kalmerende invloed? Probeer voedsel te eten dat u op natuurlijke wijze helpt ontspannen.

Als u tijdens de pandemie van het coronavirus last hebt van nervositeit, op hol geslagen gedachten, moeite om in slaap te komen of zelfs paniek, bent u niet de enige. Dit is een zeer stressvolle tijd, het is niet meer dan normaal dat we ons een beetje gespannen en ongemakkelijk voelen.

Als je moeite hebt om te ontspannen, is het vermijden van suiker en cafeïne een must. Deze ingrediënten kunnen verder stress ons lichaam en zet ons op voor angst. Aan de andere kant zijn er voedingsmiddelen die kunnen helpen ons zenuwstelsel te ondersteunen, onze veerkracht tegen stress te vergroten, en ons zelfs kalm te laten voelen direct nadat we ze hebben gegeten.

Als we door deze gekke tijd gaan, laten we dan leunen op deze 9 voedingsmiddelen die ontspanning bevorderen.

Related Reading: How to Shop for Groceries If You’re Concerned About Coronavirus

Kefir

Lauren Volo

Een gefermenteerde drank die ergens tussen yoghurt en melk valt, kefir is een geweldige aanvulling op uw sociale afstandsroutine. Het kan worden gemaakt van zuivelmelk of notenmelk en bevat hoge hoeveelheden nuttige bacteriën, die een gezond darmmicrobioom ondersteunen. Op het eerste gezicht lijkt de gezondheid van onze darmen misschien niets te maken te hebben met ons zenuwstelsel, maar het is eigenlijk precies het tegenovergestelde. Studies hebben niet alleen aangetoond dat stress het microbioom op ongewenste manieren kan veranderen, maar dat angst daadwerkelijk kan worden verlicht door darmbacteriën te reguleren.

Je kunt kefir puur drinken of het gebruiken als een romige basis voor recepten zoals in dit gekoelde avocado, komkommer, en kefir soep recept van Julie Smolyansky.

Koop nu

Zalm

Chowhound

Vette vis zoals zalm zit vol met omega-3 vetzuren, waarvan is bewezen dat ze zeer gunstig zijn voor het kalmeren van het zenuwstelsel. Een systematisch overzicht van 19 klinische studies, gepubliceerd in JAMA Open Network, toonde aan dat verbeteringen in angstsymptomen werden geassocieerd met een behandeling met omega-3 vetzuren. Probeer dit Maple Mustard Grilled Salmon recept van Christine Gallary en voeg zalm een paar keer per week toe aan het menu.

Related Reading: The Best Places to Buy Fresh Seafood Online

Tart Cherries

Chowhound

Tart cherries bevatten een hoog gehalte aan verschillende fytochemicaliën, waaronder melatonine. Je hebt vast wel eens van melatonine gehoord; het staat bekend als het “slaaphormoon” omdat ons lichaam het ’s avonds vrijgeeft om ons te helpen in slaap te komen. Onderzoek heeft aangetoond dat de consumptie van sap van zure kersen de melatoninespiegel verhoogt en de kwaliteit en duur van de slaap kan verbeteren. Als je moeite hebt om ’s avonds in slaap te komen, zijn kersen het perfecte voedsel om op te steunen. Voor andere voedingsmiddelen die u kunnen helpen slapen, lees dit.

Komkommers

Chowhound

Heb je je ooit afgevraagd waarom komkommerwater zo populair is? Het zou kunnen zijn omdat de geur van komkommers natuurlijke stress-verlichtende eigenschappen heeft. En het is niet alleen de geur; deze suikerarme vrucht bevat ook B-vitamines, die helpen ons centrale zenuwstelsel te ondersteunen. In feite hebben studies aangetoond dat een vitamine B-complex de angstsymptomen kan verbeteren in vergelijking met een placebo.

Lemoenen

Chowhound

Veel studies hebben interessante verbanden gevonden tussen vitamine C en stemming. Uit een onderzoek onder 42 middelbare scholieren bleek dat vitamine C de angstgevoelens verminderde. Citrusvruchten, zoals citroenen, limoenen, sinaasappels en grapefruit, zijn een van de beste manieren om vitamine C in je dieet te krijgen. Hier is hoe je citrusvruchten kunt segmenteren voor gemakkelijk, rommel-vrij eten.

Vegemite

Amazon

Je denkt misschien niet aan Vegemite als een gezondheidsvoedsel, maar een studie, gepubliceerd in 2018, toonde aan dat mensen die spreads op basis van gist consumeren – zoals Marmite, Vegemite, Promite en Aussiemite – lagere niveaus van angst en stress hebben. Volgens de onderzoekers is het B-vitaminegehalte in deze smeersels waarschijnlijk te danken aan hun angstreducerende krachten. Om te beginnen met het gebruik van Vegemite, probeer het smeren dun op een zijde van een gegrilde kaas sandwich. Het voegt een bittere, zoute smaak die je kan gewoon leren om van te houden.

Koop nu

Uien

Chowhound

Uien zijn een van de beste bronnen van prebiotische vezels, die helpen om gezonde darmbacteriën te voeden. Zoals we nu weten, is een evenwichtig microbioom essentieel voor een optimale geestelijke gezondheid. Andere bronnen van prebiotische vezels zijn prei, bananen, knoflook en appels. Probeer rauwe uien toe te voegen aan salades of klop deze Easy Caramelized Onions recept van Aida Mollenkamp.

Pompoenpitten

Chowhound

Pompoenpitten zijn een van de beste bronnen van magnesium, dat vaak wordt aangeduid als het “ontspanning” mineraal en is een van de top stress-verlichtende voedingsstoffen. Velen van ons hebben een tekort aan magnesium, omdat bewerkte voedingsmiddelen vrijwel verstoken zijn van dit mineraal, maar gelukkig leveren pompoenpitten meer dan 150 mg magnesium per kopje, wat bijna 50 procent is van uw dagelijkse aanbevolen hoeveelheid. Probeer dit Homemade Pumpkin Seed Milk recept, uit het boek “Magnesium Everyday Secrets.”

Related Reading: Deze pompoen zuurdesem Focaccia is de perfecte begeleiding van elke stoofpot

Donkere chocolade

Amazon

Lucky you: Onderzoek gepubliceerd in het Journal of Proteome Research wees uit dat het eten van ongeveer 1½ ons pure chocolade per dag daadwerkelijk kan leiden tot lagere niveaus van cortisol, wat een van onze primaire stresshormonen is. Voor extra ontspanning bevat pure chocolade ook aanzienlijke hoeveelheden magnesium. Zorg ervoor dat u kiest voor pure chocolade en als je niet zeker weet wat te kopen, dit zijn de beste pure chocoladerepen die er zijn.

Focussen op deze voedingsmiddelen kan helpen bij het bevorderen van ontspanning, rustige slaap, en een gevoel van kalmte ondanks wat er buiten gebeurt. Gelukkig zijn de meeste van deze voedingsmiddelen ook betaalbaar, heerlijk, en kunnen ze op allerlei creatieve manieren worden bereid.

De informatie in dit artikel is alleen voor educatieve en informatieve doeleinden en is niet bedoeld als gezondheids- of medisch advies. Raadpleeg altijd een arts of andere gekwalificeerde gezondheidswerker met betrekking tot eventuele vragen die u hebt over een medische aandoening of gezondheidsdoelstellingen.