6 de Agosto de 2019
Gerentes Assistentes de Restaurante supervisionam e apoiam as operações nos estabelecimentos de restauração para garantir rentabilidade e uma experiência gastronómica agradável. Estes profissionais trabalham em conjunto com Gerentes de Restaurantes.
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Assistant Restaurant Manager Job Description Template
Estamos à procura de um Assistente de Gerente de Restaurante de confiança e inovador para supervisionar as operações no nosso movimentado restaurante. As funções do Assistente de Gerente de Restaurante incluem agendar turnos, equilibrar caixas registradoras e supervisionar a folha de pagamento. Você também deve abordar as reclamações e consultas dos clientes de forma rápida e cortês.
Para ter sucesso como Gerente Assistente de Restaurante, você deve implementar medidas para minimizar custos e melhorar a rentabilidade. Um Assistente de Gerente de Restaurante excelente contribuirá para o desenvolvimento profissional do pessoal.
Responsabilidades do Assistente de Gerente de Restaurante:
- Abrir e fechar o restaurante.
- Indicar, induzir e orientar novos membros do pessoal.
- Agramar turnos e atribuir mesas aos funcionários.
- Resolver perguntas e reclamações dos clientes de uma forma profissional.
- Condução de atividades de folha de pagamento de forma precisa e oportuna.
- Conseguir que o restaurante adere aos regulamentos de saúde e segurança pertinentes.
- Compra de novos ingredientes, utensílios de cozinha e equipamentos à medida que o estoque é danificado ou esgotado.
- Procura de melhores negócios em todos os recursos e equipamentos que justificam a substituição ou reabastecimento.
- Registar todas as receitas e despesas e assegurar que as caixas registadoras sejam equilibradas.
Requisitos de Gerente de Restaurante Assistente:
- Doutoramento escolar, GED, ou equivalente.
- Experiência prévia de supervisão, de preferência dentro de um restaurante.
- Experiência prévia usando software de folha de pagamento.
- Contabilidade imediata e habilidades aritméticas.
- Fortíssimas habilidades de liderança com afinidade para desenvolvimento de capacidades.
- Excelente habilidade de resolução de conflitos.
- Inovadora, confiável e imparcial.
- Possibilidade de trabalhar à noite, fins de semana e feriados.
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