Alai

Cane Cholla (Cylindropuntia imbricata) är en kaktus som finns i torra delar av Nordamerika, inklusive vissa svalare regioner i jämförelse med många andra kaktusar. Den är ofta iögonfallande på grund av sin buskiga eller till och med trädliknande storlek, sin silhuett och sina långvariga gulaktiga frukter.
Denna art blommar på sen vår eller tidig sommar. Blommorna är lila eller magenta, sällan rosarosa, ca 2 tum breda. Frukterna är gulaktiga, tuberkulösa som stjälkarna och formade ungefär som en kotte, med ett hål i den breda änden där blomman fallit av. De misstas ofta för blommor. Växten behåller dem hela vintern.
Frukterna äts också av olika vilda fåglar och däggdjur, bland annat pronghornantilop, ökenbockfår och hjortar.
En matsked knoppar från chollakaktusen innehåller lika mycket kalcium som åtta uns mjölk. Knopparna är rika på lösliga fibrer som hjälper till att reglera blodsockret.
Frukten av vissa arter är ätbar rå eller kokt. För att skörda den vrider du den från plantan eller slår av den med en pinne. Två långa pinnar kan användas som tång, eller så kan en fickkniv användas. Frukten kan samlas in och röras om med en pinne eller Chaparralgren eller annan borstliknande gren och sedan gnuggas med en trasa för att avlägsna glochiderna. Eller torka av den med en våt trasa, eller rulla den i sand och blötlägg den sedan i vatten. Eller rulla den i grus eller brännved för att ta bort taggarna.
Pela av huden med en kniv, eller skär bort den. Frukten kan spetsas på en cholla-torn medan du arbetar med den. En del frukter är goda råa, med eller utan salt, en del rostade på glödande kol i en halvtimme, vilket kan göras innan de skalas, och en del kokta och mosade, eventuellt med tillsats av honung. En del frukt kan torkas och lagras.
Den torkade chollaträdet kan användas som ved för eldning, användas för att göra tavelramar, verktygsskaft, lampstativ och många andra föremål. Törnena kan användas som synålar eller för att göra improviserade fiskekrokar.
Var beredd! Stay Alive!
Charlie