Cheesy Vegetable Soup é aveludada e aveludada e tão deliciosa! Verta-a numa tigela de pão caseiro ou concha na sua sopa favorita.

Colha uma tigela de sopa de legumes com cenouras julienadas por cima

Estou num pontapé de sopa! O outono está em pleno andamento (embora tenha ficado confuso e se transformado em inverno durante o fim de semana) e que melhor maneira de aproveitar esta estação do que fazendo toneladas de receitas de sopa reconfortantes?!

Na semana passada apreciámos a Sopa Cremosa de Tortellini e no final desta semana será Sopa de Abóbora Butternut. Hoje trago-vos a sopa mais queijada e cheia de vegetais que alguma vez terão o prazer de conhecer. Ontem à noite derramei-me uma tigela e depois outra meia tigela porque era impossível resistir.

Esta sopa é reconfortante, queijosa, saborosa, satisfatória e deliciosa!

Esta sopa Cheesy Veggie é uma óptima opção para uma noite de fim-de-semana atarefada ou para servir numa festa de fim-de-semana! Espero que goste!

Que comida de conforto está a gostar esta semana? Chili? Meatloaf? Diz-me!

spoonful of cheesy soup with veggies

The BEST VEGETABLES TOSE FOR SOUP

I didn’t quiiiiite squeeze all of these into this Cheesy Vegetable Soup, but close! Está recheada de vegetais frescos e deliciosos! Eu adorei tanto esta sopa. Sinceramente, adoro embalar todos os vegetais dentro de uma tigela de sopa, mas se tivesse de apanhar os favoritos, seria assim:

  • Cenouras
  • Brócolos
  • Cauliflor
  • Feijão verde
  • Cebolas
  • Celaria
  • Potatas
  • Peas
  • Tomatos
  • Cornas
  • Zucchini
  • Cogumelos
  • Aspargo

COMO FAZER A SAÚDA HORTÍCOLA CHEESA

Em poucas palavras, há apenas um punhado de passos necessários para fazer esta sopa cremosa e cremosa sopa de queijo!

STEP 1

Aqueça a água numa frigideira grande ou num forno holandês em lume médio-alto. Adicione os cubos de caldo de galinha e mexa até dissolver. Adicione cebola, aipo, cenoura, brócolos, couve-flor e batata.

Verdura fresca em forno holandês, pronta para cozinhar

Cozer até que todos os legumes estejam macios.

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Simmer durante 30 minutos. Verta creme de sopa de frango para a sopa e deixe ferver.

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Doze chitas colocadas em cima de legumes cozidos em panela

STEP 2

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Adicionar o Velveeta à frigideira e continuar a mexer até ficar macio. Não deixe ferver a mistura depois de adicionar o queijo. Polvilhe com sal e pimenta para temperar!

NOTAS DE RECIPE: FOLHA VEGETADORA DE CHEESY

  • Servir esta sopa numa tigela de pão seria AH-mazing.
  • Se quiser uma sopa mais saborosa, adicione um pouco de frango assado desfiado.
  • Porque esta sopa tem queijo e legumes, seria perfeito para congelar para mais tarde. Mas infelizmente, esta sopa separar-se-ia e os vegetais tornar-se-iam pastosos, filiforme e/ou granulosos. Desfrute desta sopa e refresque as sobras por até 5 dias.

CAN I SUBSTITUTO VELVEETA PARA CHEDDAR CHEESE

Pode substituir o Velveeta por queijo cheddar, mas a textura da sopa vai mudar. O Velveeta não é a opção mais saudável, mas todos nós podemos fazer a vontade de vez em quando, certo? Fique com o Velveeta, na minha opinião.

O QUE SERVIR COM A SUPERFÍCIE VEGETAVEL DE CHEESY

  • Os Fritos de Abobrinha fazem um óptimo lado crocante.
  • O Pão de Alho é delicioso, e é óptimo para mergulhar na sua sopa.
  • O Presunto Instantâneo seria uma óptima proteína ao lado de uma tigela quente desta sopa.
Tigela reconfortante de sopa de legumes com queijo ao lado de um par de cenouras

SOUPS QUE GARANTAM A ALMA

Pressure Cooker White Turkey Chili – Embalado com carne de peru, feijão branco e vegetais, isto tornar-se-á rapidamente num jantar favorito!

Instant Pot Broccoli Cheese Soup – Deixe o seu Instant Pot criar um jantar vegetariano, queijoso, caloroso e reconfortante.

Pressão de Sopa de Massa de Frango com Frango – Faça um lote de Sopa de Massa de Frango reconfortante no Panela Instantânea! Usando uma panela de pressão irá poupar-lhe tempo e irá produzir a sopa mais perfeitamente cozinhada.

Sopa de abóbora – A sopa de abóbora é cremosa, embalada com um sabor reconfortante e super fácil de preparar.

French Onion Soup – Esta receita simples é uma reviravolta na clássica receita da Sopa de Cebola Francesa. Tem um caldo rico recheado com cebolas carmelizadas e quatro tipos de queijo para realmente levá-la ao topo!

EASY COMFORT FOODS TO WARM YOU UP AND FILL YOU UP

Easy Chicken Pot Pie Casserole – Legumes cremosos e frango assado numa crosta crocante amanteigada que é a perfeição alimentar, especialmente durante os meses de Outono e Inverno.

Casserole de carne de vaca moída ao estilo caseiro – Este jantar ostenta sabor e cremosidade sobre uma cama de massa de ovo vaporizada. Esta é uma refeição de fim-de-semana perfeita para colocar na mesa.

Chicken Bacon Ranch Casserole – Uma deliciosa combinação dos sabores mais saborosos que você já comeu em uma única mordida. Bacon, frango, molho cremoso de alfredo e massa, tudo isso faz do jantar um sucesso em menos de 30 minutos!

Best Baked Ziti – Embalado com molho de carne saboroso e camadas de queijo-bomba, você vai desfrutar de cada mordida saborosa. É uma ótima refeição para congelar e assar mais tarde, também!

 Vista superior de uma tigela de sopa de legumes caseiros com uma colher a sair, num placate de laranja

Cheesy Vegetable Soup Recipe

Creme Sopa de Legumes é aveludada e aveludada! Verta-a numa tigela de pão caseira ou concha para a sua sopa favorita.

Pino de impressão

Curso: Sopa
Cozinha: Americano
Palavra-chave: como faço sopa de legumes com queijo

Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozedura: 30 minutos

Porções: 4
Calorias: 577kcal

Ingredientes

  • 3 chávenas de água
  • 3 cubos de caldo de galinha
  • 1 amarelo cebola picada
  • 4 caules de aipo picado
  • 3 cenouras descascadas e cortadas
  • 1 chávena de brócolos florais
  • 1 xícara de flor de couve-flor
  • 1 batata Russet descascada e em cubos
  • 2 latas de creme de sopa de galinha
  • 1 1/2 lb Velveeta em cubos

Instruções

  • Aqueça a água numa frigideira grande ou num forno holandês em média…em altas temperaturas. Adicione os cubos de caldo de galinha e mexa até dissolver. Adicione cebola, aipo, cenoura, brócolis, couve-flor e batata. Ferva em lume brando durante 30 minutos. Adicione o creme de caldo de galinha e deixe ferver.
  • Adicione os cubos de Velveeta à frigideira e continue a mexer até ficar macio. Não deixe ferver uma vez que o queijo seja adicionado. Sirva numa tigela de pão, se desejar.

Notas

  • Servir esta sopa numa tigela de pão seria AH-mazing.
  • Se quiser uma sopa mais saborosa, adicione um pouco de frango assado desfiado.
  • Porque esta sopa tem queijo e legumes, seria perfeito para congelar para mais tarde. Mas infelizmente, esta sopa separar-se-ia e os legumes tornar-se-iam pastosos, fibrosos e/ou granulados. Desfrute desta sopa e refrigere as sobras até 5 dias.

Nutrição

Calorias: 577kcal | Carbohidratos: 56g | Proteína: 40g | Gordura: 22g | Gordura Saturada: 13g | Colesterol: 78mg | Sódio: 4010mg | Potássio: 2178mg | Fibra: 5g | Açúcar: 29g | Vitamina A: 10249IU | Vitamina C: 41mg | Cálcio: 1048mg | Ferro: 1mg
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