A autoridade líder em nutrição no Reino Unido, a British Dietetic Association, compartilha a mensagem de que dietas veganas bem planejadas podem apoiar uma vida saudável em pessoas de todas as idades, incluindo crianças e durante a gravidez. O BDA disse explicitamente: “Você pode absolutamente satisfazer os requisitos com uma dieta vegan ou baseada em plantas”
Choline é muito fácil de obter com uma dieta vegan. Nenhum alvo dietético para a ingestão de colina foi estabelecido por especialistas em nutrição do Reino Unido, o que é uma das razões pelas quais muitas pessoas nunca tinham ouvido falar disso antes dos recentes relatórios da mídia.
Estes artigos sensacionalizados são baseados em um estudo realizado pela Dra. Emma Derbyshire, uma nutricionista que é membro do Painel Consultivo da Carne. O seu relatório mostrou que o Reino Unido não está a recomendar e monitorizar os níveis dietéticos de colina, tanto para veganos como para não veganos.
Por favor, encontre abaixo uma declaração nossa sobre este assunto. Nós compartilhamos essas informações com a mídia e com qualquer pessoa preocupada com a ingestão de colina.
Heather Russell, dietista registrado trabalhando na The Vegan Society, disse: “As necessidades e a ingestão de colina em diferentes grupos dietéticos estão mal definidas atualmente.
“Este nutriente é amplamente distribuído em alimentos vegetais porque está presente nas membranas celulares. Produtos de soja, quinoa e brócolis são algumas das melhores fontes à base de plantas.
“Não é necessário tomar um suplemento de colina quando se muda para uma nutrição totalmente à base de plantas, se se comer uma dieta equilibrada e variada contendo muitos alimentos vegetais minimamente processados. A base de evidências mostra que esta forma de comer pode apoiar uma saúde excelente”
Choline não é um nutriente que mereça atenção especial para aqueles que seguem uma dieta vegan. Você pode descobrir sobre os nutrientes que fazem através de nossas páginas de nutrição abrangente, escritas por um dietista registrado, em www.vegansociety.com/nutrition.